Página web de cocina colombiana "Provócate de Colombia" que permitira la preservación de la cultura culinaria en el territorio colombiano, a través de diferentes acciones para la transmisión de los saberes de cocina tradicional.
2. ¿CUÁL ES EL PROBLEMA ACTUAL ?
• ¿Cómo aprovechar la información asociada a las cocinas tradicionales de Colombia, de
diferentes fuentes, para promover su enseñanza, relevo generacional e implementación de
experiencias asociadas a la cultura culinaria y de turismo cultural para el reconocimiento,
fomento y salvaguardia de las mismas?
PROVÓCATE DE COLOMBIA
3. ALCANCE
• Cocineros- as, caracterizar a los cocineros y permitirles publicar de manera autónoma videos, imágenes e
historias de vida. Utilizando la plataforma tecnológica especializada para ello y así puedan transmitir sus
saberes.
• Estudiantes de programas de formación asociadas a la cocina Dotarlos de data debidamente organizada
para su facil acceso y consulta. que permita reconocer los cocineros (as) tradicionales, las prácticas, utensilios y
preparaciones de la cocina tradicional colombiana.
• Agentes culturales y prestadores de servicios turísticos, permitirles acceso a la información debidamente
organizada que permita visualizar las experiencias de turistas, eventos, y georeferencia de las cocinas
tradicionales de colombia
• -Entidades del sector cultura y turismo, Investigadores del patrimonio cultural permitirles a nivel regional
y/o municipal. compartir información relacionada a eventos, proyectos, memorias, talleres de formación,
investigaciones entre otros relacionados que contribuya a la preservación del patrimonio cultural culinario.
PROVÓCATE DE COLOMBIA
4. NUESTRA SOLUCIÓN
Sitio web dinámico,
administrable, amigable e
integrador de la data
concerniente a las cocinas
tradicionales en Colombia
PROVÓCATE DE COLOMBIA
5. CARACTERISTICAS
• Recetas
• Directorio de: cocineros,
utensilíos, técnicas de
producción y preparación
• Biblioteca
• Eventos
• Georeferenciación
• Integración de información
data
• MODULOS
• Actores
Públicar de manera
autonoma
Plataforma administrable
con facil usabilidad
Accesible desde cualquier
dispositivo móvil
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6. PROPUESTA DEVALOR
RED SOCIAL
• Compartir recetas
• Clasificación
• Comentarios
• Puntuaciones
• Reconocimiento a quienes
comparten su información para
que trascienda en el tiempo
• Integrar generación joven
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