Nos dedicamos a la exportación de QUINUA, con la mejor calidad estándar para abastecer el mercado extranjero, el altísimo valor nutritivo de la QUINUA, grano cultivado desde la época del incanato, tiene entusiasmados a los consumidores de las economías desarrolladas. La quinua es reconocida por la calidad de sus proteínas, vitaminas y minerales, similares a los de la leche. También tiene un rango de adaptación hasta los 4.000 m.s.n.m.
2. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 2
INDICE:
EJECUCION DEL PLAN DE NEGOCIOS ................................................................ 4
PLAN DE NEGOCIOS .................................................................................................. 4
“EXPOSIERRA AGROINDUSTRIAL S.A.C”........................................................... 4
GERENTE: Correa Ramirez, Doris Elizabeth........................................................ 4
COSTO DE PRODUCCION..................................................................................... 5
COSTO DE PRODUCCION..................................................................................... 5
UNITARIO.................................................................................................................. 5
PRECIO DE VENTA UNITARIO............................................................................ 5
PUNTO DE EQUILIBRIO........................................................................................ 5
I.- DATOS GENERALES.......................................................................................... 5
1.1 DEL NEGOCIO:............................................................................................ 5
Breve descripción del negocio (Actividad principal)............................................... 6
Socios de la empresa: Numero...................................................................................... 6
DEL EMPRESARIO (GERENTE) .............................................................................. 6
II.- LA EMPRESA: ........................................................................................................ 7
2.1 EL PLANEAMIENTO ESTRATEGICO:.............................................................. 7
La visión de la empresa es:....................................................................................... 7
La misión de la empresa es:...................................................................................... 7
El objetivo de la empresa es:.................................................................................... 7
CARACTERIZACIÓN LEGAL DE LA EMPRESA .................................................. 7
2.3 LOCALIZACION DE LA EMPRESA: ................................................................ 8
III.- EL MERCADO Y EL MERCADEO: .................................................................. 8
3.1 ¿Quiénes SON MIS PRINCIPALES CLIENTES? ................................................ 8
3.2 ¿Cómo SE COMPORTAN MIS CLIENTES CUANDO COMPRAN? ................ 8
3.3 ¿CUALES CON LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE MIS
PRODUCTOS Y/O SERVICIOS? .............................................................................. 8
3.4 ¿COMO ESTÁ CONSTITUIDA MI COMPETENCIA ...................................... 10
3.5. ¿CUÁL ES MI VENTAJA COMPETITIVA? .................................................... 10
3.6 ¿CUÁL ES MI MERCADO META?................................................................... 10
3.7 ¿QUIÉNES SERÁN MIS PROVEEDORES?...................................................... 10
IV. PROCESO PRODUCTIVO.................................................................................. 11
V.- ASPECTOS CONTABLES Y FINANCIEROS .................................................. 11
FORMATOS DE PROCESO:................................................................................. 11
PLAN DE INVERSION (En soles). Para el detalle use hojas aparte....................... 11
COSTOS Y GASTOS............................................................................................... 13
COSTOS FIJOS.................................................................................................... 13
3. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 3
COSTOS VARIABLES........................................................................................ 14
COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN= ..................................................................... 15
COSTO DE PRODUCCIÓN UNITARIO= ............................................................... 15
GASTOS ADMINISTRATIVOS ............................................................................ 15
COSTOS DEL PRODUCTO= ................................................................................... 15
PUNTO DE EQUILIBRIO.......................................................................................... 16
4.3 VENTAS PROYECTADAS: ............................................................................. 16
4. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 4
EJECUCION DEL PLAN DE NEGOCIOS
PLAN DE NEGOCIOS
EMPRESA EXPORTADORA
“EXPOSIERRA
AGROINDUSTRIAL S.A.C”
GERENTE: Correa Ramirez, Doris Elizabeth
Sócio 1: Castillo Campos Victor
Sócio 2: Hernandez Salazar Júlio
IDENTIFICACION DE CLIENTES
PRODUCTOS
AMARILLA DE MARANGANI
ILLPA-INIA
QUILLAHUAMAN-INIA
KCANCOLLA
BLANCA DE JULI
CHEWECA
WITULLA
Supermercados a nivel nacional y mercado local (PERU).
Supermercados a nivel internacional, como EE.UU, Canadá y Europa
5. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 5
INVERSION TOTAL
PRODUCTO
COSTO DE PRODUCCION
COSTO DE PRODUCCION
UNITARIO
PRECIO DE VENTA UNITARIO
PUNTO DE EQUILIBRIO.
I.- DATOS GENERALES
1.1 DEL NEGOCIO:
Nombre del negocio: EXPOSIERRA AGROINDUSTRIAL S.A.C
Dirección del negocio:– Puno – Perú (localizaciónmacro)
El negocio En Marcha Nuevo
248,549.00 nuevos soles
ALIMENTARIO
82,549.00 nuevos soles
16,500 nuevos soles
25 nuevos soles
---------
X
6. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
X
Breve descripción del negocio (Actividad principal)
Socios de la empresa: Numero
Nº Apellidos y Nombres Dirección Teléfono
1 Castillo Campos Victor Av. Salaverry n°1274 955864722
2
Hernandez Salazar Júlio
Av. Santa Victoria N° 1400 979844516
3 Correa Ramirez Elizabeth Av. Emiliano niño N° 1425 9668466417
4 Quintana Tarrillo Ronal Av. Inca Garcilaso de la vega 976419533
Asesor
DEL EMPRESARIO (GERENTE)
Nombres y Apellidos:
Edad: Fecha de Nacimiento:
Domicilio: Teléfono
Condominio San Gabriel torre I –Dpto.
604- Chiclayo- Perú
Gobierno Regional de Lambayeque Página 6
08 08 199420
Doris Elizabeth Correa Ramirez
Quintana Tarrillo Ronal
Nos dedicamos a la exportación de QUINUA, con la mejor calidad estándar para
abastecer el mercado extranjero, el altísimo valor nutritivo de la QUINUA, grano
cultivado desde la época del incanato, tiene entusiasmados a los consumidores de las
economías desarrolladas. La quinua es reconocida por la calidad de sus proteínas,
vitaminas y minerales, similares a los de la leche. También tiene un rango de adaptación
hasta los 4.000 m.s.n.m. Además, es resistente a las sequías extremas y a los suelos
salinos.
Este cereal, que tiene la forma de pequeñísimas perlas, es popularmente conocido en
color crema, pero también hay en rojo, marrón y distintas variedades de morado, que
son los preferidos para la alta cocina.
4
7. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 7
X
Control de Calidad de los
Alimentos
Experiencia laboral: SI NO
Cuál? Ingeniero química
Experiencia Negocio: SI NO
Cuál?
II.- LA EMPRESA:
2.1 EL PLANEAMIENTO ESTRATEGICO:
La visión de la empresa es:
La misión de la empresa es:
El objetivo de la empresa es:
CARACTERIZACIÓN LEGAL DE LA EMPRESA
Tipo de empresa Unipersonal S.A.A
S.R.L. S.A.C
Obtener un buen posicionamiento en la venta al mercado nacional y exportando al
mercado internacional, quinua con una alta calidad de semilla y buenos cuidados
agrícolas; obteniendo reconocimiento a nivel nacional e internacional trabajando
siempre con gran compromiso en pro de nuestros clientes.
EXPOSIERRA AGROINDUSTRIAL SAC. Es una empresa exportadora de alimento como
la QUINUA en grano, la cual trabaja para brindarles a nuestros clientes la mejor
calidad de grano de QUINUA, utilizando abonos orgánicos, cumpliendo con altos
estándares de calidad, seguridad y precios bajos.
Ser una empresa líder en el mercado nacional dedicado a la exportación de grano de
QUINUA, cumpliendo con altos niveles de estándares de calidad.
Diseñar una propuesta para la exportación de quinua en el mercado de Estados Unidos,
y extender la exportación por otros continentes y cubrir la demanda existente.
X
8. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 8
E.I.R.L OTROS:
Régimen tributario:
RG R.U.S
R.E.R
2.3 LOCALIZACION DE LA EMPRESA:
¿Dónde instalaré mi empresa? (lugar de ubicación)
¿Cuál será el radio de acción de mi empresa?
Contamos con 12 hectáreas (PUNO).Equivalentes a 12 mil metros cuadrados.
III.- EL MERCADO Y EL MERCADEO:
3.1 ¿Quiénes SON MIS PRINCIPALESCLIENTES?
(Donde están ubicados, que edad tienen, cuáles son sus ingresos, grado de estudio,
clase social, etc.)
3.2 ¿Cómo SE COMPORTAN MIS CLIENTES CUANDOCOMPRAN?
(Cuándo, dónde y cómo compran, qué exigen del producto):
3.3 ¿CUALES CON LAS PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE MISPRODUCTOS
Y/O SERVICIOS?
Supermercados Extranjeros dedicados la Compra de QUINUA.
Público en general(comerciantes minoristas)
Supermercados a nivel nacional (PERU).
Departamento de Puno
Los clientes compran todos los días del año, ya que la QUINUA es un grano envasado
con exigentes parámetros de calidad que se exige el mercado extranjero y local en la
transformación de la quinua, buen trato de nuestros compradores, cumpliendo con
sus exigencias y entregas a tiempo.
X
9. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 9
Nº Líneas/Productos/Se
rvicios
Descripción Competencia
WITULLA
CHEWECA
KCANCOLLA
BLANCA DE JULI
Selección efectuada a partir de eco tipo
local, procedente de las zonas altas de
Llave, Puno, cultivo generalizado dezonas
frías y altas, planta pequeña de 70 cm de
altura, de color rojo a morado con una
amplia variación de tonos.
Originaria de Orurillo, Puno, planta de color
púrpura verduzca, semi tardía, con período
vegetativo de 165 días, altura de planta de
1.20 m, de panoja laxa, grano pequeño, de
color blanco, dulce, resistente al frío, muy
resistente al exceso de humedad en el
suelo.
Seleccionada a partir del ecotipo local de
la zona de Cabanillas, Puno, planta de
color verde, de tamaño mediano
alcanzando 80 cm de altura, de ciclo
vegetativo tardío, más de 170 días, grano
blanco, tamaño mediano, con alto
contenido de saponina, panoja
generalmente amarantiforme, resistente al
frío, granizo y al mildiw, rendimiento
promedio de 2500 kg/ha, segrega a otros
colores desde el verde hasta el púrpura,
muy difundida en el altiplano peruano. Se
usa generalmente para sopas y
elaboración de kispiño (panecillo frito en
grasa animal que tiene una duración de
varios meses).
Originaria de Juli, Puno, selección
efectuado a partir del ecotipo local, semi-
tardía, con 160 dias de periodo vegetativo,
planta de color verde, de tamaño mediano
de 80 cm de altura, panoja intermedia, a
la madurez la panoja adquiere un color
muy claro blanquecino, de ahí su nombre,
grano bien blanco, pequeño, semi-dulce,
rendimiento que supera los 2300 kg/ha,
relativamente resistente al frio, susceptible
y al granizo, excesivamente susceptible al
exceso de agua. Se utiliza generalmente
para la elaboración de harina.
PEQUEÑOS
AGRICULTO
RES DE LA
REGION
PEQUEÑAS
EMPRESAS
DE LA
REGION
PEQUEÑOS
AGRICULTO
RES DE LA
REGION
PEQUEÑOS
AGRICULTO
RES DE LA
REGION
10. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 10
3.4 ¿COMO ESTÁ CONSTITUIDA MI COMPETENCIA
(Mencionar los 3 principales):
Nº Nombre/ Razón Social Líneas/ Productos Servicios Precios
S/
Principales Clientes
01 PEQUEÑOS
AGRICULTORES
KCOLLA, BLANCA DE JULY,
WITULLA
18.00 MERCADO LOCAL
02 MICRO Y PEQUEÑAS
EMPRESAS
KCOLLA, BLANCA DE JULY,
WITULLA
19.50 MERCADO LOCAL Y
NACIONAL
03 EMPRESAS
AGROESPORTADORAS
KCOLLA, BLANCA DE JULY,
WITULLA
22.50 MERCADO
EXTRANGERO
3.5. ¿CUÁL ES MI VENTAJA COMPETITIVA?
3.6 ¿CUÁL ES MI MERCADO META?
Líneas/Productos/
Servicios
Segmentos de
Cliente
Características del
Cliente
Exigencias del
Cliente
Mercado
americano y
mercado europeo
Clientes adultos ,
niños, mujeres
embarazadas,
ancianos
Hombres, niños,
mujeres y ancianos
que tengan gran
gusto por la quinua
y sus derivados
Calidad y fuente
muy elevada de
nutrientes para la
alimentación.
3.7 ¿QUIÉNES SERÁN MIS PROVEEDORES?
Nombre/Razón
Social
Materia/Prima
Insumos/Productos
Modalidad Venta
Crédito Contado
área de trabajo es
propia del proyecto
Terreno para realizar la
producción de quinua
X
Pequeños
agricultores de la
región
Compra de sacos de quinua
para la transformación de la
quinua de buena calidad
X
Menor costo de productos.
Mejores productos, sin abonos químicos, solo se trabaja con abonos orgánicos.
Mejor presentación del producto en diferentes empaques y más llamativos
11. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 11
IV. PROCESO PRODUCTIVO
OPERACIONES
UNITARIAS
Número de
trabajadores
Horas
maquina
Sacos Lavado y
secado
Abonos y
control de
plagas
Preparación del
terreno
24
Siembra y
abonamiento
81 100
Labores culturales 132 100 24 días
cosecha 120 12 400
insumos
10 sacos de
semilla
58 sacos
Procesamiento 6
500 sacos de
materia prima
14400
kilos
transformación 6 100 sacos
10000
kilos
V.- ASPECTOS CONTABLES Y FINANCIEROS:
FORMATOS DE PROCESO:
Local e instalaciones:
Maquinaria, equipos y herramientas:
Muebles y enseres
DEPRECIACIÓN: 1 000 nuevos soles
MANTENIMIENTO: 1 000 nuevos soles
PLAN DE INVERSION (En soles). Para el detalle use hojas aparte.
INVERCION
FINANCIAMIENTO
CAPITAL DEUDA
EQUIPOS S/. 82,549.00 S/. 49,529.40 S/. 33,019.60
CAPITAL DE TRABAJO S/. 100,000.00 S/. 60,000.00 S/. 40,000.00
ALQUILER/ AÑO S/. 36,000.00 S/. 36,000.00 S/. 0.00
ACONDICIONAMIENTO DEL
LOCAL
S/. 30,000.00 S/. 30,000.00 S/. 0.00
TOTAL S/. 248,549.00 S/. 175,529.40 S/. 73,019.60
13. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 13
COSTOS Y GASTOS
¿Cuáles serán mis costos fijos?
COSTOS FIJOS.
Rubro de Costo Unidad Precio
Unitario
soles
Unidad
utilizadas
Total
S/.
Sueldo del gerente 1 5,000 1 5,000
Sueldo del ingeniero agrícola 1 3,000 1 3,000
Sueldo ingeniera química 1 3,000 1 3,000
Sueldo jefe de área 2 2,500 2 5,000
Energía eléctrica 1 125 1 125
Alquiler de local 1 3,000 1 3,000
Depreciación de equipos,
Herramientas, muebles y enseres
1 160 1 160
Costo Fijo Mensual 15,285
Depreciación hecha ala 8% por cada equipo empleado en este proyecto de inversión
privada.
DEPRECIACION 1 2 3 4 5
EQUIPOS
EQUIPOS DE OFICINA S/. 320.00 S/. 640.00 S/. 960.00 S/. 1,280.00 S/. 1,600.00
EQUIPOS DE TRANSFORMACION S/. 1,600.00 S/. 3,200.00 S/. 4,800.00 S/. 6,400.00 S/. 8,000.00
VALOR DE RESCATE OFICINA S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00 S/. 0.00
VALOR DE RESCATE DE TRANSFORMA. S/. 18,400.00 S/. 16,800.00 S/. 15,200.00 S/. 13,600.00 S/. 12,000.00
DEPRECIACION ANUAL S/. 1,920.00 S/. 3,840.00 S/. 5,760.00 S/. 7,680.00 S/. 9,600.00
14. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 14
COSTOS VARIABLES.
RUBROS
UNIDADES
de medida
CANTIDAD
PRECIO
($.unit)
PRECIO TOTAL
($)
LABORES AGRICOLAS
1.PREPARACION DE TERRENO
Rastrado hrs - maq 12 S/. 150.00 S/. 1,800.00
Barbecho hrs - maq 12 S/. 150.00 S/. 1,800.00
2. SIEMBRA Y ABONAMIENTO
SIEMBRA ( contrato) jornal 26 S/. 39.17 S/. 1,018.42
incluye surcado jornal 18 S/. 39.17 S/. 705.06
tapado jornal 16 S/. 39.17 S/. 626.72
abonamiento jornal 21 S/. 39.17 S/. 822.57
3. LABORES CULTURALES
Riego metros ^3 120 S/. 1.50 S/. 180.00
control de plagas dias 240 S/. 15.00 S/. 3,600.00
Raleo jornal 36 S/. 39.17 S/. 1,410.12
Aporque jornal 48 S/. 39.17 S/. 1,880.16
Control fitosanitario jornal 12 S/. 39.17 S/. 470.04
Dieshierbo jornal 36 S/. 39.17 S/. 1,410.12
4.COSECHA
Siega/ Corte (contrata) jornal 75 S/. 20.00 S/. 1,500.00
Incluye recojo y emparvado jornal 45 S/. 39.17 S/. 1,762.65
Trilla hrs - maq 12 S/. 150.00 S/. 1,800.00
Secado jornal 24 S/. 39.17 S/. 940.08
Alquiler de venteadora dias 12 S/. 40.00 S/. 480.00
5.Otros
Depreciaciones anual 1 S/. 523.00 S/. 523.00
Movilidad/ combustible viajes 30 S/. 18.00 S/. 540.00
6. INSUMOS
Semilla de quinua kilos 204 S/. 30.00 S/. 6,120.00
Foliar + insecticidas has 12 S/. 15.00 S/. 180.00
Ridonil + fungibil has 12 S/. 40.00 S/. 480.00
Fosfato sacos 12 S/. 56.00 S/. 672.00
sacos uindades 1200 S/. 0.50 S/. 600.00
Gallinaza sacos 18 S/. 13.00 S/. 234.00
TOTAL DE COSTOS labores agricolas S/. 31,554.94
COSTOS DE PROCESADOR
Materia prima kg 14400 S/. 2.10 S/. 30,240.00
Perlado kg 14400 S/. 0.10 S/. 1,440.00
Secado jornales 6 S/. 39.17 S/. 235.02
Embasado kg 14400 S/. 0.10 S/. 1,440.00
Personal jornales 6 S/. 39.17 S/. 235.02
costales unidades 250 S/. 1.00 S/. 250.00
TOTAL DE COSTOS de pruduccion S/. 33,840.04
COSTOS DE TRANSFORMACION
COSTOS DIRECTOS
Materia prima kg 10000 S/. 1.70 S/. 17,000.00
Lavado y secado jornal 6 S/. 12.00 S/. 72.00
Selecion jornal 12 S/. 5.00 S/. 60.00
COSTOS INDIRECTOS
Energia Electica kw 3 S/. 0.92 S/. 2.76
Agua litros 3 S/. 0.92 S/. 2.76
Gastos de mantenimiento
Mano de obra indirecta jornal 3 S/. 5.50 S/. 16.50
COSTOS TOTALES de transformacion S/. 17,154.02
COSTOS TOTALES S/. 82,549.00
15. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 15
Producto:
Unidad de Costeo: Producción:
¿Cuáles serán mi costo de producción y costo unitario?
COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN=
Costo de Producción Unitario= Costo Total de Producción / Cantidad de
Productos
COSTO DE PRODUCCIÓN UNITARIO=
¿Cuáles serán mis gastos administrativos, financieros y de ventas?
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Producto:
Unidad de Costeo: Producción:
Rubro de Gastos Unidad Precio
Unitario
Unidad
utilizadas
Total
S/.
Gastos Administrativos
Útiles de oficina 1 38 1 38
Útiles de limpieza 1 30 1 30
Teléfono, correo 1 30 1 30
Agua, baja policía, alumbrado 1 90 1 90
Dep. de Equipos, muebles y
enseres
1 10 1 10
Mant. De equipos, muebles y
enseres
1 10 1 10
Gastos financieros:
Intereses por préstamos
Gastos de Ventas
Movilidad y viáticos 1 967 1 970
Comisión de ventas 1 300 1 300
Promoción y publicidad 1 250 1 250
Gastos Totales Mes 1775
Costos del Producto = Costo de Producción + Gastos Totales
COSTOS DEL PRODUCTO=
¿Cuál es el precio de venta adecuado para mi producto /servicio?
Costo total de Producción =Costo Fijo + Costo Variable
97,834
82549
30 261
16. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 16
COSTO DEL LOTE POR MES: 3,000
IMPUESTOS : 18%
PRECIO DE VENTA POR MES: 26068
UTILIDAD ESPERADA (22.35%): 5826.27
PUNTO DE EQUILIBRIO
¿Cuántas unidades de productos y/o servicios debo producir y vender para no ganar ni
perder?
PUNTO DE EQUILIBRIO =
15285+30261
82549−6879.08
= 0.6019
4.3 VENTAS PROYECTADAS:
¿Cuál es la proyección de ingresos por venta de la empresa? (en nuevos soles)
VENTAS ( mercado) producto procesado para 12 hectareas de cultivo
AÑOS BASE 1 2 3 4 5
WITULLA (soles/kilo) S/. 21.50 S/. 21.78 S/. 21.80 S/. 22.00 S/. 22.50
CHEWECA (soles/kilo) S/. 19.40 S/. 19.80 S/. 19.50 S/. 19.90 S/. 20.40
KCANCOLLA (soles/kilo) S/. 18.80 S/. 19.10 S/. 19.20 S/. 19.40 S/. 19.50
BLANCA DE JULI (soles/kilo) S/. 19.90 S/. 20.30 S/. 20.50 S/. 20.90 S/. 21.20
TOTAL DE KILOS / HECT 7,900.00 8250 8440 8700 8930
WITULLA 1,600.00 1,650.00 1,640.00 1,700.00 1,780.00
CHEWECA 2,100.00 2,200.00 2,300.00 2,350.00 2,400.00
KCANCOLLA 2,100.00 2,250.00 2,300.00 2,350.00 2,400.00
BLANCA DE JULI 2,100.00 2,150.00 2,200.00 2,300.00 2,350.00
VENTAS
WITULLA S/. 34,400.00 S/. 35,937.00 S/. 35,752.00 S/. 37,400.00 S/. 40,050.00
CHEWECA S/. 40,740.00 S/. 43,560.00 S/. 44,850.00 S/. 46,765.00 S/. 48,960.00
KCANCOLLA S/. 39,480.00 S/. 42,975.00 S/. 44,160.00 S/. 45,590.00 S/. 46,800.00
BLANCA DE JULI S/. 41,790.00 S/. 43,645.00 S/. 45,100.00 S/. 48,070.00 S/. 49,820.00
TOTAL VENTAS S/. 312,820.00 S/. 332,234.00 S/. 509,586.00 S/. 533,475.00 S/. 556,890.00
PUNTO DE EQUILIBRIO = COSTO FIJO + GASTO
PRECIO UNITARIO – COSTO VARIABLE UNITARIO
17. ECONOMIA DE PROCESOS DE INGENIERIA
Gobierno Regional de Lambayeque Página 17
Las gráficas anteriores nos reflejan los precios de los principales tipos de quinua por
kilo, precios encontrados en el mercado nacional, y la rentabilidad que nos producirá
el desarrollo del proyecto de la quinua en el región Puno
El siguiente grafico nos refleja el top de ventas que vamos a poseer durante la vida
económica del proyecto
PRECIOS ANAULES DE LA QUINUA DELPROYECTO
600000 S/. 556,890.00
S/. 533,475.00
S/. 509,586.00
500000
400000
S/. 312,820.00
S/. 332,234.00
300000
200000
100000
0
1 2 3
AÑOS
4 5
RECAUDACIONENVENTAS