Plan de Social Media elaborado para el Proyecto Final del Master Ejecutivo #cmua en Dirección de Redes Sociales y Marketing Digital sobre la marca para la promoción de la gastronomía y la restauración Saborea Comunitat Valenciana #saboreacv .

1. Social Media Plan
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí

2. Social Media Plan
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí

3. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
es un proyecto que nace en el año 2011 como una plataforma tecnológica
de venta de tickets de restaurantes pero con el tiempo muta hacia un
portal de información gastronómica debido a la falta de dotación de
medios que hubiese requerido el proyecto para una evolución adecuada
del mismo.
1. Producto Servicio Competencia

4. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
Dispone de presencia online
Facebook
Twitter
Issuu
Youtube
Flickr
1. Producto Servicio Competencia

5. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
Estrategia online.
Web actualizada. Banners
que informen de las
sucesivas campañas
promocionales
Actualización de contenidos
en Redes Sociales
Ofertas, promociones,
Jornadas, ….
1. Producto Servicio Competencia

6. www.comunitatvalenciana.com
www.academiavalencianadegastronomia.com
1. Producto Servicio Competencia

7. 1. Producto Servicio Competencia
www.comunitatvalenciana.com
http://www.turisme.gva.es
http://www.valenciaterraimar.org

8. Presencia
online
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
1. Producto Servicio Competencia

9. Social Media Plan
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí

10. Misión
promoción de la gastronomía como
un hecho diferencial capaz de atraer
recursos útiles hacia nuestro
territorio poniendo en valor nuestra
diferencia culinaria singular, siendo
los restaurantes los negocios que
potencian la gastronomía como bien
cultural, constituyendo una
fortaleza territorial nada
despreciable.
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
2. Objetivos
Visión es hacer partícipe a todos los
actores sociales del valor de la
gastronomía como una fortaleza ligada
al territorio con capacidad económica
de generación de recursos.

11. Fortalezas
Bien cultural con una repercusión
mediática importante
Sociedad sensibilizada con la
importancia de la gastronomía
Auge de los programas televisivos
dedicados a la cocina: MasterChef.
Déjale sitio al postre,
CEU Universidad Cardenal Herrera en
Castellón ofrece los primeros estudios
universitarios en management
gastronómico
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
2. Objetivos
Debilidades
La marca es poco conocida
Recursos limitados (monetarios,
tiempo,…)
CM a tiempo parcial y con la dedicación
monetaria del proyecto en exclusiva
prácticamente para el Community

12. Oportunidades
Figuras mediáticos de la gastronomía en la
Comunitat Valenicana
Quique Dacosta
Jorge de Andrés
Ricard Camarena
Mª José San Román
Miguel Barrera
Kiko Moya
Foros especializados para promoción
marca saboreacv:
Gastrónoma
GastroUp
Academia de la Gastronomía de la CV
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
2. Objetivos
Amenazas
Dependencia fondos públicos

13. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
2. Objetivos
1. Convertirnos en un canal de información
gastronómica de la CV de referencia
2. Mejorar la visibilidad y la reputación online de
saboreacv
KPI 1 Conseguir 500 visitas al mes en el blog
KPI 2 Conseguir 250 seguidores multiplataforma
(facebook, twitter, instagram, Google +)
KPI 3 Conseguir 10 contactos o interacciones
relevantes (influencers gente que hable bien de
nosotros)

14. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
2. Objetivos

15. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
2. Objetivos

16. Social Media Plan
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí

17. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
3. Cliente Nuestro cliente es el público en
general al que le interese la
gastronomía y, en particular, los
empresarios que encuentran en
saboreacv un canal para dar mayor
visibilidad a sus propuestas
gastronómicas.
Hombre (54%/46%) entre 25 y 54 años tenemos 39% de los fans.

18. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
3. Cliente
Procedencia fans página de facebook
por países
91% de nuestros fans está en España y
dentro de España tenemos un 69% en
Valencia, Castellón y Alicante y, el resto, a
destacar el tráfico que proviene de Madrid
(14,9%) y Barcelona (8,2%).

19. Social Media Plan
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí

20. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos
El blog el eje de nuestro Social Media Plan

21. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos
Los contenidos del blog giraran entorno a tres grandes ejes de contenido
Inicio. Funcionara como una sección de inicio de un blog convencional con
la publicación de post semanales con información de la actividad realizada
desde la red saboreacv (asistencia a evento, presentación campaña,
reconocimiento nacional o internacional a alguno de nuestros
cocineros……)
Ejemplo de post sección inicio: el eje de nuestro Social Media Plan

22. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos
Los contenidos del blog
Restaurantes . La Gastronomía de la CV representada por los restaurantes
de Valencia, Castellón y Alicante.

23. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos
Los contenidos del blog
Agenda Gastronómica
Agenda Gastronómica.
Ejemplo de Agenda. Jornadas
Gastronómicas en El Puig de
Santa María

24. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos
Los contenidos del blog
Agenda Gastronómica
Ejemplo de Eventos. Chozas
Carrascal & Ana Dona.
Maridaje de Arte y Vino en
restaurante Alejandro del
Toro http://wp.me/p4nHNn-
2q

25. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos
Los contenidos del blog
Agenda Gastronómica
Ejemplo de Noticia. Elche
será sede de la asamblea de
Eurotoques 2016. El
municipio ilicitano presentó
su candidatura apoyado por
los maestros de la provincia
Susi Díaz, Paco Torreblanca y
Quique Dacosta.
http://goo.gl/9uz8XL

26. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos
Los páginas del blog habilitadas/deshabilitadas según campaña

27. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos
Ejemplo Calendario publicaciones en el blog de saboreacv

28. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos

29. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos

30. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
4. Estrategia de contenidos
La leyenda que acompaña
las imágenes siempre deberá
incluir como mínimo la url
del blog además de otras urls
como la de la web en
concreto si se trata de una
campaña con web específica.

31. Social Media Plan
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí

32. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas
Nativas como estadísticas
wordpress y facebook y
el resto, como Google
Analytics, socialbro,
hootsuite, twitbinder,
tweetstats, inconosquare,
insight google +….

33. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas

34. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas

35. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas

36. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas
Especialmente interesante poder trabajar con la información que nos muestra
el rendimiento de los distintos tipos de publicación basado en el alcance
promedio y la interacción.

37. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas
En el caso de twitter no disponemos de estadísticas que nos proporcione la
misma red por lo que tenemos que recurrir a varias si queremos disponer de
una información completa y personalizada de nuestro perfil.

38. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas

39. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas

40. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas
Estadísticas, viewer
o snapshots son
funcionalidades de
iconosquare que nos
permiten mejorar la
gestión de nuestro
instagram .

41. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas

42. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas

43. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas

44. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Herramientas

45. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
5. Herramientas y recursos disponibles
Recursos

46. Social Media Plan
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí

47. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
6. Acciones e implementación
Acciones

48. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
6. Acciones e implementación
Acciones

49. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
6. Acciones e implementación
Implementación

50. Social Media Plan
Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí

51. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
7. Medición y control de resultados
En el punto 5 de este SMP hemos hablado de herramientas para medir, en el
punto 2 hemos propuesto un Cuadro de Mando para revisar la evolución en el
cumplimiento de los KPIs y en el punto 6 un periodo de actuación del Plan en el
que hemos distinguido una fase previa y 2 ejecutivas. Con independencia que la
acción-medición es un proceso continuo para el ajuste, al final de cada una de
las fases de actuación, se realizara un informe detallado que nos permitirá
conocer si el plan esta cumpliendo con los objetivos o si, por el contrario,
requiere de su revisión para asegurar la consecución de los mismos.

52. Proyecto Fin de Master Sonia Selma Garbí
Social Media Plan
Twitter @soniaselma23
Instagram soniaselma23
www.linkedin.com/in/soniaselmagarbi