El documento describe un estudio realizado en Bolivia sobre la prevención de aflatoxinas en maníes orgánicos nativos. El objetivo fue determinar la eficacia de un sistema integrado de control en puntos críticos para prevenir aflatoxinas y describir los conocimientos locales sobre su incidencia. Se midió la concentración de aflatoxinas en 195 muestras de maní de 5 municipios usando un método fluorométrico. Los resultados mostraron que un 18,5% de productores conocían el término "aflatoxinas" y as