Este documento presenta un resumen de un proyecto de investigación que aplica el método de la esquina del noroeste para maximizar las ganancias de una microempresa llamada "BONISIMO ITALIA" en Penipe, Ecuador. El objetivo es determinar las dificultades que enfrenta la empresa para obtener mayores ganancias. Se identifican los puntos de demanda y oferta, y se aplica el método para asignar los productos de manera óptima durante los fines de semana, cuando hay mayor demanda. Las conclusiones son que la empresa debe enfocarse en
Este documento presenta un resumen de un proyecto de investigación que aplica el método de la esquina del noroeste para maximizar las ganancias de una microempresa llamada "BONISIMO ITALIA" en Penipe, Ecuador. El objetivo es determinar las dificultades que enfrenta la empresa para obtener mayores ganancias. Se identifican los puntos de demanda y oferta, y se aplica el método para asignar los productos de manera óptima durante los fines de semana, cuando hay mayor demanda. Las conclusiones son que la empresa debe enfocarse en
Este documento resume un capítulo sobre procesos de producción. Presenta la introducción al tema, objetivos de aprendizaje, un resumen de lecturas clave y preguntas. Luego incluye un diagnóstico empresarial, conclusiones y recomendaciones. El diagnóstico identifica ventajas y desventajas de la cadena de suministro de la empresa y calcula su punto de equilibrio. Las conclusiones enfatizan la importancia de planear y organizar procesos productivos.
Este documento presenta una tarea sobre procesos de producción para una clase de Administración Moderna 1. Incluye objetivos sobre conocer diferentes procesos de producción, organizar procesos de manufactura y analizar el punto de equilibrio. También resume lecturas clave sobre estos temas y presenta preguntas, un diagnóstico empresarial, conclusiones y recomendaciones.
Este documento describe un proyecto para mejorar la productividad en la empresa JUPEBI mediante la implementación del método de las 5S y el mapeo de flujo de valor. Actualmente, el proceso de producción de JUPEBI es ineficiente debido a los tiempos muertos y la mala organización. El objetivo es organizar el área de trabajo en un 50% y reducir el tiempo de producción de un mug de 160 segundos. Para lograr esto, se realizó un análisis del proceso actual y la aplicación de las 5 etapas de las 5S: seiri
Este documento presenta una introducción al estado actual de los proveedores de open source que respaldan sistemas empresariales. Explica las generalidades del open source y los sistemas empresariales, así como los conceptos de software propietario. Luego describe varios proveedores de open source a nivel mundial y nacional, sus modelos de negocio y soluciones ofrecidas. Finalmente resume los resultados de un trabajo de campo con proveedores internacionales y nacionales.
El documento describe el concepto y principios del sistema de producción Justo a Tiempo (JAT). Explica que JAT busca eliminar desperdicios en los procesos de producción mediante la entrega de productos en la cantidad y momento exactos en que se necesitan. También describe las cinco condiciones clave de JAT: cero defectos, cero averías, cero stocks, cero plazos y cero papel. Finalmente, señala que JAT requiere de una estrecha relación con proveedores para entregas oportunas de alta calidad.
Este documento presenta un anteproyecto para automatizar el sistema de ventas de la cafetería Espress-arte. Actualmente, la empresa lleva sus ventas de forma manual, causando pérdida de tiempo. El anteproyecto propone implementar un sistema que genere reportes de ventas diarias y cuente con un catálogo de productos. El sistema ayudaría a resolver problemas como robo hormiga, descontrol de mercancía y falta de reportes gerenciales.
PROGRAMA CASH ONLINE
EXPERTO EN COMERCIO ELECTRÓNICO
CASO 1
Restaurante de comida rápida con pedidos por internet
Montevideo – Uruguay
Nombres de los integrantes del grupo:
Edwin Estuardo Alcívar Valencia (Parte -1)
Carolina del Carmen Granda Jaramillo (Parte – 1)
Darwin Rolando Miranda Rosero (Parte – 2)
Segundo Franklin Paucar Ango (Parte – 3)
Este documento presenta un resumen de un proyecto de investigación que aplica el método de la esquina del noroeste para maximizar las ganancias de una microempresa llamada "BONISIMO ITALIA" en Penipe, Ecuador. El objetivo es determinar las dificultades que enfrenta la empresa para obtener mayores ganancias. Se identifican los puntos de demanda y oferta, y se aplica el método para asignar los productos de manera óptima durante los fines de semana, cuando hay mayor demanda. Las conclusiones son que la empresa debe enfocarse en
Este documento resume un capítulo sobre procesos de producción. Presenta la introducción al tema, objetivos de aprendizaje, un resumen de lecturas clave y preguntas. Luego incluye un diagnóstico empresarial, conclusiones y recomendaciones. El diagnóstico identifica ventajas y desventajas de la cadena de suministro de la empresa y calcula su punto de equilibrio. Las conclusiones enfatizan la importancia de planear y organizar procesos productivos.
Este documento presenta una tarea sobre procesos de producción para una clase de Administración Moderna 1. Incluye objetivos sobre conocer diferentes procesos de producción, organizar procesos de manufactura y analizar el punto de equilibrio. También resume lecturas clave sobre estos temas y presenta preguntas, un diagnóstico empresarial, conclusiones y recomendaciones.
Este documento describe un proyecto para mejorar la productividad en la empresa JUPEBI mediante la implementación del método de las 5S y el mapeo de flujo de valor. Actualmente, el proceso de producción de JUPEBI es ineficiente debido a los tiempos muertos y la mala organización. El objetivo es organizar el área de trabajo en un 50% y reducir el tiempo de producción de un mug de 160 segundos. Para lograr esto, se realizó un análisis del proceso actual y la aplicación de las 5 etapas de las 5S: seiri
Este documento presenta una introducción al estado actual de los proveedores de open source que respaldan sistemas empresariales. Explica las generalidades del open source y los sistemas empresariales, así como los conceptos de software propietario. Luego describe varios proveedores de open source a nivel mundial y nacional, sus modelos de negocio y soluciones ofrecidas. Finalmente resume los resultados de un trabajo de campo con proveedores internacionales y nacionales.
El documento describe el concepto y principios del sistema de producción Justo a Tiempo (JAT). Explica que JAT busca eliminar desperdicios en los procesos de producción mediante la entrega de productos en la cantidad y momento exactos en que se necesitan. También describe las cinco condiciones clave de JAT: cero defectos, cero averías, cero stocks, cero plazos y cero papel. Finalmente, señala que JAT requiere de una estrecha relación con proveedores para entregas oportunas de alta calidad.
Este documento presenta un anteproyecto para automatizar el sistema de ventas de la cafetería Espress-arte. Actualmente, la empresa lleva sus ventas de forma manual, causando pérdida de tiempo. El anteproyecto propone implementar un sistema que genere reportes de ventas diarias y cuente con un catálogo de productos. El sistema ayudaría a resolver problemas como robo hormiga, descontrol de mercancía y falta de reportes gerenciales.
PROGRAMA CASH ONLINE
EXPERTO EN COMERCIO ELECTRÓNICO
CASO 1
Restaurante de comida rápida con pedidos por internet
Montevideo – Uruguay
Nombres de los integrantes del grupo:
Edwin Estuardo Alcívar Valencia (Parte -1)
Carolina del Carmen Granda Jaramillo (Parte – 1)
Darwin Rolando Miranda Rosero (Parte – 2)
Segundo Franklin Paucar Ango (Parte – 3)
Este documento describe el proceso de limpieza de pozos sépticos realizado por la empresa Limpia Séptico Mora. El proceso involucra 7 pasos principales: 1) destapar el pozo, 2) preparar la bomba aspiradora, 3) sumergir la manguera de la bomba, 4) aspirar todo el contenido, 5) agregar agua limpia, 6) añadir un químico contra malos olores y bacterias, y 7) cerrar la tapa. Se identifican como debilidades el tiempo que toma el proceso
Reporte final proyecto nayeli cristobal cervantesyanetfrancisco2
Este documento describe un proyecto final para un curso de ingeniería en gestión empresarial. El proyecto involucra la innovación de un producto existente, los morrales de ixtle tradicionales de la región de Huasteca. El equipo propone agregar cierres y bolsillos adicionales para hacer los morrales más prácticos y atractivos para personas de todas las edades. El documento detalla el proceso de selección de la idea, la justificación y descripción de la empresa propuesta llamada "Yejyejtzin T
Este documento presenta el desarrollo de un sistema de costos basado en actividades para una carnicería colombiana. Inicialmente se realiza un diagnóstico de la empresa y un marco teórico sobre sistemas de costos. Luego, se estudian los procesos productivos, se asigna la mano de obra, los costos fijos indirectos y la maquinaria a cada actividad. Finalmente, se calculan los costos finales por línea y se analizan índices de rentabilidad. El objetivo es imputar todos los costos a los product
Este documento presenta el plan de investigación de un proyecto que aplicará la Metodología de Sistemas Suaves (MSS) para mejorar la atención en el área de alquiler y ventas de las Cabinas de Internet y Servicios Afines PC-PLUS S.R.L. El problema que se investigará es cómo la MSS puede mejorar este área. El estudio se llevará a cabo en la ciudad de Chimbote y los autores son 3 estudiantes de ingeniería de sistemas de la Universidad Cesar Vallejo.
Buscar la perfección es utopico, luchar por ser mejor cada día es una forma de vivir, en la cual se gestiona el estrés y se persiste e insiste, con asiduidad y proactividad para lograr que las cosas ocurran y lo planeado sea muy similar a la realidad obtenida en nuestro entorno, llamase empresa o vida personal.
Saludos
El documento describe el caso del supermercado Lorenzo, que tras implementar estrategias para aumentar las ventas, como cambiar su formato a supermercado de descuento, experimentó una mayor afluencia de clientes. Sin embargo, también surgieron una serie de problemas relacionados principalmente con la logística y suministro, como estantes vacíos y largas filas, debido al local pequeño y falta de personal. Se plantean cinco cuestiones para dar solución, como identificar los problemas, propuestas de líneas de actuación como contratar más personal, y un
Este documento resume el proyecto de una empresa mexicana de cintas adhesivas llamada Navi Lux S.A. de C.V. Describe el producto principal de la empresa, sus clientes clave y proveedores. Explica los procesos de la cadena de suministro de la empresa, incluida la logística, almacenamiento, producción y distribución. Finalmente, destaca la importancia de la administración efectiva de la cadena de suministro y la logística para satisfacer las necesidades de los clientes de manera eficiente.
Organización de la Producción II Planificación de procesos productivosCarlosArredondo47
El problema de la planificación
La planificación en las empresas es un proceso por el cual cada uno de los
departamentos organiza sus recursos en el tiempo con el objeto de optimizar su uso
y conseguir así el mayor beneficio posible para la empresa.
Existen diferentes niveles de planificación en función del horizonte de tiempo
para el que se toman las decisiones. Es este libro se analizarán la mayoría de ellos,
ofreciendo herramientas y metodologías para obtener una planificación acorde con
las políticas y restricciones de la empresa.
Si bien la planificación es una problemática común a todas las empresa, no se ha
resuelto de forma sistemática dado el gran número de variables que afectan a las
decisiones que se deben tomar, y que hacen muy difícil la automatización de estos
procesos de decisión. En este capítulo se definirá el problema de la planificación de
la producción en las empresas.
Además se presentarán las estrategias de producción que pueden elegir las
empresas, porque éstas están íntimamente relacionadas con las herramientas de
planificación que deben emplearse. Por último, en este capítulo se presenta un
método de planificación que puede aplicarse en las empresas para facilitar esta
compleja tarea y que se empleará además para enlazar los distintos capítulos.
Este libro es la continuación del libro “Organización de la producción I. Diseño y
Mejora de procesos productivos”, dedicado al análisis de herramientas desarrolladas
en filosofías como el Just In Time o el Lean Production para la mejora de los
procesos productivos.
El libro “Organización de la producción II. Planificación de procesos
productivos” analiza las distintas herramientas que facilitan la labor de la
planificación de la producción en la empresas. El proceso de planificar la producción
es diferente según el tipo de actividad que desarrolle la empresa e, incluso, es
distinta entre empresas dedicadas a la misma actividad.
El objetivo del libro es dar a conocer las distintas técnicas que pueden
emplearse, pero partiendo del hecho de que la planificación es, posiblemente, el
proceso más complejo que desarrolla el área de producción. Por lo tanto, no se
pretende ofrecer soluciones óptimas al problema, sino algunas recomendaciones y
técnicas sencillas que facilitan la tarea del programador.
Este documento presenta tres ideas de negocio propuestas por estudiantes de la Universidad Nacional Tecnológica del Cono Sur de Lima. La primera idea es un distribuidor de material para copiadoras, la segunda es una organización de eventos y buffets, y la tercera es una distribuidora de alarmas. Para cada idea se describe el mercado objetivo, las competencias, las características del servicio, los beneficios, lugares de abastecimiento e investigación de mercado realizada. Adicionalmente, se presentan matrices para consolidar las ideas y estrategias
Tesis de titulación de Ingeniero Civil Industrial de Pablo Cancino NorambuenaPablo Cancino Norambuena
Tesis de Grado de Titulación de Ingeniero Civil Industrial aprobada con nota 6,5 y distinción "Cum Laude"
Título: "Mejora en la Gestión de la Cadena de Suministros en 18 locales Doggis de Gastronomía & Negocios"
Este documento presenta una propuesta de auditoría COBIT al departamento de informática de la empresa Catalano Home Center C.A. Se describe brevemente la empresa, incluyendo su visión, misión y estructura organizativa. Luego, introduce la metodología COBIT y el modelo de madurez que se utilizará para evaluar los procesos del departamento de informática. Finalmente, detalla los pasos para aplicar la auditoría COBIT, como recolectar información, identificar problemas y formular hipótesis.
El documento describe diferentes herramientas para el análisis y mejora de procesos productivos, incluyendo el diagrama de Pareto, diagrama de Ishikawa y diagrama de Gantt. Explica que el diagrama de Pareto identifica los pocos problemas vitales que causan la mayoría de los defectos a través del principio de que el 20% de las causas generan el 80% de los efectos. El diagrama de Ishikawa visualiza las causas raíz de un problema. El diagrama de Gantt planifica y controla proyectos. Como
Este documento presenta información sobre un curso de nivelación que se llevó a cabo en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo entre septiembre de 2013 y febrero de 2014. Incluye una lista con los nombres, direcciones, teléfonos y correos electrónicos de los estudiantes participantes, así como un índice del contenido del curso.
Este documento describe el origen y evolución del Lean Manufacturing. Comenzó con las técnicas de Frederick Taylor y Henry Ford a principios del siglo XX. Más tarde, Taiichi Ohno y Shigeo Shingo lo perfeccionaron en Toyota, creando el Toyota Production System. El enfoque se centra en eliminar desperdicios para mejorar la eficiencia. Ahora es una filosofía ampliamente adoptada para mejorar procesos en diversas industrias.
Este documento describe el origen y evolución del Lean Manufacturing. Comenzó con las técnicas de Frederick Taylor y Henry Ford a principios del siglo XX. Más tarde, Taiichi Ohno y Shigeo Shingo lo perfeccionaron en Toyota, creando el Sistema de Producción Toyota. Lean Manufacturing se ha expandido globalmente y se centra en eliminar desperdicios para mejorar la eficiencia.
Este documento presenta un estudio sobre cómo gestionar la deuda técnica en startups que siguen el modelo lean startup. El estudio incluye entrevistas a 9 startups sobre sus problemas de deuda técnica y una evaluación de herramientas de software para gestionarla. Se proponen nuevos modelos como el Cuadrante de Deuda Técnica y la Matriz de Estrategia de Deuda para clasificar y gestionar la deuda de forma efectiva en startups lean.
Este documento presenta los conceptos clave del método Lean Startup para el desarrollo de nuevos emprendimientos. En menos de 3 oraciones:
1) Explica que el método Lean Startup busca validar las hipótesis de un modelo de negocio de manera rápida mediante experimentos y aprendizaje continuo, en lugar de planes detallados basados en suposiciones.
2) Señala que el enfoque permite probar versiones mínimas de productos (MVP) para aprender del cliente con menor inversión, y pivotear la e
El documento describe las herramientas de la manufactura esbelta. Estas incluyen Value Stream Mapping, las 5S, Mantenimiento Productivo Total (TPM), Trabajo Estándar, Balanceo de líneas, Cambio rápido de modelo (SMED) y Kanban. La manufactura esbelta surgió en Japón y se enfoca en eliminar desperdicios para mejorar la eficiencia y reducir costos.
El documento presenta tres métodos para resolver un problema de programación lineal de maximización de beneficios: el método de la esquina noroeste, el método del costo mínimo y el método de paso secuencial. Calcula los beneficios obtenidos con cada método, siendo el mayor el obtenido con el método de la esquina noroeste, que fue de 2975.
Este documento describe el proceso de limpieza de pozos sépticos realizado por la empresa Limpia Séptico Mora. El proceso involucra 7 pasos principales: 1) destapar el pozo, 2) preparar la bomba aspiradora, 3) sumergir la manguera de la bomba, 4) aspirar todo el contenido, 5) agregar agua limpia, 6) añadir un químico contra malos olores y bacterias, y 7) cerrar la tapa. Se identifican como debilidades el tiempo que toma el proceso
Reporte final proyecto nayeli cristobal cervantesyanetfrancisco2
Este documento describe un proyecto final para un curso de ingeniería en gestión empresarial. El proyecto involucra la innovación de un producto existente, los morrales de ixtle tradicionales de la región de Huasteca. El equipo propone agregar cierres y bolsillos adicionales para hacer los morrales más prácticos y atractivos para personas de todas las edades. El documento detalla el proceso de selección de la idea, la justificación y descripción de la empresa propuesta llamada "Yejyejtzin T
Este documento presenta el desarrollo de un sistema de costos basado en actividades para una carnicería colombiana. Inicialmente se realiza un diagnóstico de la empresa y un marco teórico sobre sistemas de costos. Luego, se estudian los procesos productivos, se asigna la mano de obra, los costos fijos indirectos y la maquinaria a cada actividad. Finalmente, se calculan los costos finales por línea y se analizan índices de rentabilidad. El objetivo es imputar todos los costos a los product
Este documento presenta el plan de investigación de un proyecto que aplicará la Metodología de Sistemas Suaves (MSS) para mejorar la atención en el área de alquiler y ventas de las Cabinas de Internet y Servicios Afines PC-PLUS S.R.L. El problema que se investigará es cómo la MSS puede mejorar este área. El estudio se llevará a cabo en la ciudad de Chimbote y los autores son 3 estudiantes de ingeniería de sistemas de la Universidad Cesar Vallejo.
Buscar la perfección es utopico, luchar por ser mejor cada día es una forma de vivir, en la cual se gestiona el estrés y se persiste e insiste, con asiduidad y proactividad para lograr que las cosas ocurran y lo planeado sea muy similar a la realidad obtenida en nuestro entorno, llamase empresa o vida personal.
Saludos
El documento describe el caso del supermercado Lorenzo, que tras implementar estrategias para aumentar las ventas, como cambiar su formato a supermercado de descuento, experimentó una mayor afluencia de clientes. Sin embargo, también surgieron una serie de problemas relacionados principalmente con la logística y suministro, como estantes vacíos y largas filas, debido al local pequeño y falta de personal. Se plantean cinco cuestiones para dar solución, como identificar los problemas, propuestas de líneas de actuación como contratar más personal, y un
Este documento resume el proyecto de una empresa mexicana de cintas adhesivas llamada Navi Lux S.A. de C.V. Describe el producto principal de la empresa, sus clientes clave y proveedores. Explica los procesos de la cadena de suministro de la empresa, incluida la logística, almacenamiento, producción y distribución. Finalmente, destaca la importancia de la administración efectiva de la cadena de suministro y la logística para satisfacer las necesidades de los clientes de manera eficiente.
Organización de la Producción II Planificación de procesos productivosCarlosArredondo47
El problema de la planificación
La planificación en las empresas es un proceso por el cual cada uno de los
departamentos organiza sus recursos en el tiempo con el objeto de optimizar su uso
y conseguir así el mayor beneficio posible para la empresa.
Existen diferentes niveles de planificación en función del horizonte de tiempo
para el que se toman las decisiones. Es este libro se analizarán la mayoría de ellos,
ofreciendo herramientas y metodologías para obtener una planificación acorde con
las políticas y restricciones de la empresa.
Si bien la planificación es una problemática común a todas las empresa, no se ha
resuelto de forma sistemática dado el gran número de variables que afectan a las
decisiones que se deben tomar, y que hacen muy difícil la automatización de estos
procesos de decisión. En este capítulo se definirá el problema de la planificación de
la producción en las empresas.
Además se presentarán las estrategias de producción que pueden elegir las
empresas, porque éstas están íntimamente relacionadas con las herramientas de
planificación que deben emplearse. Por último, en este capítulo se presenta un
método de planificación que puede aplicarse en las empresas para facilitar esta
compleja tarea y que se empleará además para enlazar los distintos capítulos.
Este libro es la continuación del libro “Organización de la producción I. Diseño y
Mejora de procesos productivos”, dedicado al análisis de herramientas desarrolladas
en filosofías como el Just In Time o el Lean Production para la mejora de los
procesos productivos.
El libro “Organización de la producción II. Planificación de procesos
productivos” analiza las distintas herramientas que facilitan la labor de la
planificación de la producción en la empresas. El proceso de planificar la producción
es diferente según el tipo de actividad que desarrolle la empresa e, incluso, es
distinta entre empresas dedicadas a la misma actividad.
El objetivo del libro es dar a conocer las distintas técnicas que pueden
emplearse, pero partiendo del hecho de que la planificación es, posiblemente, el
proceso más complejo que desarrolla el área de producción. Por lo tanto, no se
pretende ofrecer soluciones óptimas al problema, sino algunas recomendaciones y
técnicas sencillas que facilitan la tarea del programador.
Este documento presenta tres ideas de negocio propuestas por estudiantes de la Universidad Nacional Tecnológica del Cono Sur de Lima. La primera idea es un distribuidor de material para copiadoras, la segunda es una organización de eventos y buffets, y la tercera es una distribuidora de alarmas. Para cada idea se describe el mercado objetivo, las competencias, las características del servicio, los beneficios, lugares de abastecimiento e investigación de mercado realizada. Adicionalmente, se presentan matrices para consolidar las ideas y estrategias
Tesis de titulación de Ingeniero Civil Industrial de Pablo Cancino NorambuenaPablo Cancino Norambuena
Tesis de Grado de Titulación de Ingeniero Civil Industrial aprobada con nota 6,5 y distinción "Cum Laude"
Título: "Mejora en la Gestión de la Cadena de Suministros en 18 locales Doggis de Gastronomía & Negocios"
Este documento presenta una propuesta de auditoría COBIT al departamento de informática de la empresa Catalano Home Center C.A. Se describe brevemente la empresa, incluyendo su visión, misión y estructura organizativa. Luego, introduce la metodología COBIT y el modelo de madurez que se utilizará para evaluar los procesos del departamento de informática. Finalmente, detalla los pasos para aplicar la auditoría COBIT, como recolectar información, identificar problemas y formular hipótesis.
El documento describe diferentes herramientas para el análisis y mejora de procesos productivos, incluyendo el diagrama de Pareto, diagrama de Ishikawa y diagrama de Gantt. Explica que el diagrama de Pareto identifica los pocos problemas vitales que causan la mayoría de los defectos a través del principio de que el 20% de las causas generan el 80% de los efectos. El diagrama de Ishikawa visualiza las causas raíz de un problema. El diagrama de Gantt planifica y controla proyectos. Como
Este documento presenta información sobre un curso de nivelación que se llevó a cabo en la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo entre septiembre de 2013 y febrero de 2014. Incluye una lista con los nombres, direcciones, teléfonos y correos electrónicos de los estudiantes participantes, así como un índice del contenido del curso.
Este documento describe el origen y evolución del Lean Manufacturing. Comenzó con las técnicas de Frederick Taylor y Henry Ford a principios del siglo XX. Más tarde, Taiichi Ohno y Shigeo Shingo lo perfeccionaron en Toyota, creando el Toyota Production System. El enfoque se centra en eliminar desperdicios para mejorar la eficiencia. Ahora es una filosofía ampliamente adoptada para mejorar procesos en diversas industrias.
Este documento describe el origen y evolución del Lean Manufacturing. Comenzó con las técnicas de Frederick Taylor y Henry Ford a principios del siglo XX. Más tarde, Taiichi Ohno y Shigeo Shingo lo perfeccionaron en Toyota, creando el Sistema de Producción Toyota. Lean Manufacturing se ha expandido globalmente y se centra en eliminar desperdicios para mejorar la eficiencia.
Este documento presenta un estudio sobre cómo gestionar la deuda técnica en startups que siguen el modelo lean startup. El estudio incluye entrevistas a 9 startups sobre sus problemas de deuda técnica y una evaluación de herramientas de software para gestionarla. Se proponen nuevos modelos como el Cuadrante de Deuda Técnica y la Matriz de Estrategia de Deuda para clasificar y gestionar la deuda de forma efectiva en startups lean.
Este documento presenta los conceptos clave del método Lean Startup para el desarrollo de nuevos emprendimientos. En menos de 3 oraciones:
1) Explica que el método Lean Startup busca validar las hipótesis de un modelo de negocio de manera rápida mediante experimentos y aprendizaje continuo, en lugar de planes detallados basados en suposiciones.
2) Señala que el enfoque permite probar versiones mínimas de productos (MVP) para aprender del cliente con menor inversión, y pivotear la e
El documento describe las herramientas de la manufactura esbelta. Estas incluyen Value Stream Mapping, las 5S, Mantenimiento Productivo Total (TPM), Trabajo Estándar, Balanceo de líneas, Cambio rápido de modelo (SMED) y Kanban. La manufactura esbelta surgió en Japón y se enfoca en eliminar desperdicios para mejorar la eficiencia y reducir costos.
El documento presenta tres métodos para resolver un problema de programación lineal de maximización de beneficios: el método de la esquina noroeste, el método del costo mínimo y el método de paso secuencial. Calcula los beneficios obtenidos con cada método, siendo el mayor el obtenido con el método de la esquina noroeste, que fue de 2975.
Este documento trata sobre la socialización de los estudiantes. Explica que la socialización ocurre principalmente en la familia y luego en la escuela, y que involucra el aprendizaje de normas culturales. También discute los diferentes tipos de socialización como la primaria, secundaria y terciaria, y los principales agentes de socialización como la familia y la escuela.
El documento proporciona una serie de caracteres aleatorios y sin sentido que no forman palabras ni oraciones comprensibles. No contiene información discernible que pueda resumirse de manera concisa.
El documento describe varios métodos para resolver problemas de transporte óptimo, incluyendo la regla de la esquina noroeste, el método de aproximación de Vogel y el método del costo mínimo, los cuales proveen soluciones iniciales factibles. Luego, el método de pasos secuenciales y el método DIMO son usados para mejorar la solución inicial y encontrar la solución óptima con el costo mínimo. Los algoritmos requieren construir una tabla de transporte y satisfacer restricciones como no exceder la capacidad de oferta
El uso de la tecnología en el aprendizaje de la matemáticaMaybeth Ponce
Este documento discute el uso de la tecnología en el aprendizaje de las matemáticas. Señala que herramientas como las calculadoras y las computadoras permiten realizar cálculos rápidamente y explorar nuevas formas de resolver problemas matemáticos. Tradicionalmente, la enseñanza de las matemáticas se ha centrado en ejercicios rutinarios, pero el uso de la tecnología fomenta un enfoque más analítico y sistemático para desarrollar la comprensión.
El documento describe el modelo de programación lineal de transporte, que busca encontrar la mejor distribución de bienes desde puntos de suministro a puntos de demanda minimizando los costos de transporte. Presenta el modelo matemático general y detalla algoritmos como la regla de la esquina noroeste y el método de aproximación de Vogel para encontrar una solución inicial factible al problema de transporte.
Este documento es un instrumento de seguimiento de un sílabo por parte de los estudiantes de la asignatura Investigación de Operaciones en la Universidad Nacional de Chimborazo. Los estudiantes verifican que el docente cumplió con 13 indicadores relacionados con la presentación y desarrollo del sílabo de acuerdo con su contenido programado a lo largo del semestre. Todos los indicadores fueron verificados como cumplidos por los estudiantes.
La Unión Europea ha acordado un paquete de sanciones contra Rusia por su invasión de Ucrania. Las sanciones incluyen restricciones a las importaciones de productos rusos clave como el acero y la madera, así como medidas contra bancos y funcionarios rusos. Los líderes de la UE esperan que las sanciones aumenten la presión económica sobre Rusia y la disuadan de continuar su agresión contra Ucrania.
El documento describe los pasos para resolver un modelo de transporte. Se necesita conocer la oferta, demanda y costos de transporte. Existen restricciones como no sobrepasar la capacidad de oferta y satisfacer la demanda. Los algoritmos como la regla de la esquina noroeste, método de aproximación de Vogel y método de costo mínimo buscan una solución inicial factible. Luego, métodos como el paso secuencial intentan mejorar la solución hacia la óptima de menor costo.
1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO
FACULTAD DE CIENCIAS POLÍTICAS Y ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA
ASIGNATURA:
INVESTIGACIÓN OPERATIVAII
TEMA DE INVESTIGACIÓN:
Aplicación del método de la esquina del noroeste en una Microempresa.
GRUPO INVESTIGADOR:
Lara Juan Carlos.
Ponce Nélida Pilar
Ponce Maybeth Stefania.
SEMESTRE:
6to
FECHA:
20 de Enero del 2015
PERIODO:
Septiembre - Febrero
3. 3
INTRODUCCIÓN
ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE LA MICROEMPRESA “ BONISIMO ITALIA”
La Microempresa “BONISIMO ITALIA” fue creada a partir del año 2011 por el Sra. Rocío
Avendaño, quien pensando en empezar con un trabajo independiente decide crear su propio
negocio independiente; logrando así su auto superación y complementándole con un apoyo
económico para su familia.
En el año 2014 decide incrementar al negocio la comida rápida en vista de que no existe
competencia y en este sitio hay la demanda de un lugar para acudir llegando a obtener clientes
no solo del cantón sino también de las parroquias aledañas como: Puela, Bayushig, La
Candelaria, Penipe, manteniendo así su negocio y obteniendo ingresos.
Actualmente se encuentra ubicada en el Cantón Penipe en la vía Bayushig frente al parque del
“Buen Samaritano” en la manzana 51 de las casas del Miduvi y cuenta con una motocicleta para
poder cubrir la demanda y realizar sus entregas.
4. 4
JUSTIFICACIÓN
Con esta investigación buscamos determinar el beneficio máximo que puede obtener la
Microempresa “BONISIMO ITALIA” al momento de brindar sus servicios.
Además quisiéramos ayudar a la Señora a determinar en que producto gana más para que se
enfoque de una mejor manera el negocio.
OBJETIVO GENERAL
Determinar las dificultades que tiene la Microempresa “BONISIMO ITALIA” para obtener un
beneficio máximo.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Determinar los aspectos negativos que incide en el momento de brindar el servicio y
que genera una baja utilidad.
2. Evidenciar los procedimientos que ocupa la Microempresa al momento de brindar el
servicio.
3. Detectar a qué tipo de personas se debe ofertar más el servicio.
5. 5
MARCO TEÓRICO
MÉTODO DE LA ESQUINA DEL NOROESTE
El método de la esquina es un método de programación lineal hecho a mano para encontrar
una solución inicial factible del modelo, muy conocido por ser el método mas fácil al
determinar una solución básica factible inicial, pero al mismo tiempo por ser el menos
probable paradar una solucióninicial acertadade bajocosto,debidoaque ignora la magnitud
relativa de los costos. es un proceso utilizado para resolver problemas de transporte o
asignación, si bien es un método no exacto tiene la ventaja de poder resolver problemas
manualmente y de una forma rápida, muy cercano al valor óptimo. Cada problema debe
representarse enformade matrizendonde lasfilasnormalmente representanlasfuentesylas
columnas representan los destinos.
Los pasos para solucionar un problema de programación lineal por este método
son:
Paso 1. Seleccionar la celda de la esquina noroeste (esquina superior izquierda) para un
envío.
Paso 2. Hacer el más grande envío como pueda en la celda de la esquina noroeste. Esta
operación agotara completamente la disponibilidad de suministros en un origen a los
requerimientos de demanda en un destino.
Paso 3. Corregir los números del suministro y requerimientos para reflejar lo que va
quedando de suministro y requerimiento y regrese al paso 1.
6. 6
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Se desea obtener el máximo beneficio en la Pizzería “ITALIA” donde se brinda este servicio a
las personas del Cantón y sus lugares aledañas.
APLICACIÓN DEL PROYECTO
IDENTIFICACIÓNDE LAMATRIZYSUS PUNTOS DE VENTAS:
De distribución: 1
De venta: 4
FunciónObjetivo:
MATRIZ
Puntosde demanda:
PUELA
LA CANDELARIA
PENIPE
BAYUSHIG
Puntosde oferta:
PolloBroster.
Hamburguesas.
Salchipapas.
Chaulafan.
8. 8
CONCLUSIONES
En la actualidad este local no realiza ningún estudio de planificación por lo que recibe a
todos sus clientes, sin determinar la disponibilidad.
La dificultad que presenta este local es que no cuenta con personal adecuado para la
atención ya que sus ayudantes los miembros de la familia que estén disponibles y no
cuenta con publicidad.
RECOMENDACIÓN
Para que haya una mayor utilidad en menos tiempo debe enfocarse en la venta de los
fines de semana.
Se enfoca en los productos con más salida y contrate a alguien para que le ayude a
atender puesto que como no tienen experiencia sus familiares y es mucho el tiempo de
espera para ser atendido.