Este documento presenta el proyecto IssAndes, cuyo objetivo es fortalecer la innovación agrícola para la seguridad alimentaria en los Andes. El proyecto tiene 4 líneas de trabajo: 1) contribución de la papa a la nutrición, 2) mejoras en sistemas de producción basados en papa, 3) educación nutricional, y 4) incidencia de políticas. Se describen las zonas y socios de trabajo, así como resultados iniciales en caracterización de papas nativas y eventos de incidencia política. El proyect

1. Innovación para la Seguridad y Soberanía
Alimentaria en los Andes - IssAndes -
Dossier del proyecto IssAndes

2. Dossier del proyecto Innovación para la Seguridad y Soberanía
Alimentaria en los Andes – IssAndes
© Centro Internacional de la Papa (CIP), 2012
Av. La Molina 1895, La Molina, Lima, Perú
Fotografía: © Jean-Louis Gonterre en asociación con el Centro
Internacional de la Papa y archivo fotográfico del proyecto
IssAndes
Producido por proyecto IssAndes – Innovación para la Seguridad
y Soberanía Alimentaria en los Andes.
www.issandes.org

3. Pobreza Total por distritos
(% de la población) Pobreza rural – 61.0%
Pobreza extrema – 23.8 %
Desnutrición crónica infantil– 19.5%
Desnutrición
crónica
En el 54% de los
distritos del país
rural
prevalece la 31.3 %
pobreza.
¿Cuántos niños
sufren de anemia?
50.3 %
Problema identificado

4. Innovación para la seguridad y la
soberanía alimentaria
en los Andes
www.issandes.org
Objetivo Fortalecer la innovación agrícola para la
seguridad alimentaria a diferentes niveles
territoriales (local, nacional y regional)
en la región andina, en respuesta a las
necesidades de los grupos rurales vulnerables.
Proyecto IssAndes - Objetivo

5. Cambio climático
Estrategia de trabajo IssAndes

6. Líneas de trabajo del
proyecto IssAndes

7. Línea 1:
Contribución de la papa a la salud y nutrición
1.1 Caracterización de variedades nativas
En las zonas rurales una de las principales causas de
la anemia y la desnutrición crónica infantil es la
deficiencia de macro y micro nutrientes.
Investigación preliminar indica que la papa y
1.2 Selección participativa de variedades particularmente las papas nativas, pueden ser una
fuente complementaria, de por ejemplo hierro y
zinc.
1.3 Biofortificación
Se vienen realizando acciones de caracterización de
variedades nativas de papa y selección participativa
de variedades en campo de productores.
La idea principal es contar con alternativas para la
alimentación complementaria del niño.

8. Línea 2:
Mejoras en sistemas de producción basados en papa
La unidad familiar realiza una serie de
actividades productivas que se
complementan y en ese sentido el
proyecto se orienta a mejorar tanto las
actividades agrícolas como pecuarias.
En este marco, se promueve el manejo
integrado de cultivos, el uso de semillas
de calidad, mejores prácticas de
comercialización, acceso a agua, entre
otras acciones.
Asimismo, se promueve la tecnificación
del manejo de crianzas menores. Se
trata de ampliar la disponibilidad de
alimentos en cantidad y calidad.

9. Línea 3:
Educación nutricional para el cambio de comportamiento
Se ha comprobado que
mejoras en la educación
nutricional de las madres
tienen impactos positivos
en la nutrición de sus
hijos.
En esta línea se promueve el estudio de línea base
cuantitativa (nutricional), la educación nutricional
para cambio de comportamiento y la formulación
e implementación de una estrategia de educación
nutricional de amplia difusión.
La idea es que este comportamiento esperado
redunde en el aumento de consumo de alimentos
de mayor calidad, buscando la mejora de patrones
de alimentación.
.

10. Línea 4:
Incidencia pública y de políticas
Se trata de lograr
que los temas de
seguridad
alimentaria,
nutrición e
innovación sea parte
de la agenda de los
decisores de políticas
y que los resultados
obtenidos puedan
pasar a una escala
mayor.
En base a la evidencia de los resultados obtenidos se articulan acciones de incidencia pública y de
políticas (estudios de vías de impacto). Esta incidencia se realiza en conjunto con los socios territoriales
y estratégicos tanto a nivel de los espacios de intervención como a nivel nacional y regional (entre
países).

11. Avance de resultados del
proyecto IssAndes

12. INCOPA: Desarrollo comercial de papas nativas

13. Resultados tipo 1: Evidencia en papa

14. APURÍMAC
HUANCAVELICA
Zonas de trabajo y socios territoriales

15. LARIA
Evaluación de
Cosecha con
selección
YAULI participativa
Comunidad de
Mososcancha
Caraterización en
floración
Comunidad de Ataya
Una parcela del
Sr. Armando Ramos
Caraterización en
tubérculos
Distrito de Laria
Huancavelica Dos parcelas del Sr. Damason Pariona
Ordoñes
Caracterización y selección participativa

16. KISHUARÁ
Caraterización
SAN JERÓNIMO en floración
Dos parcelas del Sr. Marceliano Chacón Quispe,
y una del Sr. Roberto Maucaylle Hurtado
Caraterización en tubérculos
Andahuaylas Una parcela del Sr. José Palomino Flores
Caracterización de papas nativas

17. Resultados tipo 2: Incidencia pública y de políticas

18. 600,000 personas
conocieron las cualidades
nutritivas y de salud de la
papa nativa.
Feria Gastronómica Mistura 2012

19. 4 ministros y la Primera
Dama se comprometieron en
apoyar la mejora de la
seguridad alimentaria y
nutrición en Perú.
Día Mundial de la Alimentación 2012

20. Alianzas estratégicas y espacios
de incidencia de políticas

21. Socios Estratégicos en Perú
Comisión Interministerial de Asuntos Sociales – CIAS
Secretaría Técnica – ST
IICA CARE PERU ITDG CIAT SNV GIZ CIP-IssAndes
LUTHERAN WORLD RELIEF SWISSCONTACT CTB PERU INTERCOOPERATION AGRORURAL
MINAG PRODUCE PRISMA
Alianzas estratégicas

22. PDRS-GIZ
Alianzas estratégicas

23. Alianzas estratégicas

24. Comisión multisectorial para la
Dieta Andina
Espacios de incidencia

25. Comisión Multisectorial de Seguridad
Alimentaria y Nutricional
•Asamblea Nacional de
Gobiernos Regionales
•Red de
Municipalidades
Rurales
•Junta Nacional de
Usuarios de Distritos
de Riego
•Conveagro
•Asociación Nacional
de Empresas Pesqueras
Espacios de incidencia