1. UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LOS LLANOS OCCIDENTALES
“EZEQUIEL ZAMORA”
PLAN DE ALIMENTACION PARA LA DISMINUCION DE ENFERMEDADES
METABOLICAS EN EL GANADO PORCINO DE LA HACIENDA PATO REAL
UBICADA EN SANTA LUCIA,
MUNICIPIO BARINAS ESTADO BARINAS
AUTOR:
VALERIA VALERA
FRANYELISMAR ARO
JOSE PEÑA
CHARLES PAREDES
LUIS MORENO
TUTOR: LCDO. MIGUEL HERNANDEZ
BARINAS, ENERO DEL 2024
2. PROBLEMA
CAUSAS:
- DESCONOCIMIENTO POR
PARTE DE SUS CUIDADORES
DEL RÉGIMEN ALIMENTICIO.
- POR DESCUIDO
- POR DEFICIENCIA EN LA
ABSORCIÓN DE NUTRIENTES
- FALTA DE ASISTENCIA
MEDICA VETERINARIA.
CONSECUENCIAS:
- LA GENERACIÓN Y
PROFUNDIZACIÓN DE
ENFERMEDADES
NUTRICIONALES.
- LA DISMINUCIÓN DE LA
PRODUCCIÓN.
- ENFERMEDADES MÁS
COMUNES SE PUEDE
PRODUCIR LA OBESIDAD.
- ENFERMEDADES DEL
CORAZÓN, DIABETES,
ENFERMEDADES HEPÁTICAS
O METABÓLICAS.
3. PROPÓSITOS DE LA INVESTIGACIÓN
PROPONER UN PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA LA DISMINUCIÓN DE ENFERMEDADES METABÓLICAS EN EL GANADO
PORCINO DE LA HACIENDA PATO REAL UBICADA EN SANTA LUCÍA, MUNICIPIO BARINAS DEL ESTADO BARINAS.
PROPÓSITOS ESPECÍFICOS
PROPÓSITOS GENERAL
1.- DIAGNOSTICAR EL PROCESO DE ALIMENTACIÓN QUE SE APLICA AL GANADO PORCINO DE LA HACIENDA PATO
REAL UBICADA EN SANTA LUCÍA, MUNICIPIO BARINAS DEL ESTADO BARINAS.
2.- DESCRIBIR EL POTENCIAL NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS SUMINISTRADOS AL GANADO PORCINO DE LA
HACIENDA PATO REAL UBICADA EN SANTA LUCÍA, MUNICIPIO BARINAS DEL ESTADO BARINAS.
3.- DISEÑAR UN PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA LA DISMINUCIÓN DE ENFERMEDADES METABÓLICAS EN EL
GANADO PORCINO DE LA HACIENDA PATO REAL UBICADA EN SANTA LUCÍA, MUNICIPIO BARINAS DEL ESTADO
BARINAS.
4. MARCO TEÓRICO
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
• INIFAP A LA NUTRICIÓN PORCIPRINCIPALES APORTES DE LA
INVESTIGACIÓN DEL NA EN MÉXICO: RETOS Y PERSPECTIVAS
RENTERIA, ROSALES, LOPEZ
(2021)
(MEXICO)
• ESTABLECIMIENTO DE PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN PARA
CERDOS CON FORRAJES NO CONVENCIONALES EN LA
COLONIA AGRÍCOLA DE ACACÍAS, META.
ROZO
(2022)
(COLOMBIA)
• PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN PARA EL GANADO PORCINO
MEJORANDO SU NUTRICIÓN DURANTE LA CRIANZA EN
CAMPO
RAMIREZ
(2019)
(TÁCHIRA)
5. REFERENCIA TEÓRICAS
• ENCARGADO DE TRANSFORMAR LOS ALIMENTOS EN ENERGÍA
• PRODUCCIÓN DE REACCIONES QUÍMICAS EN EL ORGANISMO.
METABÓLISMO
• PADECIMIENTO QUE AFECTA LA ABSORCIÓN DE ALIMENTOS.
• CAUSADAS POR DIETAS POCO SALUDABLES.
ENFERMEDADES
METABÓLICAS
• ANIMAL DE PIEL GRUESA, CUELLO CORTO, CUERPO EN FORMA DE BARRIL.
• NOMBRE CIENTIFÍCO «SUS SCROFA»
GANADO PORCINO
• ABARCAR NECESIDADES NUTRICIONALES DE ACUERDO A SU ESTADO FISICO,
AMBIENTE Y CONDICIÓN BIOLÓGICA.
• AASPECTO FUNDAMENTAL EN LA CRIANZA PORCINA.
NUTRICIÓN
PORCINO
6. BASES LEGALES
• Artículo 305
CONSTITUCIÓN DE LA
REPÚBLICA
BOLIVARIANA DE
VENEZUELA
• Artículo 5
LA LEY PARA LA
PROTECCIÓN DE LA
FAUNA DOMÉSTICA
LIBRE Y EN CAUTIVERIO
(2010)
7. MATRIZ DE CATEGORIZACIÓN
CATEGORÍA DEFINICIÓN SUBCATEGORÍA UNIDAD DE ANÁLISIS
TÉCNICA E INSTRUMENTO DE
RECOLECCIÓN DE DATOS
ENFERMEDADES
METABÓLICAS
SON AQUELLOS PADECIMIENTOS QUE AFECTAN
EL ORGANISMO, LA CAPACIDAD PARA DISOLVER
LOS ALIMENTOS, Y LA POSIBILIDAD DE ABSORBER
LOS NUTRIENTES REQUERIDOS.
METABOLISMO.
METABOLISMO DEL PORCINO.
CAUSAS DE ENFERMEDADES
METABÓLICAS.
CONSECUENCIAS DE
ENFERMEDADES METABÓLICAS.
UN (1) EMPLEADO
ENCARGADO DE LA
CRIANZA PORCINA.
ANIMALES PORCINOS DE
LA HACIENDA
PRODUCTORA.
ENTREVISTA
GUION DE ENTREVISTA
OBSERVACIÓN
NOTAS DE CAMPO
GANADO PORCINO
EL PORCINO ES UN ANIMAL CUYO NOMBRE
CIENTÍFICO ES “SUS SCROFA” DENOMINADO
COMÚNMENTE COMO TOCINO, CHANCHO,
COCHINO, ENTRE OTROS PLAN DE ALIMENTACIÓN.
NUTRICIÓN PORCINA.
UN (1) EMPLEADO
ENCARGADO DE LA
CRIANZA PORCINA.
ANIMALES PORCINOS DE
LA HACIENDA
PRODUCTORA.
ENTREVISTA
GUION DE ENTREVISTA
OBSERVACIÓN
NOTAS DE CAMPO
8. MÉTODO DE
INVESTIGACIÓN:
Etnográfico
TECNICAS E
INSTRUMENTOS DE
RECOLECCION DE DATOS:
entrevista
NIVEL DE
INVESTIGACIÓN:
de Profundidad
Descriptivo
TIPO DE
INVESTIGACIÓN:
De Campo
UNIDADES DE
ANÁLISIS:
Aporte de datos
PARADIGMA DE LA
INVESTIGACIÓN
Paradigma cualitativo
MARCO METODOLÓGICO
VALIDEZ Y
CONFIABILIDAD DE
INFORMACIÓN:
Recolectar datos reales
TÉCNICA DE ANÁLISIS DE
INFORMACIÓN:
Categorización