Resumen del concepto de punto de equilibrio con gráficos de excel

1. MÉTODOS Y MODELOS DE
GESTIÓN EMPRESARIAL
MMGE
Prof. George Karekides.
PIN 2764C1A9
TELÉFONO OFICINA: 523-5075
E-mail:
gekarekides@uam.ac.pa
georgekarekides@yahoo.com

2. Definición de Administración de Operaciones
La dirección del proceso de transformación,
que convierte los insumos de tierra, trabajo,
capital y administración, en los productos
deseados de bienes y servicios.

3. Gerente de Operaciones
El trabajo del gerente de operaciones
consiste en dirigir el proceso de convertir
insumos en los productos deseados.

4. Administración Clásica
Definición de Eficiencia
Producto
Eficiencia % = X 100
Insumo

5. Administración Clásica
Definición de Eficiencia
150 ensaladas
Eficiencia % = X 100
200 ensaladas
= 75% de Eficiencia

6. Comportamiento del Costo
Costos Fijos: No varían sin importar cuanto se produce
Costos Variables: Dependen de cuanto se produce.
Costos Totales: Costos fijos + Costos variables

7. Comportamiento del Costo
Ejercicio de Práctica
Ejemplo:
La Juguetería Cindy está considerando producir y
comercializar un nuevo tipo de muñeca. Los costos fijos
asociados a la producción y a la venta son de $500,000 y
los costos variables por unidad ascienden a $3 por
muñeca. Si la muñeca se vende a $8 cada una, ¿cuál
será el punto de equilibrio en unidades para la juguetería
Cindy? Si los costos variables subieran a $4 por muñeca,
¿cuál sería el efecto sobre el punto de equilibrio
expresado en unidades?

8. Comportamiento del Costo
Ejercicio de Práctica
600,000
Costos de Juguetería Cindy 570,000
540,000
500,000 510,000
480,000
450,000
420,000
400,000 390,000
360,000
330,000
300,000 300,000
Dólares
270,000
240,000
210,000 Costos Variables($3 x unidad)
200,000
180,000 Costo Fijo
150,000
120,000
100,000 90,000
60,000
30,000
- -
Volumen de Producción (x) dado en unidades

9. Comportamiento del Costo
Ejercicio de Práctica
1,600,000
Punto de Equilibrio de Juguetería Cindy 1,520,000
1,440,000
1,400,000
(costo variable=$3 por muñeca) 1,360,000
1,280,000
1,200,000 1,200,000
1,120,000
1,000,000 1,040,000
Dólares
960,000
880,000
800,000 800,000
720,000
600,000 640,000
560,000
480,000 Costo Total($3 x unidad)
400,000 400,000
320,000 Precio de Venta
200,000 240,000
160,000
80,000
- -
Volumen de Producción (x) dado en unidades

10. Comportamiento del Costo
Ejercicio de Práctica
1,600,000
Puntos de Equilibrio de Juguetería Cindy 1,520,000
1,440,000
1,400,000
(costo variable=$3 por muñeca) vs (costo variable=$4 por 1,360,000
1,280,000
1,200,000 muñeca) 1,200,000
1,120,000
1,040,000
1,000,000
960,000
Dólares
880,000
800,000 800,000
Precio de Venta
720,000
640,000 Costo Total($3 x unidad)
600,000
560,000
480,000 Costo Total($4 x unidad)
400,000 400,000
320,000
240,000
200,000
160,000
80,000
- -
Volumen de Producción (x) dado en unidades