El documento presenta gráficos y cuadros sobre la producción y exportación de quinua en Bolivia entre 1990-2012. Muestra que el volumen de exportación de quinua aumentó de 500 toneladas en 1990 a más de 26,000 toneladas en 2012, y que el valor de exportación aumentó de $0.3 millones en 1990 a más de $79 millones en 2012. También indica que la superficie cultivada con quinua aumentó de 35,963 hectáreas en 1999 a más de 104,000 hectáreas proyectadas para 2013.

1. GRÁFICO 1
BOLIVIA: VOLUMEN DE EXPORTACIÓN DE QUINUA
AÑOS 1990 - 2012
30,000
26,201
25,000
20,365
20,000
TONELADAS
15,000
10,000
5,000 4,102
500
0
1990 1995 2000 2005 2010 2011 2012
FUENTE: elaboración propia en base a datos del INE.

2. GRÁFICO 2
BOLIVIA: VALOR DE EXPORTACIÓN DE QUINUA
AÑOS 1990 - 2012
90
79.7
80
70
MILLONES DE DÓLARES
60
50 46.5
40
30
20
10 5.7
0.3 1.7
0
1990 1995 2000 2005 2010 2011 2012
FUENTE: elaboración propia en base a datos del INE.

3. CUADRO 1
BOLIVIA: SUPERFICIE CULTIVADA CON QUINUA
AÑOS 1999 - 2013
Cultivo de quinua Crecimiento
Año (Hectáreas) (Porcentaje)
1999 35,963 n.a.
2003 44,000 22.3
2007 48,897 11.1
2009 51,382 5.1
2011 64,770 26.1
2012 74,240 14.6
2013(p) 104,365 40.6
FUENTE: elaboración propia en base a datos del INE.
n.a.: no se aplica; (p): proyectado.

4. CUADRO 2
BOLIVIA: RENDIMIENTOS DE LA QUINUA
AÑOS 1980 - 2010
AÑO Toneladas/Hectárea
1970 0.80
1980 0.57
1985 0.50
1990 0.42
1995 0.42
2000 0.54
2005 0.64
2009 0.54
2010 0.50
FUENTE: elaboración propia en base a datos de la FAO.