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RAZAS CRIOLLAS COLOMBIANAS
Importancia de los animales criollos y
colombianos
■ Amplia adaptación
– Climática
– Reproductiva
– Nutricional
– Sanitaria
Ganado criollo blanco orejinegro (BON)
■ Características deseables:
– Habilidad a sobrevivir a condiciones ambientales extremas..
– Buena eficiencia reproductiva
– Resistencia natural a enfermedades infecciosas
Características
Productivas
■ Producción de leche
■ Producción de carne
Ganado criollo Casanare (Casanareña)
■ Llegaron a los llanos procedentes de
Venezuela.
■ En estas regiones a permanecido
aislado por mas de 500 años, como
resultado una selección natural de más
de 130 generaciones aprox.
Ganado criollo costeño con cuernos
(CCC)
■ Ingreso por la costa Atlántica: Por el Cabo de
la Vela, Santa Marta y Cartagena de Indias.
■ Tolera fuerte temperaturas y adaptación a
zonas cenagosas de Córdoba, Magdalena,
sabanas secas de sucre y Bolívar.
Ganado Chino
Santandereano
■ Es originaria de la región centro-oriental de Colombia,
corresponde a los departamentos del Norte de
Santander, Santander y parte de Boyacá.
Ganado Hartón del Valle
■ Área de influencia, en el Valle
geográfico del rio Cauca, zona
comprendida entre el macizo
colombiano y la Virginia, Risaralda.
Características del Hartón del Valle
■ Tipo “A”, para aquellos que cumplen características
fenotípicas raciales para animales puros.
■ Tipo “B”, animales con diferencias moderadas el
patrón establecido.
■ Tipo “C”, animales que muestran diferencias
grandes con el patrón.
Producción de carne
Edad Machos Hembras
Al nacer 30 28
8 meses 200 180
18 meses 300 280
36 meses 750 443
Adulto 750-980 430-500
Ganado lucerna
■ El núcleo de la raza se originó en la hacienda
“Lucerna”, en Bugalagrande, Valle del cauca, en
1937.
■ Posee los siguientes cruzamientos:
Hartón del Valle, Holstein y Shorthorn
Ganado Romosinuano
Debe su nombre a la ausencia de
cuernos y de su lugar de origen, el
valle del rio Sinú, departamento de
Córdoba, Colombia.
Ganado Romosinuano
Características productivas
Detalle n Peso nacimiento (kg) n Peso destete
(kg)
n Peso 16 meses
(kg)
Machos 565 31,9 435 192,0 272 268,0
Hembras 471 30,2 388 179,4 226 235,6
Ossa y col (1996)
Ganado Sanmartinero
■ Se formo en el piedemonte llanero en los
departamentos del Meta, en la ciudad de
Villavicencio y en el municipio de puerto
Gaitán.
Descripción fenotípica
■ Conformación: mesolínea, eumétrica. Alzada media de
1,38 m en hembras y 1,45 machos.
■ Capacidad torácica en vacas de 1,80 m y de 1,85 m en
toros.
■ Perfil rectilíneo, testuz recto y amplio.
■ Colores bayos, colorado y hosco.
Reproducción, crecimiento, producción de
leche
Detalle Machos Hembras M-H
Edad al primer parto (meses) 38,0
Intervalo de partos (días) 469,0
Peso al nacer (kg) 27,4 26,1 27,0
Peso a los 8 meses (kg) 171,0 161,0 166,0
Peso a los 16 meses (kg) 232,0 215,0 223,5
Peso adulto 4 años (kg) 650,0 450,0 550,0
Ganancia predestete (g/d) duración 597,0 560,0 579,0
Lactancia 240,0
Producción de leche 840,0
Tasa de natalidad, supervivencia y destete
Detalle Macho - Hembra
Natalidad % 77,8
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■ Para la formación se seleccionaron 3 razas:
– Cebú 25%
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Razas criollas colombianas

  • 2. Importancia de los animales criollos y colombianos ■ Amplia adaptación – Climática – Reproductiva – Nutricional – Sanitaria
  • 3. Ganado criollo blanco orejinegro (BON) ■ Características deseables: – Habilidad a sobrevivir a condiciones ambientales extremas.. – Buena eficiencia reproductiva – Resistencia natural a enfermedades infecciosas
  • 4.
  • 5. Características Productivas ■ Producción de leche ■ Producción de carne
  • 6. Ganado criollo Casanare (Casanareña) ■ Llegaron a los llanos procedentes de Venezuela. ■ En estas regiones a permanecido aislado por mas de 500 años, como resultado una selección natural de más de 130 generaciones aprox.
  • 7. Ganado criollo costeño con cuernos (CCC) ■ Ingreso por la costa Atlántica: Por el Cabo de la Vela, Santa Marta y Cartagena de Indias. ■ Tolera fuerte temperaturas y adaptación a zonas cenagosas de Córdoba, Magdalena, sabanas secas de sucre y Bolívar.
  • 8. Ganado Chino Santandereano ■ Es originaria de la región centro-oriental de Colombia, corresponde a los departamentos del Norte de Santander, Santander y parte de Boyacá.
  • 9. Ganado Hartón del Valle ■ Área de influencia, en el Valle geográfico del rio Cauca, zona comprendida entre el macizo colombiano y la Virginia, Risaralda.
  • 10. Características del Hartón del Valle ■ Tipo “A”, para aquellos que cumplen características fenotípicas raciales para animales puros. ■ Tipo “B”, animales con diferencias moderadas el patrón establecido. ■ Tipo “C”, animales que muestran diferencias grandes con el patrón.
  • 11. Producción de carne Edad Machos Hembras Al nacer 30 28 8 meses 200 180 18 meses 300 280 36 meses 750 443 Adulto 750-980 430-500
  • 12. Ganado lucerna ■ El núcleo de la raza se originó en la hacienda “Lucerna”, en Bugalagrande, Valle del cauca, en 1937. ■ Posee los siguientes cruzamientos: Hartón del Valle, Holstein y Shorthorn
  • 13.
  • 14. Ganado Romosinuano Debe su nombre a la ausencia de cuernos y de su lugar de origen, el valle del rio Sinú, departamento de Córdoba, Colombia.
  • 16. Características productivas Detalle n Peso nacimiento (kg) n Peso destete (kg) n Peso 16 meses (kg) Machos 565 31,9 435 192,0 272 268,0 Hembras 471 30,2 388 179,4 226 235,6 Ossa y col (1996)
  • 17. Ganado Sanmartinero ■ Se formo en el piedemonte llanero en los departamentos del Meta, en la ciudad de Villavicencio y en el municipio de puerto Gaitán.
  • 18. Descripción fenotípica ■ Conformación: mesolínea, eumétrica. Alzada media de 1,38 m en hembras y 1,45 machos. ■ Capacidad torácica en vacas de 1,80 m y de 1,85 m en toros. ■ Perfil rectilíneo, testuz recto y amplio. ■ Colores bayos, colorado y hosco.
  • 19. Reproducción, crecimiento, producción de leche Detalle Machos Hembras M-H Edad al primer parto (meses) 38,0 Intervalo de partos (días) 469,0 Peso al nacer (kg) 27,4 26,1 27,0 Peso a los 8 meses (kg) 171,0 161,0 166,0 Peso a los 16 meses (kg) 232,0 215,0 223,5 Peso adulto 4 años (kg) 650,0 450,0 550,0 Ganancia predestete (g/d) duración 597,0 560,0 579,0 Lactancia 240,0 Producción de leche 840,0
  • 20. Tasa de natalidad, supervivencia y destete Detalle Macho - Hembra Natalidad % 77,8 Supervivencia % 97,0 Destete % 75,5
  • 21. Raza Velásquez ■ Para la formación se seleccionaron 3 razas: – Cebú 25% – Romosinuano 25% – Red Poll 50%