Aquí les dejo un trabajo del curso de Sociología, espero pueda servirles como ayuda en algo :)

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En biología, raza se refiere a los grupos en que se subdividen algunas especies biológicas, a
partir de una serie de características que se transmiten por herencia genética.
En el caso del ser humano (Homo sapiens), existe una opinión entre los especialistas en que es
inadecuado el uso del término raza para referirse a cada uno de los diversos o diferentes grupos
humanos, y se considera que es más apropiado utilizar los términos etnia* para definirlos.
Más aún, muchos científicos consideran que para referirse a seres humanos, biogenéticamente,
las "razas" no existen, tratándose sólo de interpretaciones sociales.
Etnia: Conjunto de personas que pertenece a una misma raza y,
generalmente, a una misma comunidad lingüística y cultural. *
Casta o calidad del origen o linaje.

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El concepto de raza se desarrolló durante la segunda mitad del siglo
XIX cuando Alphonse Pyramus de Candolle recoge al término, ya antiguo en los
trabajos de horticultura, en sus Leyes de nomenclatura(1867).
A finales del siglo XIX y comienzos del siglo XX aparecieron una serie de floras donde
el empleo de raza como categoría taxonómica* es casi constante y con sentidos
diversos. Este concepto de raza se emplea por algunos autores posteriores para definir
subespecies. Briquet utilizó el término raza como sinónimo de la variedad en las
especies cultivadas.
Ante el empleo de raza tanto para las plantas cultivadas como para las silvestres,
el Congreso Internacional de Botánica de 1905, eliminó de las primitivas Leyes de
Nomenclatura de De Candolle el artículo referente a las variaciones de las plantas
cultivadas, desaconsejando el empleo de raza y sub-raza como categorías
taxonómicas.
Disciplina biológica referida a la teoría y práctica de la
clasificación de los organismos*

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En animales, su uso actual está restringido a las especies domésticas. El ser humano ha
ido dominando los animales desde el Neolítico y a lo largo de la historia, ya sea para
aprovechar la carne, otros derivados (leche, lana, huevos, etc.) o por compañía
como mascotas. Es así que las razas animales se han manipulado por selección y
cruzas, incluso con técnicas como la inseminación artificial. Tiene gran importancia
en Veterinaria, Ganadería y Zootecnia. Actualmente existe preocupación en la
preservación de las razas animales en peligro de extinción.

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En antropología*, razas humanas se refiere a grupos en que se subdividen
los seres humanos de acuerdo con diversos sistemas de clasificación
usados especialmente entre los siglos XVIII y mediados del XX.
La agrupación en razas humanas no está exenta de polémicas que
cuestionan su uso; incluso los antropólogos especialistas no se han puesto
de acuerdo con la existencia misma de las razas humanas, pues muchos
sostienen que la especie humana no tiene razas.
La Antropología es una ciencia social que estudia al ser
humano de una forma integral.*

8.  Por selección natural, para adaptarse mejor al entorno en que
cada persona vive, aunque aún no se sabe a ciencia cierta cómo
los genes se fueron modificando.
 Sin embargo, hay Antropólogos afirmando que la raza humana es
una: el Homo Sapiens , y que el concepto de raza es construido por
las percepciones y la historia, sin base biológica real. Basándose en
análisis de ADN que demuestran que hay pocas diferencias entre
un negro, un caucásico, un mongoloide o cualquiera de las otras
“razas humanas”.
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