Este documento presenta una receta para hacer helado casero de coco. La receta incluye mezclar leche, crema de coco y crema para batir con coco deshidratado rallado. Luego se vierte la mezcla en una máquina de helados o molde para congelar, sacándolo del congelador cada 30 minutos para batirlo y evitar que se endurezca demasiado. El helado casero de coco se puede preparar en cinco minutos y está listo después de dos horas en el congelador.