Este documento presenta un proyecto empresarial para la elaboración y venta de un helado innovador relleno de chocolate llamado "Helado Choco". Un grupo de estudiantes quiere lanzar este producto al mercado para aprender sobre proyectos productivos. El documento describe los objetivos, materiales, proceso de elaboración, empaque, presupuesto, clientes potenciales, y planes de producción y ventas del helado.

1. HELADO CHOCO
FORTALEZO MI PERFIL DEL EMPRENDEDOR
*DIAZ KAROL VANESSA
*GALVIS PAULA XILENA
*ORTIZ ANGIE BRIGGITH
*TRUJILLO MARIA
ESP. SATURIA ESCOBAR QUIMBAYA
TECNOLOGIA E INFORMATICA
INSTITUCION EDUCATIVA LICEO DE SANTA LIBRADA
NEIVA (H)
2011-09-08

2. ´´DALE SABOR A TU VIDA CON EL DELICIOSO HELADO CHOCO´´
DELEITA TU PALADAR

3. JUSTIFICACION
Un grupo de estudiantes quisieron mostrar al público un producto innovador que
fuera de gran gusto y satisfacción para ellos
Pues en el mercado no existen helados de coco rellenos de chocolate y además
queremos aprender a elaborar proyectos productivos.
Aprovechando el apoyo que nos está brindado la institución educativa Liceo de
santa librada.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Desde épocas atrás han existido helados, los podemos encontrar de diversas
formas, colores y sabores.
Las personas en la mayoría de los casos prefieren los helados caseros y ahí viene
el problema para nosotras estudiantes emprendedoras, pues como hacer para que
las personas dejen a un lado su tradicional helado casero y se atrevan a probar
este novedoso producto. HELADO CHOCO
Para esto debemos pensar bien en la elaboración del producto y en la forma como
lo vamos a lanzar al mercado.

4. OBJETIVOS
1. Dar a conocer un producto innovador
2. Que el nuevo choco sea llamativo e interesante
3. Surtir las heladerías con el nuevo producto
4. Que el producto deleite todos los paladares
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Elaboración: fue complicado trata de rellenar el helado de chocolate porque
pensábamos que el chocolate se nos podía repetir, también pensamos con
qué clase de chocolate lo rellenaríamos y como haríamos este chocolate.
Pero gracias a que seguimos las instrucciones correctamente todo fue de
gran éxito, y todo nos salió como lo esperábamos.
MATERIALES
Bueno en eso si nos preocupamos un poco por que los materiales para el
producto son un poco costosos, pero con el esfuerzo de cada una de
nosotras podemos comprar los materiales y estos son:
*Leche
*Coco
*Chocolate
*Palillos para helados
*Moldes para helados
*Moldes para chocolatinas
*Vasijas

5. Los materiales que nosotras utilizamos para la elaboración del delicioso helado
choco fueron:
1. coco rayado
2. leche en polvo
3. leche natural
4. crema de leche
5. chocolate
6. moldes
7. palitos
8. azúcar
Para elaborar el helado nosotras comenzamos por el orden, el aseo por su
puesto, y lo primero que hacemos es hacer un especie de jugo con las tres
leches ya dichas, luego hecho el jugo se le agrega el coco rallado, y las
bolitas de chocolate, claro nosotras empezamos por elaborar las bolitas de
chocolate derritiendo el chocolate y con unos moldecitos luego los
ponemos en la nevera y listo después agregamos el coco rallado, el
chocolate y el helado se deja en la nevera por lo menos 12 horas y luego se
sacan de los moldes y queda para disfrutar un delicioso y exquisito helado
choco .
Nosotras buscamos un empaque muy bonito
presentable para el producto que coordinara con el
helado y es como lo podemos observar en la foto.

6. Nosotras aportamos una cuota para comprar los materiales y la cuota fue de
$7.000a cada una ya que el presupuesto fue así:
1. coco :$1500
2. chocolate $8.000
3. leche en polvo $3.000
4. leche natural $ 3.000
5. crema de leche : $ 2.500
6. palitos :$ 1.000
7. moldes de helado $ 5.000
8. empaque $2.00
Nuestros clientes serán personas de todo tipo de posición económica pero,
eso si les podemos asegurar que el producto les gustara a todo tipo de
clientes especial mente nuestras mayores clientas serán las de nuestra
gran familia liceísta, y claro nuestras familias.
El producto es de la mejor calidad, pues que ya nuestro orden y claro sobre
todo aseo al elaborar el producto es tan perfecto los implementos son
limpios, los materiales son fresco y garantizados para el público.
Esperamos que nuestro producto sea de excelente agrado para nuestros
clientes.

7. El precio es un precio económico, por lo tanto el producto es fácil de adquirir el
precio es de tan solo $1.000 haciendo cuentas con lo de los materiales el helado
nos salió para la venta a este precio esperamos que sea de total agrado para
nuestros clientes.
Nosotras esperamos vender mucho el producto por lo menos 50 helados
semanales, claro está que este presupuesto lo lograríamos con la ayuda de
nuestros cliente y con mucho esfuerzo de nuestra parte.
Nosotras esperamos elaborar 10 helados diarios claro está que si nuestros
clientes nos compran más de 10 helados pues estamos dispuestas a elaborar 15
helados o mas diarios si es necesario , y nuestra intensión es que el producto
crezca mucho cada vez mas .