La receta de pico de gallo incluye ingredientes como chiles jalapeños y serranos, cebolla, tomates, pepino, cilantro, limón y sal. Se mezclan todos los ingredientes picados en un tazón y se ajusta el sabor con sal, pimienta y jugo de limón. Este plato se puede servir como acompañamiento o aderezo.

1. Recetade Pico de Gallo
Ingredientes
1 chile jalapeñosinsemillapicadoencubospequeños
1 chile serrano sinsemillapicado finamente
½ cebollapicadaencubospequeños
2 tomatesrojospicadosencubospequeños
½ pepinosinsemillapicadoencubos pequeños
½ taza de cilantropicadofinamente
2 limonesmedianos
2 a 4 cucharadas de jugode tomate (opcional)
1 cucharaditade sal
Pimientamolidaal gusto
Procedimiento
Verterenuntazón todoslosingredientespicadospreviamente,agregarsal,pimienta, el jugo de 2
limonesyopcionalmenteel jugode tomate.Mezclar todo con una cuchara y rectificar sal y limón.
Servir como acompañamiento de otros platillos o como aderezo.