Algunas empresas optan por separar y tratar residuos orgánicos de procesos agroindustriales en lugar de enviarlos a rellenos sanitarios. Estos residuos como grasas de cocinas, broza de café y lodos de plantas de tratamiento pueden convertirse en abono orgánico a través de un proceso de mezcla con microorganismos y apilamiento al aire libre durante cuatro meses, moviendo y regando regularmente las pilas para permitir la descomposición. El resultado es un abono listo para empacarse y comercializarse.

1. Roberto Enrique Rincón
Fuente: http://www.entornointeligente.com/articulo/2315918/Abonos-Vivos-el-negocio-de-saber-aprovechar-los-residuos-de-otros-06042014

2.  ¿Qué cree que ocurre con las grasas de las cocinas
industriales, la broza de café, los lodos de plantas de
tratamiento o cualquier otro residuo que queda luego de
algún proceso agroindustrial?
 Detrás de la fabricación de un refresco o la preparación del
pollo que nos comemos, existen residuos orgánicos que
usualmente se llevan al relleno sanitario.
 Sin embargo, algunas empresas optan por separarlos y
contratar a un tercero para que le dé el tratamiento
respectivo.

3.  ¿Cómo se hace? Se puede hacer abono orgánico a partir de
residuos agroindustriales:
 Mezcla: las empresas llevan sus residuos agroindustriales a la
planta. De acuerdo con la composición, se mezcla con
algunos productos y microorganismos y se apila en hileras al
aire libre, pues el oxígeno desempeña un papel en la
descomposición.
 Movimiento: estas hileras deben moverse todos los días y
deben regarse, pues los microorganismos requieren de agua
para trabajar.

4.  Esta mezcla se mantiene caliente por efecto de los agentes
que la descomponen.
 Empaque: luego de unos cuatro meses, el producto se apila
en una sola montaña y está listo para empacarse en sacos.
 Por esa razón bien dice el refrán, la basura de un hombre es el
tesoro de otro.