El documento presenta la pirámide alimenticia como una guía para elegir una dieta saludable que contenga aproximadamente un 55% de carbohidratos, un 30% de grasas y un 15% de proteínas y vitaminas y minerales. También introduce el Plato del Bien Comer, una guía mexicana diseñada de acuerdo con las características y necesidades locales para lograr una alimentación equilibrada que prevenga enfermedades. Finalmente, menciona que se abordarán las dietas mágicas dañinas y los trastornos