La Cervecería Minerva es una empresa mexicana fundada en 2002 en Jalisco que produce cervezas artesanales de alta calidad. Su presidente es el Ing. Jesús Briseño Gómez, quien concibió originalmente la idea después de estudiar elaboración de cerveza en Europa. La cervecería busca ofrecer experiencias finas de sabor a consumidores y negocios rentables a clientes.