Este documento describe varios riesgos físicos en el lugar de trabajo como el ruido, las temperaturas extremas, la ventilación, la iluminación, la presión y las radiaciones. Explica los efectos negativos de cada uno de estos riesgos para la salud de los trabajadores y propone medidas para reducirlos, como el uso de cerramientos, pantallas, control de la temperatura y la iluminación adecuada.

1. LOS RIEGOS FISICOS
David Puentes
Gestión Gastronómica

2. Riesgoes una medida de la magnitud de los daños frente a una situación
peligrosa. El riesgo se mide asumiendo una determinada vulnerabilidad
frente a cada tipo de peligro. Si bien no siempre se hace debe distinguirse
adecuadamente entre peligrosidad (probabilidad de ocurrencia de un
peligro), vulnerabilidad (probabilidad de ocurrencia de daños dado que
se ha presentado un peligro) y riesgo.

3. 1 Ruido
2 Temperaturas extremas
3 Ventilación
4 Iluminación
5 Presión
6 Radiaciones
7 Vibración

4. El ruidoes la sensación auditiva inarticulada generalmente
desagradable. En el medio ambiente, se define como todo lo
molesto para el oído o, más exactamente, como todo sonido no
deseado. Desde ese punto de vista, la más excelsa música puede
ser calificada como ruido por aquella persona que en cierto
momento no desee oírla.

5. Pérdida de audición: dañará nuestro oído interno,
provocando una pérdida de audición. Actualmente, se
– Efectos fisiológicos: sistema cardiovascular,
aumentando la tensión y, por tanto, el estrés.
,
– Estrés laboral: incluso a niveles muy bajos.
– Riesgo de accidente: tener niveles de ruido muy altos
dificulta la escucha y la comunicación del personal entre
sí

6. · Disminuyendo la generación de ruido en el origen
· Adopción de medidas técnicas tendentes a reducir el
nivel sonoro en los medios de transmisión.
· Adopción de medidas organizativas con el objeto de
reducir los niveles de exposición de los trabajadores.
Para reducir la emisión de ruido en el origen se llevan a
cabo medidas como:
- Cerramientos totales o parciales de las máquinas o
parte de ellas para evitar la emisión de ruido exterior.

7. Esta magnitud física, denominada más propiamente
intensidad de iluminación, puede definirse como la relación
entre el flujo luminoso que recibe una superficie y el área de
la misma. Se mide en lux (lumen /m2) y en phot
(lumen/cm2). La misma voz se utiliza para designar el
sistema de alumbrado utilizado para conseguirla.

8. a) Incrementar el uso de la luz natural.
b) Usar colores claros para las paredes y techos cuando se requiera mayor nivel de
iluminación.
c) Iluminar pasillos, escaleras y rampas y demás áreas dónde pueda haber gente.
d) Proporcionar suficiente iluminación.
e) Proporcionar iluminación localizada para los trabajos de inspección o precisión.
f) Reubicar las fuentes de luz o dotarlas de un apantallamiento apropiado para
eliminar el deslumbramiento directo.
g) Eliminar las superficies brillantes del campo de visión del trabajador.

9. La radiaciónes la emisión, propagación y
transferencia de energía en cualquier medio en
forma de ondas electromagnéticas o partículas.
Una onda electromagnética es una forma de
transportar energía (por ejemplo, el calor que
transmite la luz del sol).

10. Diseño adecuado de la instalación.
Cerramientos con cabinas o cortinas.
Aislamiento parcial de la máquina.
Pantallas y atenuadores.
Control periódico del campo de difusión y de la
intensidad de la radiación.
Actuación sobre el ambiente
Recubrimiento antirreflectante de las paredes.
Control de la temperatura, de la humedad y de la
ventilación.
Evitar en lo posible la concentración de más de una
fuente en un mismo ambiente.
Delimitación y señalización de las zonas de peligro.

11. Radiación solar.
Radiación de las estrellas.
Radiación terrestre.
1. Médicas
Aparatos de rayos X.
Aceleradores de partículas.
Cobaltoterapia.
Curiterapia.
Radioterapia.
2. Industriales
Radiografía y gammagrafía.
Medidores de nivel, grosor y humedad.
Eliminar la electricidad estática.
Radioluminiscencia.