Rogelio Vázquez Calleja lidera junto a sus hermanos la empresa Conesa, el principal transformador y procesador de tomate en Extremadura. Conesa ha obtenido un crecimiento continuo gracias a la adquisición de otras fábricas, y actualmente procesa 340.000 toneladas de tomate cada campaña en formatos como concentrado, dados y polvo. Bajo el liderazgo de Rogelio Vázquez, Conesa se enfoca en la máxima calidad de la materia prima a través de un estricto control y segu

2. Rogelio Vázquez Calleja lidera con Conesa el sector del tomate
Extremadura es tierra de producciones agrícolas importantes. Uno
de sus referentes agroalimentarios, sin lugar a duda, es el tomate.
Una familia, especialmente, se encuentra al frente de este tipo de
producción, al frente de la transformación de este producto de las
tierras de barros del oeste de España.
La familia Vázquez Calleja, y su empresa Conesa, son lideres
absolutos en el transformado y procesado del tomate.
Noticia publicada el 12/05/2018 en el diario digital 30 Dias.es

3. Su consejero, Rogelio Vázquez Calleja, junto a sus
hermanos Rafael y Manuel, y siguiendo los pasos de los
fundadores: Manuel Vázquez Gimón y Rosa Calleja
Hidalgo; han conseguido una posición de predominio
tanto a nivel nacional como internacional.
Desde su implantanción hasta hoy, la compañía ha
obtenido un crecimiento imparable y continuado. Gracias,
entre otras cosas, a la compra de diferentes fábricas del
sector.
La empresa, CONESA, dispone de una importante
capacidad de entrada de tomate fresco para su
procesado. Las misma admite un acceso de 6.500
toneladas al día de este producto para poder procesar
340.000 toneladas cada campaña.
Su producción se divide en tres formatos principales: el
concentrado de tomate del cual produce unas 100.000
toneladas: los dados de tomate, de los que 24.000
toneladas salen de esta empresa; y 7.000 toneladas de
polvo de tomate.
Noticia publicada el 12/05/2018 en el diario digital 30 Dias.es

4. Conesa está en continua evolución y movimiento.
Introduce la tecnología mas innovadora para el
procesamiento y transformación del tomate.
El cultivo también es una obsesión empresarial para esta
empresa referente en su ámbito industrial. Incluye e
incorpora lo más actual en técnicas y procesos.
Rogelio Vázquez, es el actual consejero del Grupo
Empresarial Conesa. Buen conocedor de esta industrial
es un claro defensor de la más alta calidad en la materia
prima y en el desarrollo de sus procesados. Sabe bien
que cada vez, para los consumidores, es más importante
ésta junto a la perfecta definición de su procedencia,
higiene y procesos que intervienen en las distintas
elaboraciones de estos.
Rogelio está en contacto directo con los cultivos y ha
diseñado una serie de medidas para que sean
desarrolladas por el cultivador directo de este producto.
Se les entrega, para la mejor calidad e higiene, una lista
de materias autorizadas/recomendadas para el cultivo, se
les entrega un estadillo de tratamientos para hacer un
preciso seguimiento de los productos utilizados.
Noticia publicada el 12/05/2018 en el diario digital 30 Dias.es

5. Conesa también exigen un certificado de no modificación
genética de las variedades y se marca un preciso
calendario de recogida.
El seguimiento del producto, la trazabilidad del mismo
está perfectamente definida por el sistema que se ha
diseñado. Su consejero indica que tras la entrada del
tomate fresco se identifican todos los envases y vehículo
que han intervenido, pasando a quedar codificadas y
almacenadas las muestras.
El máximo responsable de este grupo empresarial conoce
que este continuo contacto con sus agricultores, la
exigencia de la máxima calidad en la materia prima y la
mayor eficacia y profesionalidad en la elaboración de los
procesados es lo que garantiza un abastecimiento
suficiente en cantidad y calidad para que su empresa siga
siendo un referente en el ámbito de la producción de
tomate.
Noticia sobre Rogelio Vázquez Calleja publicada el 12/05/2018 en el diario digital 30 Dias.es