El documento proporciona instrucciones para hacer 6 rosas de hojaldre y manzanas. Se cortan láminas de manzana sin pelar y se cocinan en el microondas con zumo de limón. Luego, se untan tiras de hojaldre con mermelada de albaricoque y se colocan las láminas de manzana enrolladas, espolvoreadas con canela. Finalmente, se hornean las rosas durante 30 minutos y se espolvorean con azúcar glas.

1. Rosas de hojaldre y manzanas
Para 6 rosas
1 lámina de hojaldre rectangular
2 o 3 manzanas rojas medianas
Mermelada albaricoque o de naranja
Zumo 1/2 limón
Azúcar glas
Canela
Descorazonar y cortar en láminas finas las manzanas sin pelarlas.
Llenar hasta la
mitad un bol con agua y añadir el zumo de limón. Introducir las láminas de manzana y
cocinarlas al microondas durante 3 minutos.

2. Escurrirlas en un colador.
En otro bol poner 3 cucharadas de mermelada de albaricoque y dos cucharadas de agua y
cocinarlo 1 minuto en el microondas.

3. Estirar la lámina de hojaldre y cortar 6 tiras del mismo tamaño.
Untar cada tira con la mermelada de albaricoque e ir colocando desde la mitad de la tira y
hacia afuera las láminas de manzana . Espolvorear con canela.

4. Cuando se haya cubierto toda la tira doblar el hojaldre que sobra sobre las láminas.

5. Enrollar e ir colocando cada rosa en un molde de cupcakes previamente engrasado con un
poco de mantequilla.

6. Hornear durante 30 minutos a 190º. Por último espolvorear con azúcar glas.