Torta de manzana:
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La receta describe los pasos para hacer una torta de manzana que incluye pelar y cortar 3 manzanas, mezclar huevos y azúcar, agregar harina y vainilla, colocar las manzanas en el molde enmantecado y espolvoreado con azúcar, verter la masa sobre las manzanas, hornear durante 30 minutos y desmoldar para servir.
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La receta describe cómo hacer un flan casero utilizando leche, azúcar, huevos y caramelo líquido. Se bate la leche con el azúcar y los huevos uno a uno y se vierte la mezcla sobre el caramelo en el fondo de la flanera. Luego se tapa con papel de aluminio y se cuece al baño maría durante 10-15 minutos hasta que cuaje.
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Dulce de chocolate!!
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Tiramisú
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- 1. Torta de manzana: - 3 manzanas chicas - 4 huevos - 100 gramos de azúcar - 150 gramos de harina leudante - 1 cucharita de esencia de vainilla - algo de manteca - 4 chucharadas de azucar - Pelar las manzanas. - Cortar las manzanas al medio y quitarles el corazón. - Cortar las manzanas en gajos y mantener en agua con limón. - En un recipiente colocar los huevos y los 100 gramos de azúcar. - Batir muy bien. - Agregar la esencia de vainilla y batir un poco más. - Incorporar la harina con movimientos envolventes. - Enmantecar una fuente para horno de aprox. 22cm. de diámetro. - Espolvoear el fondo con las 4 cucharadas de azucar. - Distribuir los gajos de manzana. - Verter la masa de la torta sobre las manzanas. - Llevar la torta a horno moderado durante 30 minutos aprox. o hasta que se dore la torta y se separe de los costados de la fuente. - Retira la torta de manzana del horno y dejar enfriar unos minutos. - Desmoldar la torta de manzana invertida. - Estara lista la torta de manzana para cortar y servir.