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1. CLASE 18
Q.F.B. ROSALBINA DE LA CRUZ DÁVILA
PRINCIPIOS DE BIOQUÍMICA Y MICROBIOLOGÍA
PRÁCTICA DE LABORATORIO N°8: CARACTERÍSTICAS
MORFOLÓGICAS DE HONGOS Y PARÁSITOS

2. Agenda
FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE LAS CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DE HONGOS Y PARÁSITOS
1. Micología
- Concepto.
- Características de los hongos.
- Fisiología.
- Clasificación:
- Mohos, Levaduras.
- Crecimiento y Reproducción: Tipos.
- Clasificación de las Enfermedades micóticas y microorganismos que las producen.
Otros hongos de importancia farmacéutica
2. Estudio microscópico de hongos.
3. Estudio morfológico de parásitos.
4. Descripción morfológica, biología, ciclos vitales, clasificación y tratamiento.

3. TAREA
• ESTUDIO MORFOLÓGICO DE PARÁSITOS.
- DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA, CICLOS VITALES, CLASIFICACIÓN Y
TRATAMIENTO
- LUCANA LUCANA
- AQUINO

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HONGOS.

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GENERALIDADES MICOLOGIA
• La Micologia estudia los hongos.
• Útiles en la industria alimentos, bebidas y FARMACOS
• Micologia médica hongos patógenos y oportunista.
• Patógenos causan enfermedades crónicas granulomas y
rebeldes al tratamiento.
• Micosis adquirida: por infección endógena y exógena.
• Micologia endógena: hongos de la flora, la enfermedad se
asocia a factores predisponentes: inmunosupresión, procesos
crónicos, debilitantes, terapia antibiótica de amplio espectro,
corticoides.
• Micologia Exógena: hongos del suelo, animales e individuos
infectados transmiten por contacto directo e indirecto.

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GENERALIDADES MICOLOGIA
https://www.youtube.com/watch?v=KNgS8vkB0Eo
https://www.youtube.com/watch?v=udQLiwEk2tU

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CONCCEPTO
Los hongos, también conocidos
como eumycotas, son organismos
pertenecientes al Reino Fungi,
agrupando a todos los eucariotas
heterótrofos, unicelulares y
multicelulares, y su nutrición se realiza
por absorción a través de la pared
celular.

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• Hongos son eucariontes ( núcleo bien definido).
• No tienen clorofila
• Núcleo con membrana nuclear, retículo endoplásmico, mitocondrias, aparato secretor,
son aeróbicos y facultativos.
• Secretan enzimas para descomponer sustratos orgánicos y dar nutrientes solubles
• Son inmóviles, la pared con polisacáridos quitina, el material de reserva es glucógeno.
• Generalmente producen esporas para la reproducción.
• La mayor parte tienen pared celular definida (quitina y/o celulosa)
• Se reproducen sexual y asexualmente por medio de esporas.
• La mayoría son microscópicas.
CARACTERÍSTICAS DE LOS HONGOS

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QUE TIPO DE ESTRUCTURA PUEDEN
DESARROLLAR LOS HONGOS?

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CARACTERISTICAS

11. PÁG. 1
FISIOLOGIA

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FISIOLOGIA

13. PÁG. 1
FISIOLOGIA

14. PÁG. 1
FISIOLOGIA

15. PÁG. 1
CLASIFICACIÓN

16. PÁG. 1

17. PÁG. 1

18. PÁG. 1
CELULA MICOTICA

19. PÁG. 1
TAXONOMIA

20. PÁG. 1
CLASIFICACIÓN

21. PÁG. 1
CRECIMIENTO DE LOS HONGOS

22. PÁG. 1
REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS

23. PÁG. 1

24. PÁG. 1
REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS

25. PÁG. 1

26. PÁG. 1
REPRODUCCIÓN SEXUAL

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28. PÁG. 1
CLASIFICACIÓN DE LA MICOSIS HUMANA

29. PÁG. 1
CLASIFICACIÓN DE LA MICOSIS HUMANA

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oportunistas
CLASIFICACIÓN DE LA MICOSIS HUMANA

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Clasificación de las Enfermedades micóticas

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HONGOS DE IMPORTANCIA FARMACEUTICA
Penicillium
-Taxonomía
Grupo: Fungi; División: Ascomycota; Clase: Euascomyceae; Orden: Eurotiales; Familia:
Trichomaceae; Género: Penicillium
- Metabolito
La penicilina deriva del ácido-6-aminopenicilánico. Existen tres tipos: natural, sintética y
semisintética.
-Aplicaciones
Tiene un espectro de acción muy amplio. Se usa para la curación de infecciones de
bacterias grampositivas, intoxicación por amanita y fermentación de quesos, entre otras
cosas. Puede llegar a provocar alergias.

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La primera cefalosporina fue aislada de cepas del hongo Cephalosporium acremonium en Cerdeña
(1948) por el científico Italiano Giuseppe Brotzu. Se dio cuenta de que producía una sustancia
eficaz contra la Salmonella typhi que causa la fiebre tifoidea.
Tolypocladium inflatum
-Taxonomía
Reino: Fungi; División: Ascomycota; Clase: Sordariomycetes; Orden: Hypocreales;
Familia: Ophiocordycipitaceae; Género: Tolypocladium; Especie: Tolypocladium inflatum
- Metabolito
La ciclosporina A es un un decapéptido cíclico no ribosomal. Existen dos tipos: natural y alterada.
- Aplicaciones
Se usa como inmunodepresor en el trasplante de órganos alogénicos y antifúngico. Posible agente
neuroprotector. Sirve para el tratamiento de la psoriasis, dermatitis atópica y uveítis. Se está
investigando su uso en enfermedades autoinmunes.

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VIDEO
https://www.fbbva.es/alergia/los-responsables-de-la-
rinoconjuntivitis-y-el-asma-alergicas/alergia-a-la-humedad-los-
hongos-que-son-y-como-evitarlos/