Este documento presenta una unidad didáctica integrada sobre alimentos en tres países europeos (Inglaterra, Francia y España) para alumnos de 3o de ESO. La UDI aborda temas de alimentación saludable y cultura culinaria en las tres lenguas (inglés, español y francés) y contribuye al desarrollo de las siete competencias clave. La UDI incluye objetivos, contenidos, metodología y una serie de tareas y actividades para trabajar conceptos relacionados con los alimentos durante tres se

1. SUBGRUPO A6: Ana María Maxiá Jiménez, María Isabel Leal
Moreno, María del Carmen Naval Subías
UNIDAD DIDÁCTICA INTEGRADA “EATING AROUND THE WORLD”
Áreas INGLÉS, ESPAÑOL, FRANCÉS
Elementos del currículo Tipos de alimentos y clasificación utilizando la lengua extranjera estudiada; importancia de una dieta equilibrada y su
relación con la práctica diaria.
Etapa/Ciclo/Nivel 3º de ESO
Temática La comida/Food en tres países europeos: Inglaterra, Francia y España
Título EATING AROUND THE WORLD
Contribución de las áreas a las
competencias clave
• C1 - Comunicación lingüística. Es la más implicada en esta UDI, en la vertiente de lenguas extranjeras y en la de
lengua materna; se trabajará tanto en las en las presentaciones orales como escritas de las distintas actividades del
proyecto y en las tareas de grupo, donde es igual de importante saber comunicar. Se trabajará la competencia
lingüística en español, inglés y francés. Para ello se atenderá a los cinco componentes que la constituyen y a las
dimensiones en las que se concretan: el componente lingüístico (dimensiones léxica, gramatical, semántica, fonológica,
ortográfica y ortoépica), el componente pragmático-discursivo (dimensiones sociolingüística, pragmática y discursiva),
el componente socio-cultural (conocimiento del mundo y dimensión cultural), el componente estratégico (destrezas
comunicativas, de tratamiento de la información, producción de textos en diferentes formativos y estrategias
cognitivas, metacognitivas y socioafectivas) y el componente personal (actitud, motivación y rasgos de la
personalidad).
• C2 - Competencia matemática y competencias básicas en ciencias y tecnología. Al trabajar la alimentación sana y

2. equilibrada se pretende que los alumnos reflexionen sobre su dimensión individual y colectiva para que les ayude a
mostrar una actitud de responsabilidad y respeto hacia los demás y hacia uno mismo. Igualmente, la cocina les ayuda
a entender los cambios en los estados de la materia, soluciones, disoluciones, etc. Para ello se abordarán los ámbitos:
sistemas físicos (comportamiento de las sustancias, observación y descripción de sucesos en relación con sus efectos
en la vida cotidiana y en la facilitación del progreso personal y social) y sistemas biológicos (conocimiento que afecta a
la alimentación, higiene y salud individual y colectiva).
• C3 - Competencia digital. Se trabajará durante todo el proyecto, al realizar presentaciones con alguna herramienta
digital, al realizar grabaciones en formato digital, al buscar y organizar la información, al realizar el libro virtual con la
recopilación de recetas en las tres lenguas trabajadas. Trabajaremos en la plataforma e-twinning para realizar
actividades, intercambio y exposición de trabajos y participación en los foros correspondientes. Para ello se abordarán
los siguientes componentes: la información (gestión de información y manejo de motores de búsqueda y bases de
datos), analizar e interpretar la información y las fuentes y su almacenamiento, la creación de contenidos en diversos
formatos y uso de programas/aplicaciones, gestión de derechos de autor y publicación de la información; la seguridad
en la red y la resolución de problemas.
• C4 - Aprender a aprender. Esta competencia se trabajará durante toda la UDI, especialmente cuando los alumnos
realicen actividades de investigación. Incorpora el conocimiento del alumno sobre su propio proceso de aprendizaje en
tres dimensiones: a) Lo que sabe y lo que desconoce, lo que es capaz de aprender, lo que le interesa, etc.; b) el
conocimiento de la disciplina, del contenido concreto y de las demandas de la tarea misma; c) el conocimiento sobre
las distintas estrategias para afrontar la tarea.
• C5 - Competencias sociales y cívicas. Al seleccionar la información y crear los contenidos se desarrolla esta
competencia. Igualmente en la presentación de contenidos y en las contribuciones orales que realizan los alumnos
(argumentos en pro o en contra, valorar las opiniones de los demás, relacionarse, cooperar y trabajar en equipo…).
Así, se hará especial hincapié en la competencia social en relación con el bienestar personal y colectivo (procurarse un
estado de salud física y mental óptimo y llevar un estilo de vida saludable), analizar los códigos de conducta,
organización del trabajo, comprender la dimensión cultural europea, la capacidad de comunicarse, mostrar tolerancia
y expresar y comprender puntos de vista diferentes, la colaboración y el respeto a las diferencias.
• C6 - Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor. Al trabajar de forma individual y en equipo, desarrollando la
capacidad de liderazgo y de delegación así como el sentido crítico y de responsabilidad.
• C7 - Conciencia y expresiones culturales. En la creación de los recetarios y la realización de las entrevistas se inciden
en los siguientes aspectos a abordar: la capacidad e intención de expresarse y comunicar ideas, experiencias y
emociones propias; la potenciación de la iniciativa, la creatividad y la imaginación propias de cada individuo de cara a
la expresión de las propias ideas y sentimientos (recreación, innovación, transformación, autoconocimiento y
autoestima, resolución de problemas); la participación en la vida y la actividad cultural de la sociedad en la que se vive
(convivencia social); esfuerzo, constancia y disciplina y habilidades de cooperación para el desarrollo de los trabajos
colectivos.

3. Objetivos de área/materia LENGUA EXTRANJERA
1. Escuchar y comprender información general y específica de textos orales en situaciones comunicativas variadas,
adoptando una actitud respetuosa de cooperación.
2. Expresarse e interactuar oralmente en situaciones habituales de comunicación de forma comprensible, adecuada
y con cierto nivel de autonomía.
3. Leer y comprender textos diversos de un nivel adecuado a las capacidades e intereses del alumnado con el fin de
extraer información general y específica, y utilizar la lectura como fuente de placer y de enriquecimiento
personal.
4. Escribir textos sencillos con finalidades diversas sobre distintos temas utilizando recursos adecuados de cohesión
y coherencia.
5. Utilizar con corrección los componentes fonéticos, léxicos, estructurales y funcionales básicos de la lengua
extranjera en contextos reales de comunicación.
6. Desarrollar la autonomía en el aprendizaje, reflexionar sobre los propios procesos de aprendizaje, y transferir a la
lengua extranjera conocimientos y estrategias de comunicación adquiridas en otras lenguas.
7. Utilizar estrategias de aprendizaje y todos los medios a su alcance, incluidas las tecnologías de la información y la
comunicación, para obtener, seleccionar y presentar información oralmente y por escrito.
8. Apreciar la lengua extranjera como instrumento de acceso a la información y como herramienta de aprendizaje
de contenidos diversos.
9. Valorar la lengua extranjera y las lenguas en general, como medio de comunicación y entendimiento entre
personas de procedencias, lenguas y culturas diversas evitando cualquier tipo de discriminación y de
estereotipos lingüísticos y culturales.
10. Manifestar una actitud receptiva y de auto-confianza en la capacidad de aprendizaje y uso de la lengua
extranjera.

4. LENGUA CASTELLANA Y LITERATURA
1. Comprender discursos orales y escritos en los diversos contextos de la actividad social y cultural.
2. Utilizar la lengua para expresarse de forma coherente y adecuada en los diversos contextos de la actividad social
y cultural, para tomar conciencia de los propios sentimientos e ideas y para controlar la propia conducta.
3. Conocer la realidad plurilingüe de España y las variedades del castellano y valorar esta diversidad como una
riqueza cultural.
4. Utilizar la lengua oral en la actividad social y cultural de forma adecuada a las distintas situaciones y funciones,
adoptando una actitud respetuosa y de cooperación.
5. Emplear las diversas clases de escritos mediante los que se produce la comunicación con las instituciones
públicas, privadas y de la vida laboral.
6. Utilizar la lengua eficazmente en la actividad escolar para buscar, seleccionar y procesar información y para
redactar textos propios del ámbito académico.
7. Utilizar con progresiva autonomía y espíritu crítico los medios de comunicación social y las tecnologías de la
información para obtener, interpretar y valorar informaciones de diversos tipos y opiniones diferentes.
8. Hacer de la lectura fuente de placer, de enriquecimiento personal y de conocimiento del mundo y consolidar
hábitos lectores.
9. Comprender textos literarios utilizando conocimientos básicos sobre las convenciones de cada género, los temas
y motivos de la tradición literaria y los recursos estilísticos.
10. Aproximarse al conocimiento de muestras relevantes del patrimonio literario y valorarlo como un modo de
simbolizar la experiencia individual y colectiva en diferentes contextos histórico-culturales.
11. Aplicar con cierta autonomía los conocimientos sobre la lengua y las normas del uso lingüístico para comprender
textos orales y escritos y para escribir y hablar con adecuación, coherencia, cohesión y corrección.
12. Analizar los diferentes usos sociales de las lenguas para evitar los estereotipos lingüísticos que suponen juicios de
valor y prejuicios clasistas, racistas o sexistas.

5. Objetivos didácticos COMUNES PARA LAS TRES ÁREAS: INGLÉS, ESPAÑOL Y FRANCÉS
1. Comprender discursos orales y escritos en los diversos contextos de la actividad social y cultural.
2. Conocer los tipos de alimentos, comidas y formas de preparación de alimentos y léxico relacionado con los mismos.
3. Realizar una tabla con diferentes tipos de alimentos y saber clasificarlos desde el punto de vista de una alimentación
saludable.
4. Comprender los procesos físicos que afectan a la preparación de los alimentos.
5. Saber gestionar la información tanto en su búsqueda, como en organización y presentación de los textos orales y escritos,
usando distintas fuentes.
6. Saber usar herramientas informáticas para gestionar la información y para su presentación, incluida la grabación en formato
digital y su presentación y difusión audiovisual por Internet.
7. Saber trabajar de forma cooperativa, organizando y distribuyendo las tareas, mostrando tolerancia y respeto al resto de los
compañeros.
8. Comprender cómo los tipos de alimentos y la cocina forman parte de una expresión cultural propia de cada país o región.
9. Adquirir destrezas gramaticales básicas referidas a procesos y desarrollo de acciones.
10. Comprender la información específica de textos orales breves, articulados de manera lenta y clara, identificando los
aspectos socioculturales y sociolingüísticos.
11. Comprender la información específica de textos escritos breves, identificando los aspectos socioculturales y
sociolingüísticos tratados (alimentación, gustos e intereses).
12. Producir textos orales breves e inteligibles, con una pronunciación y entonación adecuadas, sobre temas cotidianos
(alimentación equilibrada, gustos e intereses) y sobre procesos (receta).
13. Elaborar un recetario de cocina en diferentes soportes, papel y digital, usando las estructuras sintácticas y convenciones
ortográficas adecuadas y un léxico apropiado, utilizando los patrones establecidos.
14. Utilizar herramientas para valorar el trabajo propio y el de los demás, con espíritu crítico y aprendiendo de los errores.
15. Colaborar en el centro escolar con la difusión de un programa de radio teniendo como objetivo el conocimiento de hábitos
alimenticios saludables.
16. Desarrollar el emprendimiento y la empatía a través de la celebración de una fiesta gastronómica.

6. Contenidos 1. Identificación de alimentos, tipos de comida y vocabulario relacionado con la preparación de alimentos.
2. Pronunciación lo suficientemente correcta como para poder entablar una comunicación eficiente.
3. Uso y contraste en diferentes lenguas de estructuras gramaticales básicas referidas a procesos y desarrollo de
acciones, especialmente presente simple, la pasiva en presente, los presentativos y el primer condicional.
4. Identificación del contenido de un texto escrito con el apoyo de elementos verbales y no verbales.
5. Comprensión de la información general y específica de textos en soporte papel y digital, auténticos, sobre la
alimentación.
6. Uso de distintas fuentes, en soporte papel, digital o multimedia para obtener información sobre la pirámide
alimentaria o clasificaciones similares y la importancia de una dieta equilibrada.
7. Producción oral de una noticia sobre la importancia de una buena alimentación.
8. Producción oral y escrita de textos que se refieran a un proceso (receta).
9. Producción de una recopilación de recetas en un recetario en soporte papel y digital.
Contexto
Clase de 3º de ESO de unos 25 alumnos.
Medio socio-cultural bajo, donde es necesario reeducar en hábitos alimenticios de forma interdisciplinar.
Esta UDI se realizará al principio del segundo trimestre, puesto que al final de trimestre se ha organizado un viaje a
Inglaterra/Francia/España y es conveniente que los alumnos tengan un bagage adecuado sobre las comidas típicas del
país y aprecien las diferencias socio-culturales con su país de residencia.
Temporalización tres semanas
Metodología Agrupamientos:
• pequeño grupo (4 alumnos) para trabajar con estructuras colaborativas
• gran grupo para puestas en común y coevaluación
• individual
• intercentros: trabajo entre alumnos de tres centros diferentes (dos españoles y uno rumano)

7. Metodología:
• implementación de estructuras cooperativas
• aprendizaje basado en proyectos
• inteligencias múltiples
• atención a la diversidad
• enfoque comunicativo e interactivo en el aprendizaje de lenguas extranjeras
Materiales y recursos:
• El proyecto se llevará a cabo en el aula normal principalmente, y los alumnos estarán agrupados en pequeño
grupo (4 alumnos).
• También se utilizará el aula de informática y la plataforma e-twinning.
Se necesitan dispositivos electrónicos, ordenadores, impresora, software gratuito de grabación y de emisión online,
material fungible y conexión wifi.
Tareas actividades y ejercicios y
su relación con las
Competencias Clave
PRIMERA SESIÓN
1. Ejercicio: recordar mediante brain-storming en pequeño grupo qué alimentos y tipos de comida conocen en
inglés/español/francés. C1 C5
Actividad: anotar el resultado ordenado por grupos de alimentos/pirámide alimentos, para lo cual dispondrán de
una ficha/tabla para cada grupo. C2 C4
2. Ejercicio: En pequeño grupo buscarán, usando dispositivos electrónicos, ordenador de aula, etc., aquellos
alimentos que no sepan decir en el idioma trabajado. C1 C3 C4 C6
Actividad: completarán la clasificación (frutas, verduras, carnes, pescados, lácteos, etc.). Se pueden referir tanto a
alimentos genéricos como específicos. Cuánto más específicos mejor. Por cada alimento, recortarán su imagen de
folletos de supermercados imprimirán/dibujarán una imagen del mismo y pondrán su nombre en la lengua
estudiada debajo. Si no pudieran sacar las imágenes en clase, podrían terminar esta tarea en casa. C2 C3 C6
3. Ejercicio: Un representante de cada grupo rellenará una "megatabla" colgada en el tablón de la clase con los
alimentos que el grupo haya ido encontrando y elaborando en imágenes, de manera que entre toda la clase
completen la tabla. (La tabla se puede seguir completando en sesiones posteriores-estaría siempre abierta). C1 C2
C3 C4 C5 C6

8. SEGUNDA/TERCERA SESIÓN
4. Ejercicio: los alumnos trabajarán la pronunciación de los alimentos en gran grupo y en pequeño grupo utilizando
un programa que convierta el texto a audio con la supervisión y guía del profesor. C1 C4
Ejercicio: practicarán estructuras gramaticales básicas referidas a procesos y desarrollo de acciones,
especialmente el presente simple, la pasiva en presente, los presentativos y el primer condicional. C1 C4
5. Actividad: Los alumnos buscarán individualmente información en la lengua estudiada, artículos, referencias en
libros de texto, etc., que hagan referencia a la pirámide alimentaria o clasificaciones similares y la importancia de
una dieta equilibrada. Tarea para desarrollar en casa. C2 C3 C4 C7
CUARTA SESIÓN
6. Ejercicio: Los alumnos leerán los textos en voz alta. C1
Actividad: cada grupo acordará la elección de uno de ellos para leerlo como noticia sobre la importancia de una
buena alimentación. C2 C4 C5 C7
QUINTA SESIÓN
7. Ejercicio: Los alumnos practicarán la pronunciación de las palabras individuales y en conjunto, así como la
entonación, con ayuda del profesor. C1
SEXTA SESIÓN
8. Actividad: Cada miembro del grupo leerá un trozo del texto. C1
Tarea: Entre todos grabarán el texto seleccionado en formato digital. C1 C3 C5
9. Ejercicio: Cada miembro de cada grupo buscará al menos una receta en la lengua extranjera y la presentará
acompañada de imágenes al resto de su grupo. Dentro del grupo no se podrán repetir recetas relativas a un
mismo alimento/mismo tipo de receta. Actividad para realizar en casa. C4 C5 C6 C7
10. Actividad: Cada alumno deberá explicar la receta al resto de los compañeros de grupo. C1 C4 C5 C6
SÉPTIMA SESIÓN
11. Ejercicio: Cada grupo completará una tabla con los distintos verbos/acciones que indican un tipo de
cocción/manera de cocinar (boil, scramble, stir, cook...) y se pondrá su definición en inglés/francés/español,
acompañado de imágenes o dibujos (publicidad de supermercados). C1 C4 C6
Actividad: Posteriormente se hará una puesta en común en gran grupo. C1 C4 C5

9. OCTAVA SESIÓN
12. Ejercicio: Los alumnos practicarán la pronunciación de las palabras individuales y en conjunto así como la
entonación, con ayuda del profesor y/o de un programa o aplicación. C1 C3 C4
NOVENA SESIÓN
13. Actividad: Cada miembro del grupo leerá un trozo de la receta y entre todos grabarán el texto seleccionado en
formato digital. C1 C3 C5 C6
Actividad: Los miembros del grupo exponen al resto de la clase la receta seleccionada, empleando la mímica
además de las palabras. C1 C4 C5 C6
DÉCIMA SESIÓN
14. Actividad: Cuando todos los grupos hayan expuesto su receta, los grupos votarán y seleccionarán la que más haya
gustado en general (para lo cual deberán rellenar una rúbrica de evaluación de la receta de cada grupo), y la
colgarán en el tablón de la clase/en padlet. Para ello, podrán volver a oír las recetas grabadas por sus
compañeros. Cada alumno añadirá un post con su nombre al tablón/muro virtual/foro e-twinning diciendo por
qué le gusta/no le gusta en lengua extranjera. Antes de colgarlo leerá el post en voz alta/colgará el audio en mp3
en la plataforma. C1 C3 C4 C5 C6 C7
15. Tarea: Con todas las recetas escogidas por todos los grupos, la clase elaborará un recetario en formato digital (se
realizará una recopilación de las tres lenguas) acompañado de imágenes y/o fragmentos de vídeo.
http://www.myebook.com/ C1 C3 C7
UNDÉCIMA SESIÓN
16. Tarea: Los autores de las dos mejores actividades de alimentación equilibrada y de receta se presentarán como
grupo y emitirán su noticia por radio. Se invitará a un miembro de cada grupo del resto de la clase para que
participe dando su opinión en una pequeña charla radiofónica posterior. Uno hará de presentador/moderador.
Esta emisión se grabará en formato digital. C1 C2 C3 C4 C5 C6
DUODÉCIMA SESIÓN (Dependiendo del número de invitados a entrevistar, se puede añadir una o dos sesiones más)
17. Tarea: Se invitará a personas externas a la clase y se realizará una entrevista en relación con la nutrición, la
importancia de una dieta equilibrada o su opinión sobre determinados tipos de comidas (médicos/expertos en
dietética, profesores de Ciencias Naturales, miembros de culturas diferentes con distintos tipos de cocina,
padres/madres, etc.). Si no fuera posible la presencia directa de alguno de estos invitados, se podría gestionar la
entrevista por SKYPE. C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7
18. Actividad: Cada grupo elaborará una pregunta en inglés/francés/español, y un representante del grupo será el
encargado de hacérsela al invitado/s. Se procurará traer a algún invitado que hable la lengua estudiada. El

10. resultado de estas entrevistas se grabará en formato digital. C1 C3 C5 C6 C7
19. Actividad: Se emitirán las grabaciones online para que toda la comunidad educativa pueda ver el trabajo
elaborado y se pondrá un enlace con la web del centro. C1 C3 C4 C6 C7
20. Actividad: Después de la entrevista con los expertos en nutrición, los alumnos tendrán una referencia profesional
sobre la alimentación saludable. Se montará una pequeña fiesta gastronómica en la escuela donde se ofrecerán
platos típicos de las lenguas y culturas estudiadas (España, Reino Unido y Francia), que se venderán y con el
dinero recaudado se ayudará a patrocinar el viaje de estudios. C5 C6 C7

11. Relación entre los elementos del currículo: objetivos, competencias, contenidos, estándares de
aprendizaje evaluables y criterios de evaluación.
Etapa Educativa: ESO Curso: 3º
Área/Materia: Inglés, Español y Francés Lengua extranjera
BLOQUE 1: Comprensión de textos orales
Objetivos Competencias Contenidos Estándares y resultados de
aprendizaje evaluables
Criterios de evaluación
1. Comprender los
discursos orales en los
diversos contextos de la
actividad social y cultural
C1 C3 C4 C7 Identificación de alimentos, tipos de comida y
vocabulario relacionado con la preparación de
alimentos.
Comprensión de la información general y
específica de textos en soporte papel y digital,
auténticos, sobre alimentación.
Est.ING.1.1.1.Comprende la información
general de textos orales breves,
articulados de manera lenta y clara,
identificando los aspectos socioculturales
y sociolingüísticos, siendo las condiciones
acústicas adecuadas, aplicando las
estrategias pertinentes para distinguir las
funciones comunicativas, mediante el
reconocimiento de patrones sintácticos,
discursivos y sonoros de uso frecuente, así
como el léxico.
Crit. ING. 1.1.Comprender la
información general y específica de
textos orales breves, sobre asuntos
cotidianos, temas de interés
personal o relevantes para los
propios estudios, aplicando las
estrategias más adecuadas para
distinguir la función o funciones
comunicativas más relevantes del
texto, mediante el reconocimiento
de patrones sintácticos, discursivos
y sonoros de uso frecuente, así
como del léxico oral, teniendo en
cuenta los aspectos socioculturales
y sociolingüísticos.
2. Conocer los tipos de
alimentos, comidas y
formas de preparación de
alimentos y léxico
relacionado con los
mismos.
C1 C2 C3 C4 C5
C7
Identificación de alimentos, tipos de comida y
vocabulario relacionado con la preparación de
alimentos.
Comprensión de la información general y
específica de textos en soporte papel y digital,
auténticos, sobre alimentación.
Est.ING.1.1.2.Comprende la información
específica de textos orales breves,
articulados de manera lenta y clara,
identificando los aspectos socioculturales
y sociolingüísticos (e.g.: entorno,
estructura social, relaciones entre
hombres y mujeres), siendo las
condiciones acústicas adecuadas,
aplicando las estrategias pertinentes para
distinguir las funciones comunicativas
mediante el reconocimiento de patrones
sintácticos, discursivos y sonoros de uso
frecuente, así como el léxico oral.
5. Saber gestionar la
información, tanto en su
búsqueda, como en la
organización y
presentación de textos
C1 C3 C4 C5 C6
C7
Uso de distintas fuentes, en soporte papel, digital
o multimedia para obtener información sobre la
pirámide alimentaria o clasificaciones similares y
la importancia de una dieta equilibrada.

12. orales, usando distintas
fuentes.
4. Comprender los
procesos físicos que
afectan a la preparación
de los alimentos.
C2 C4 Comprensión de la información general y
específica de textos en soporte papel y digital,
auténticos, sobre alimentación.
BLOQUE 2: Producción de textos orales: expresión e interacción
Objetivos Competencias Contenidos Estándares y resultados de
aprendizaje evaluables
Criterios de evaluación
5. Saber gestionar la
información, tanto en su
búsqueda, como en la
organización y
presentación de los textos
orales, usando distintas
fuentes.
C1 C3 C4 C5 C6
C7
Identificación de alimentos, tipos de comidas y
vocabulario relacionado con la preparación de
alimentos.
Producción oral de textos que se refieran a un
proceso (receta).
Producción oral de una noticia sobre la
importancia de una buena alimentación.
Uso de distintas fuentes, en soporte papel, digital
o multimedia para obtener información sobre la
pirámide alimentaria o clasificaciones similares y
la importancia de una dieta equilibrada.
Est.ING.2.1.1.Produce textos orales breves
e inteligibles, con una pronunciación y
entonación adecuadas, sobre temas
cotidianos o de interés personal,
permitiéndose posibles interrupciones,
vacilaciones, pausas o reformulaciones y
aplicando las estrategias necesarias,
mediante el uso de léxico oral, patrones
sonoros, sintácticos y discursivos para
expresar las funciones comunicativas.
Crit.ING.2.1.Producir textos orales
breves e inteligibles, con un
registro adecuado y lenguaje
sencillo, sobre temas cotidianos, de
interés personal o relevantes para
los propios estudios, incorporando
los conocimientos socioculturales y
sociolingüísticos adquiridos,
aplicando las estrategias necesarias
para expresar las funciones
comunicativas del texto, mediante
el uso de un repertorio léxico oral y
patrones sonoros, sintácticos y
discursivos adecuados que
permitan ordenar el texto de
manera sencilla, dándole cohesión
y coherencia.
12. Producir textos orales
breves e inteligibles, con una
pronunciación y entonación
adecuadas, sobre temas
cotidianos (alimentación
equilibrada, gustos e
intereses) y sobre procesos
(receta)
C1 C4 C5 C7 Identificación de alimentos, tipos de comidas y
vocabulario relacionado con la preparación de
alimentos.
Producción oral de textos que se refieran a un
proceso (receta).
Producción oral de una noticia sobre la
importancia de una buena alimentación.
Pronunciación lo suficientemente correcta como
para poder entablar una comunicación eficiente.

13. 7. Saber trabajar de forma
cooperativa, organizando
y distribuyendo las tareas,
mostrando tolerancia y
respeto al resto de los
compañeros.
C4 C5 C6 C7 Producción oral de textos que se refieran a un
proceso (receta).
Producción oral de una noticia sobre la
importancia de una buena alimentación.
Est.ING.2.2.1.Participa en conversaciones
sencillas con uno o varios interlocutores,
mostrando naturalidad y espontaneidad
en la interacción (respeta turnos de
palabra, utiliza expresiones léxicas y
sintácticas adecuadas, muestra iniciativa,
etc.).
Est.ING.2.1.3.Utiliza sus propias
estrategias para elaborar textos orales con
cierto grado de creatividad.
9. Adquirir destrezas
gramaticales básicas
referidas a procesos y
desarrollo de acciones.
C1 C4
Producción oral de textos que se refieran a un
proceso (receta).
Uso y contraste en diferentes lenguas de
estructuras gramaticales básicas referidas a
procesos y desarrollo de acciones, especialmente
presente simple, la pasiva en presente, los
presentativos y el primer condicional.
14. Utilizar herramientas
para valorar el trabajo
propio y el de los demás
con espíritu crítico y
aprendiendo de los
errores.
C1 C3 C4 C5 C6
C7
Identificación de alimentos, tipos de comidas y
vocabulario relacionado con la preparación de
alimentos.
Producción oral de textos que se refieran a un
proceso (receta).
Producción oral de una noticia sobre la
importancia de una buena alimentación.
Colaborar en el centro
escolar con la difusión de
un programa de radio
teniendo como objetivo el
conocimiento de hábitos
alimenticios saludables.
C1 C3 C4 C5 C6
C7
Producción oral de una noticia sobre la
importancia de una buena alimentación.
Est.ING.2.1.2. Incorpora aspectos
socioculturales y sociolingüísticos
adquiridos (e.g.: estructuras sociales,
relaciones interpersonales, patrones de
actuación, comportamiento y
convenciones sociales) a la producción de
textos orales breves e inteligibles sobre
temas de su interés.
16. Desarrollar el
emprendimiento y la
empatía a través de la
celebración de una fiesta
grastronómica.
C1 C3 C4 C5 C6
C7
Producción de una recopilación de recetas en un
recetario en soporte papel y digital.

14. BLOQUE 3: Comprensión de textos escritos
Objetivos Competencias Contenidos Estándares y resultados de
aprendizaje evaluables
Criterios de evaluación
1. Comprender los
discursos escritos en los
diversos contextos de la
actividad social y cultural.
C1 C4 C5 C7 Identificación de alimentos, tipos de comida y
vocabulario relacionado con la preparación de
alimentos.
Identificación del contenido de un texto escrito
con el apoyo de elementos verbales y no
verbales.
Comprensión de la información general y
específica de textos en soporte papel y digital,
auténticos, sobre la alimentación.
Est. ING. 3.1.1. Comprende la información
general de textos escritos breves,
identificando los aspectos socioculturales
y sociolingüísticos, aplicando las
estrategias adecuadas, mediante el
reconocimiento de patrones discursivos y
sintácticos, léxico escrito y las principales
convenciones ortográficas, tipográficas y
de puntuación, abreviaturas y símbolos de
uso común, para distinguir las funciones
comunicativas.
Crit. ING. 3.1. Comprender la
información general y específica de
textos escritos breves, sobre
asuntos cotidianos, temas de
interés personal o relevantes para
los propios estudios, identificando
aspectos socioculturales o
sociolingüísticos, aplicando las
estrategias más adecuadas para la
comprensión, mediante el
reconocimiento de patrones
discursivos y sintácticos sencillos,
léxico escrito de uso común y las
principales convenciones
ortográficas, tipográficas y de
puntuación, así como abreviaturas
y símbolos de uso común para
poder distinguir la función o
funciones comunicativas más
relevantes del texto.
2. Conocer los tipos de
alimentos, comidas y
formas de preparación de
alimentos y léxico
relacionado con los
mismos.
C1 C3 C4 C5 C7 Identificación de alimentos, tipos de comida y
vocabulario relacionado con la preparación de
alimentos.
Identificación del contenido de un texto escrito
con el apoyo de elementos verbales y no
verbales.
Comprensión de la información general y
específica de textos en soporte papel y digital,
auténticos, sobre la alimentación.
Uso de distintas fuentes, en soporte papel, digital
o multimedia para obtener información sobre la
pirámide alimentaria o clasificaciones similares y
la importancia de una dieta equilibrada.
Est. ING.3.1.2. Comprende la información
específica de textos escritos breves,
identificando los aspectos socioculturales
y sociolingüísticos, aplicando las
estrategias adecuadas, mediante el
reconocimiento de patrones discursivos y
sintácticos, léxico escrito y las principales
convenciones ortográficas, tipográficas y
de puntuación, abreviaturas y símbolos de
uso común, para distinguir las funciones
comunicativas.
4. Comprender los
procesos físicos que
afectan a la preparación
de los alimentos.
C2 C4 Comprensión de la información general y
específica de textos en soporte papel y digital,
auténticos, sobre la alimentación.
11. Comprender la
información específica de
C1 C4 C5 C7 Identificación de alimentos, tipos de comida y
vocabulario relacionado con la preparación de

15. textos escritos breves,
identificando los aspectos
socioculturales y
sociolingüísticos tratados
(alimentación, gustos e
intereses).
alimentos.
Identificación del contenido de un texto escrito
con el apoyo de elementos verbales y no
verbales.
Comprensión de la información general y
específica de textos en soporte papel y digital,
auténticos, sobre la alimentación.
5. Saber gestionar la
información, tanto en su
búsqueda, como en
organización y
presentación de los textos
escritos, usando diferentes
fuentes.
C1 C3 C4 C5 C6
C7
Identificación del contenido de un texto escrito
con el apoyo de elementos verbales y no
verbales.
Uso de distintas fuentes, en soporte papel, digital
o multimedia para obtener información sobre la
pirámide alimentaria o clasificaciones similares y
la importancia de una dieta equilibrada.
8. Comprender cómo los
tipos de alimentos y la
cocina forman parte de
una expresión cultural
propia de cada país o
región.
C5 C7 Identificación de alimentos, tipos de comida y
vocabulario relacionado con la preparación de
alimentos.
Identificación del contenido de un texto escrito
con el apoyo de elementos verbales y no verbales.
Comprensión de la información general y
específica de textos en soporte papel y digital,
auténticos, sobre la alimentación.
BLOQUE 4: Producción de textos escritos: expresión e interacción
Objetivos Competencias Contenidos Estándares y resultados de
aprendizaje evaluables
Criterios de evaluación
3. Realizar una tabla con
diferentes tipos de
alimentos y saber
clasificarlos desde el punto
de vista de una
alimentación saludable.
C2 C4 C5 C7 Identificación de alimentos, tipos de comida y
vocabulario relacionado con la preparación de
alimentos.
Est. ING.4.1.3. Utiliza sus propias
estrategias para elaborar textos escritos
con cierto grado de creatividad.
Crit.ING.4.1. Producir textos
escritos breves y sencillos, sobre
temas cotidianos, de interés
personal o relevantes para los
estudios, incorporando los
conocimientos socioculturales y
sociolingüísticos adquiridos,

16. aplicando estrategias adecuadas
para llevar a cabo las funciones
comunicativas relevantes,
mediante el uso de léxico, signos
de puntuación reglas y
convenciones ortográficas, un
repertorio limitado de estructuras
sintácticas y patrones discursivos
frecuentes, que permitan organizar
el texto escrito con sencillez y
coherencia.
5. Saber gestionar la
información, tanto en su
búsqueda, como en la
organización y
presentación de los textos
escritos, usando distintas
fuentes.
C1 C3 C4 C5 C6
C7
Uso de distintas fuentes, en soporte papel, digital
o multimedia para obtener información sobre la
pirámide alimentaria o clasificaciones similares y
la importancia de una dieta equilibrada.
6. Saber usar herramientas
informáticas para
gestionar la información y
para su presentación,
incluida la grabación en
formato digital y su
presentación y difusión
audiovisual por Internet.
C3 C4 C6 Producción escrita de textos que se refieran a un
proceso (receta).
Producción de una recopilación de recetas en un
recetario en soporte papel y digital.
Est.ING.4.1.1. Produce textos escritos
breves de estructura clara, en diferentes
soportes, relativos a situaciones de la vida
cotidiana, de interés personal, o
relevantes para los estudios, mediante el
uso de unas estructuras sintácticas y
convenciones ortográficas adecuadas y un
léxico apropiado, utilizando patrones
establecidos.
9. Adquirir destrezas
gramaticales básicas
referidas a procesos y
desarrollo de acciones.
C1 C4 Producción escrita de textos que se refieran a un
proceso (receta).
Producción de una recopilación de recetas en un
recetario en soporte papel y digital.
Uso y contraste en diferentes lenguas de
estructuras gramaticales básicas referidas a
procesos y desarrollo de acciones, especialmente
presente simple, la pasiva en presente, los
presentativos y el primer condicional.
7. Saber trabajar de forma
cooperativa, organizando
y distribuyendo las tareas,
mostrando tolerancia y
respeto al resto de los
compañeros.
C4 C5 C6 C7 Producción escrita de textos que se refieran a un
proceso (receta).
Producción de una recopilación de recetas en un
recetario en soporte papel y digital.
Est.ING.4.1.2. Incorpora aspectos
socioculturales y sociolingüísticos (e.g.:
convenciones sociales, normas de
cortesía, relaciones interpersonales, etc.).
13. Elaborar un recetario
de cocina en diferentes
soportes, papel y digital,
usando estructuras
C1 C3 C4 C5 C6
C7
Identificación de alimentos, tipos de comida y
vocabulario relacionado con la preparación de
alimentos.

17. sintácticas y convenciones
ortográficas adecuadas y
un léxico apropiado,
utilizando patrones
establecidos.
Producción de una recopilación de recetas en un
recetario en soporte papel y digital.
14. Utilizar herramientas
para valorar el trabajo
propio y el de los demás,
con espíritu crítico y
aprendiendo de los
errores.
C1 C3 C4 C5 C6
C7
Producción escrita de textos que se refieran a un
proceso (receta).
Producción de una recopilación de recetas en un
recetario en soporte papel y digital.
● C1 - Comunicación lingüística.
● C2 - Competencia matemática y competencias básicas en ciencias y tecnología.
● C3 - Competencia digital.
● C4 - Aprender a aprender.
● C5 - Competencias sociales y cívicas
● C6 - Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor.
● C7 - Conciencia y expresiones culturales.

18. Criterios de evaluación en su relación con las competencias, los
estándares de aprendizaje y los instrumentos de evaluación.
Etapa Educativa: ESO Curso: 3º
Área/Materia: Inglés, Español y Francés Lengua extranjera
Criterios de evaluación: Competencias Clave Estándares de aprendizaje Instrumentos de evaluación
1.-Expresarse e interactuar oralmente de
forma comprensible y respetuosa, con
fluidez y precisión, utilizando estrategias
adecuadas a las situaciones de
comunicación.
C1 - Comunicación
lingüística.
Est.ING.2.1.2. Incorpora aspectos socioculturales y sociolingüísticos
adquiridos (ej..: estructuras sociales, relaciones interpersonales,
patrones de actuación, comportamiento y convenciones sociales) a la
producción de textos orales breves e inteligibles sobre temas de su
interés
1- Observación: Brain-storming
en pequeño grupo.
2.-Afianzar estrategias de autoevaluación
en la adquisición de la competencia
comunicativa en la lengua extranjera.
C1 - Comunicación
lingüística.
C2 - Competencia
matemática y competencias
básicas en ciencias y
tecnología.
Est.ING.2.1.3.Utiliza sus propias estrategias para elaborar textos orales
con cierto grado de creatividad
2- Ficha para anotar el resultado
ordenado por grupos de
alimentos/pirámide alimentos.
3.-Comprender la información global y
específica de textos orales.
C1 - Comunicación
lingüística.
C4 - Aprender a aprender.
Est.ING.1.1.1.Comprende la información general de textos orales
breves, articulados de manera lenta y clara, identificando los aspectos
socioculturales y sociolingüísticos, siendo las condiciones acústicas
adecuadas, aplicando las estrategias pertinentes para distinguir las
funciones comunicativas, mediante el reconocimiento de patrones
sintácticos, discursivos y sonoros de uso frecuente, así como el léxico.
3- Rúbrica de evaluación de la
receta de cada grupo.
4.-Valorar la lengua extranjera como
medio de comunicación y entendimiento
internacional.
C1 - Comunicación
lingüística.
C3 - Competencia digital.
Est.ING.2.1.2. Incorpora aspectos socioculturales y sociolingüísticos
adquiridos (ej.: estructuras sociales, relaciones interpersonales,
patrones de actuación, comportamiento y convenciones sociales) a la
producción de textos orales breves e inteligibles sobre temas de su
interés.
4- Grabación de mp3 y compartir
en plataforma e-twinning.
5.-Adquirir y desarrollar estrategias de
aprendizaje diversas.
C1 - Comunicación
lingüística.
C4 - Aprender a aprender.
C5 - Competencias sociales y
cívicas
Est.ING.4.1.2. Incorpora aspectos socioculturales y sociolingüísticos
(e.g.: convenciones sociales, normas de cortesía, relaciones
interpersonales, etc.).
5- Votación en el foro e-
twinning.
6.-Valorar la lengua extranjera como
medio de comunicación y entendimiento
internacional.
C1 - Comunicación
lingüística.
C3 - Competencia digital.
Est.ING.2.1.2. Incorpora aspectos socioculturales y sociolingüísticos
adquiridos (ej.: estructuras sociales, relaciones interpersonales,
patrones de actuación, comportamiento y convenciones sociales) a la
producción de textos orales breves e inteligibles sobre temas de su
interés.
6- Post con su nombre al
tablón/muro virtual/foro e-
twinning.

19. 7.-Utilizar los conocimientos sobre la
lengua y las normas de uso lingüístico
para hablar y escribir de forma adecuada,
coherente y correcta, para comprender
textos orales y escritos.
C1 - Comunicación
lingüística.
Est.ING.2.2.1.Participa en conversaciones sencillas con uno o varios
interlocutores, mostrando naturalidad y espontaneidad en la
interacción (respeta turnos de palabra, utiliza expresiones léxicas y
sintácticas adecuadas, muestra iniciativa, etc.).
7- Lectura en voz alta.
8.-Utilizar los conocimientos sobre la
lengua y las normas de uso lingüístico
para hablar y escribir de forma adecuada,
coherente y correcta, para comprender
textos orales y escritos.
C1 - Comunicación
lingüística.
C5 - Competencias sociales y
cívicas
C6 - Sentido de iniciativa y
espíritu emprendedor.
Est.ING.2.2.1.Participa en conversaciones sencillas con uno o varios
interlocutores, mostrando naturalidad y espontaneidad en la
interacción (respeta turnos de palabra, utiliza expresiones léxicas y
sintácticas adecuadas, muestra iniciativa, etc.).
8- Difusión del programa de
radio.
9.-Escribir diversos tipos de textos de
forma clara y bien estructurados.
C1 - Comunicación
lingüística.
C7 - Conciencia y
expresiones culturales.
Est.ING.2.2.1.Participa en conversaciones sencillas con uno o varios
interlocutores, mostrando naturalidad y espontaneidad en la
interacción (respeta turnos de palabra, utiliza expresiones léxicas y
sintácticas adecuadas, muestra iniciativa, etc.).
9- Presentación de una receta en
pequeño grupo.
10.-Comprender diversos tipos de textos
escritos, identificando los elementos
esenciales del texto y captando su
función y organización discursiva.
C1 - Comunicación
lingüística.
C2 - Competencia
matemática y competencias
básicas en ciencias y
tecnología.
Est.ING.2.2.1.Participa en conversaciones sencillas con uno o varios
interlocutores, mostrando naturalidad y espontaneidad en la
interacción (respeta turnos de palabra, utiliza expresiones léxicas y
sintácticas adecuadas, muestra iniciativa, etc.).
10- Presentación de información
sobre pirámide alimentaria.
11.-Adquirir y desarrollar estrategias de
aprendizaje diversas.
C1 - Comunicación
lingüística.
C6 - Sentido de iniciativa y
espíritu emprendedor.
Est.ING.4.1.1. Produce textos escritos breves de estructura clara, en
diferentes soportes, relativos a situaciones de la vida cotidiana, de
interés personal, o relevantes para los estudios, mediante el uso de
unas estructuras sintácticas y convenciones ortográficas adecuadas y un
léxico apropiado, utilizando patrones establecidos.
11- Colaboración en mega-tabla
de clase.
12.-Adquirir y desarrollar estrategias de
aprendizaje diversas.
C1 - Comunicación
lingüística.
C2 - Competencia
matemática y competencias
básicas en ciencias y
tecnología.
Est.ING.4.1.1. Produce textos escritos breves de estructura clara, en
diferentes soportes, relativos a situaciones de la vida cotidiana, de
interés personal, o relevantes para los estudios, mediante el uso de
unas estructuras sintácticas y convenciones ortográficas adecuadas y un
léxico apropiado, utilizando patrones establecidos.
12- Tabla con los distintos
verbos/acciones + definiciones +
imágenes.
13.-Conocer los rasgos sociales y
culturales fundamentales de la lengua
extranjera.
C1 - Comunicación
lingüística.
C3 - Competencia digital.
Est.ING.4.1.1. Produce textos escritos breves de estructura clara, en
diferentes soportes, relativos a situaciones de la vida cotidiana, de
interés personal, o relevantes para los estudios, mediante el uso de
unas estructuras sintácticas y convenciones ortográficas adecuadas y un
léxico apropiado, utilizando patrones establecidos.
13- Recetario en formato digital
en http://www.myebook.com/

20. “Eating around the world”
RÚBRICA DE EVALUACIÓN: CREACIÓN DE UN LIBRO DE RECETAS (Tarea 15)
C1- Competencia lingüística en lengua extranjera.
C3- Competencia digital y tratamiento de la información.
C6 - Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor.
Nivel 1
Conocimiento
2 puntos
Nivel 2
Comprensión
4 puntos
Nivel 3
Análisis
6 puntos
Nivel 4
Síntesis
8 puntos
Nivel 5
Autoevaluación
10 puntos
Léxico: verbos/acciones
relacionados con la
cocina.
C1 Competencia lingüística
Conoce qué son los
verbos de acción
Propone verbos de
acción relacionados con
actividades culinarias
Define las acciones
representadas por cada
verbo
Asocia cada acción a
una imagen
Completa una tabla con las
acciones que faltan
Léxico: verbos/acciones
relacionados con la
cocina.
C3 Competencia digital
Reproduce audio
utilizando el programa
correspondiente
Utiliza Internet para
buscar ítems nuevos
Utiliza el corrector
ortográfico del
tratamiento de textos
en lengua extranjera
para expresar
definiciones de cada
verbo
Busca o crea imágenes
en el formato adecuado
para asociarlas a cada
acción
Completa una tabla con las
acciones que faltan realizando
una búsqueda en páginas
especializadas en léxico de cocina
Interacción oral.
C1 Competencia lingüística
Escucha activamente Pregunta dudas y
participa
Resuelve dudas de sus
compañeros
Aporta informaciones
nuevas
Vota las mejores recetas
Pronunciación y
entonación.
C1 Competencia lingüística
Escucha y repite las
palabras propuestas
Interpreta las reglas de
acentuación y
pronunciación
Infiere patrones de
pronunciación y
entonación
Transfiere los patrones
a nuevos ítems
Se autocorrige y corrige a sus
compañeros de grupo
Pronunciación y
entonación.
C3 Competencia digital
Utiliza un convertidor
de texto a audio para
oír la pronunciación de
las palabras.
Graba las palabras
hasta conseguir una
pronunciación correcta.
Graba la secuencia
completa hasta
conseguir una
pronunciación correcta
y la almacena con el
nombre adecuado.
Inserta el texto oral en
una secuencia más
larga atendiendo a los
patrones del discurso
oral.
Escucha y perfecciona la
grabación; la guarda en mp3.
Expresión oral.
C1 Competencia lingüística
Pronuncia
correctamente las
palabras.
Pronuncia las
secuencias de texto.
Habla con naturalidad. Inserta el texto oral en
una secuencia más
larga atendiendo a los
Escucha y perfecciona la
grabación.

21. patrones del discurso
oral.
Interacción oral.
C1 Competencia lingüística
Escucha las recetas del
resto de grupos
grabadas
Comprende el texto
oral repitiendo la
escucha si es necesario
Selecciona los
apartados mejores de
cada receta
Razona su elección
mediante un post con
su nombre en tablón,
muro virtual o foro e-
twinning
Cumplimenta la rúbrica para
evaluar a cada grupo
Interacción oral.
C3 Competencia digital
Localiza las grabaciones
del resto de grupos y
utiliza un reproductor
de audio
Utiliza los comandos y
software necesarios
para repetir y ajustar la
escucha si es necesario
Toma notas en un
documento de texto a
la vez que escucha el
audio.
Redacta su elección y la
inserta mediante un
post con su nombre en
muro virtual o foro e-
twinning, adecuando su
expresión a las
convenciones de este
tipo de redes.
Responde en el foro a otros
compañeros, mostrando su
acuerdo/desacuerdo
Expresión escrita.
C1 Competencia lingüística
Escribe la receta en
formato digital de
acuerdo a las normas
del texto escrito
Aplica las convenciones
para recetas de cocina
Adapta el texto al
contexto
Ilustra el texto con
imágenes y/o
fragmentos de vídeo
pertinentes
Publica su receta en el libro
colectivo en
http://www.myebook.com/
Expresión escrita.
C3 Competencia digital
Escribe la receta en
formato digital de
acuerdo a las normas
del texto escrito:
párrafos, tipo de letra…
Aplica las convenciones
para recetas de cocina
autocorrigiéndose en la
lengua estudiada
Adapta el texto al
formato y extensión
solicitados (títulos,
apartados…)
Busca o crea
imágenes/secuencias
de vídeo en el formato
adecuado para ilustrar
la receta elaborada
Se registra y publica su receta en
el libro digital
http://www.myebook.com/
Creación tarea grupal.
C6 - Sentido de iniciativa y
espíritu emprendedor.
Intenta aportar sus
propias ideas.
Participa en la tarea
respetando turno de
palabra.
Participa en la
organización y
distribución de tareas.
Muestra iniciativa en el
trabajo en grupo y
resolución de
conflictos.
Valora su trabajo y el de los
demás y aporta las correcciones
necesarias.
Carmen Naval Subías