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Rutas Metabólicas 29/07/2021
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- 2. Índice RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Metabolismoy energía bioquímica 01 Catabolismo de triacilgliceroles: el destino del glicerol 02 Catabolismo de triacilgliceroles: β-oxidación 03 Biosíntesis de los ácidos grasos 04 Catabolismo carbohidratos: glucólisis 05 Conversión de piruvato en acetil CoA 06 El ciclo del ácido cítrico 07 Biosíntesis de carbohidratos: gluconeogénesis 08 Catabolismo de las proteínas: desaminación 09 Algunas conclusiones acerca de la química biológica 10
- 3. Introducción El propósito deeste presente trabajo, pretendo dar a conocer varios temas con respecto de la química orgánica de las rutas metabólicas, mediante la redacción de varios de los subtemas del mismo, pues en variedad de los temas, la información dan mucho conocimiento de las rutas metabólicas, en el libro se nos proporciona. A lo largo de este trabajo se redactara temas tales como: Resumen de metabolismo. y energía bioquímica, Catabolismo de triacilgliceroles: el destino del glicerol, Catabolismo de triacilgliceroles: β - oxidación, Biosíntesis de ácidos grasos, Catabolismo de carbohidratos: glucólisis, Conversión de piruvato en acetil CoA, El ciclo del ácido cítrico, Biosíntesis de carbohidratos: gluconeogénesis, Catabolismo de proteínas: desaminación y Algunas conclusiones acerca de la química biológica. RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021
- 4. El metabolismo es elgrupo u conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer. Metabolismo y energía bioquímica RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Las rutas que degradan a las moléculas grandes en más pequeñas se llaman catabolismo y las rutas que sintetizan biomoléculas enormes a partir de las más pequeñas se conocen como anabolismo. Generalmente las rutas de reacción catabólicas son exergónicas, liberan energía, en lo cual constantemente las rutas anabólicas son endergónicas, absorben energía.
- 5. Catabolismo de triacilgliceroles: eldestino del glicerol RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Los triacilgliceroles representan una manera eficiente de acumular energía metabólica, dado que son moléculas muy reducidas y anhidras. La degradación metabólica de los triacilgliceroles empieza con su hidrólisis para crear glicerol más ácidos grasos. La zona activa de la enzima tiene una tríada catalítica de ácido aspártico, histidina y residuos de serina, los cuales trabajan en cooperación para proporcionar las catálisis ácidas y primordiales primordiales para los periodos personales. La hidrólisis se consigue por 2 actitudes de sustitución nucleofílica sobre el conjunto acilo en sucesión, una en la que se une covalentemente un conjunto acilo al OH de la cadena lateral de un residuo de serina en la enzima y una segunda que libera el ácido graso de la enzima.
- 6. Catabolismo de triacilgliceroles: β-oxidación Sonácidos grasos se produce en el interior de las mitocondrias, mediante un proceso que se conoce como β- oxidación, en el que se van eliminando sucesivamente pares de carbonos (dos carbonos a la vez) del ácido graso. La eliminación es en forma de acetil CoA. RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Los ácidos grasos que resultan de la hidrólisis del triacilglicerol se catabolizan por una sucesión repetitiva de cuatro pasos de actitudes catalizadas por enzimas llamada ruta de -oxidación. Cada vuelta durante la ruta resulta en la separación de un conjunto acetilo del final de la cadena de un ácido graso, hasta que al final se degrada la molécula completa. Mientras se genera cada conjunto acetilo, éste entra al periodo del ácido cítrico y se degrada luego.
- 7. El principal precursor de losácidos grasos es el malonil-CoA * El malonil-CoA proviene, a su vez, del acetil- CoA * Biosíntesis de los ácidos grasos Los ácidos grasos son biomoléculas bastante relevantes para los organismos vivos. Son los primordiales constituyentes de los triglicéridos (aceites y grasas, que trabajan como reserva energética) y de los fosfolípidos (que conforman el armazón de las membranas celulares). Su biosíntesis es, puesto que, de determinante trascendencia para todos los organismos. . RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Una de las propiedades más sobresalientes de los ácidos grasos usuales es que poseen un número par de átomos de carbono. Este número par resulta ya que todos los ácidos grasos se derivan biosintéticamente de la acetil CoA por la agregación secuencial de unidades de 2 carbonos a la cadena en incremento. Ambas rutas tienen que diferir en ciertos puntos sin embargo las dos permanecen energéticamente favorecidas; por consiguiente, la ruta de -oxidación para cambiar ácidos grasos en acetil CoA y la biosíntesis de ácidos grasos desde la acetil CoA permanecen en relación, sin embargo no son opuestos precisos.
- 8. Inicial. * La glucólisis,palabra que significa "ruptura de azúcar", es el proceso inicial en la vía de la respiración celular. La glucólisis puede ser tanto un proceso anaeróbico como aeróbico. Cuando se encuentra oxígeno presente, la glucólisis continúa por la vía de la respiración aeróbica. Catabolismo carbohidratos: glucólisis RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 La glucosa es la primordial fuente de energía del organismo a corto plazo. Su catabolismo empieza con la glucólisis, una secuencia de 10 actitudes catalizadas por enzimas que degradan la glucosa en 2 iguales de piruvato, CH3COCO2. Los pasos de la glucólisis, además llamada ruta de Embden-Meyerhoff en honor a sus descubridores.
- 9. Conversión de piruvatoen acetil CoA RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 El piruvato —tres carbonos— se convierte en acetil-CoA, una molécula de dos carbonos unida a la coenzima A. Que libera una molécula de dióxido de carbono y disminuye NAD+ a NADH. El piruvato, producido por el catabolismo de la glucosa (y por la degradación de diversos aminoácidos), puede experimentar numerosas transformaciones dependiendo de las condiciones y del organismo. No obstante, bajo condiciones aeróbicas típicas en los mamíferos, el piruvato se convierte por un proceso denominado descarboxilación oxidativa para ofrecer acetil CoA más CO2. La conversión pasa por medio de una serie de diversos pasos de actitudes catalizadas por un complejo de enzimas y cofactores denominado complejo piruvato deshidrogenasa. El proceso pasa en 3 pasos, cada uno catalizado por una de las enzimas en el complejo.
- 10. El ciclo delácido cítrico RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Es una ruta metabólica, o sea, una secuencia de actitudes químicas, que pertenece a la respiración celular en cada una de las células aerobias, donde es liberada energía almacenada por medio de la oxidación del acetil CoA derivado de carbohidratos, lípidos y proteínas en dióxido de carbono y energía química a modo de ATP. La acetil CoA entra al siguiente paso del catabolismo —el periodo del ácido cítrico, además denominado periodo de los ácidos tricarboxílicos (CAT), o periodo de Krebs, en honor a Hans Krebs, quien elucidó su dificultad en 1937. Para saciar esta condición, las coenzimas reducidas NADH y FADH2 tienen que volverse a oxidar por medio de la cadena de transporte de electrones, la cual paralelamente es dependiente del oxígeno como el receptor final de los electrones.
- 11. RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 síntesisde glucosa a partir de precursores que no sean hidratos de carbono. BIOSÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS: GLUCONEOGÉNESIS La glucosa es el combustible primordial del organismo una vez que el alimento es exuberante, sin embargo una vez que se hace ejercicio veloz o prolongado, tienen la posibilidad de agotarse las reservas de glucosa. La mayoría de los tejidos empiezan a metabolizar las grasas como su fuente primordial de acetil CoA, sin embargo el cerebro es distinto, ya que es dependiente casi por completo de la glucosa como combustible y requiere recibir un abasto constante en la sangre. Por consiguiente, es necesario una ruta para la síntesis de glucosa desde precursores simples.
- 12. El metabolismo proteico,se apoya en la degradación de proteínas, en tripéptidos, en el que un aminoácido es transportado al sistema sanguíneo o es sometido a un proceso de catabolismo. El catabolismo de las proteínas es mucho más difícil que el de las grasas y los carbohidratos ya que todos los 20 aminoácidos se degrada por medio de su propia y exclusiva ruta. No obstante, la iniciativa general es que se descarta el átomo de nitrógeno del amino y la sustancia que queda se convierte en un compuesto que entra al periodo del ácido cítrico. La mayoría de los aminoácidos pierden su átomo de nitrógeno por una actitud de transaminación en la que el conjunto NH2 del aminoácido intercambia posiciones con el conjunto ceto del a-cetoglutarato. RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 CATABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS: DESAMINACIÓN
- 13. RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021 Lacantidad mínima de energía por unidad de tiempo que un organismo debe consumir para permanecer vivo se llama rapidez o nivel metabólico fundamental del organismo. ALGUNAS CONCLUSIONES ACERCA DE LA QUÍMICA BIOLÓGICA Como se prometió en la introducción del capítulo, las secciones anteriores fueron un vistazo veloz de un enorme conjunto de actitudes. Luego de analizar las múltiples rutas metabólicas, quizá la conclusión primordial sobre la química biológica es la parecido importante entre los mecanismos de las actitudes biológicas y los mecanismos de las actitudes en el laboratorio. En cada una de las rutas descritas en este capítulo, aparecen una y otra vez términos como formación de una imina, actitud aldólica, actitud de sustitución nucleofílica en el conjunto acilo, actitud E1Bc y actitud de Claisen. Las actitudes biológicas no son misteriosas —la teoría vitalista descrita en la página 1 sucumbió hace mucho tiempo
- 14. Metabolismo Resume aquí lospuntos clave. • La suma de todas las reacciones químicas en el organismo Conclusión Catabolismo Resume aquí los puntos clave. • Reacciones que degradan a las moléculas grandes. • Fragmentos más pequeños se llaman catabolismo. Ruta de oxidación Resume aquí los puntos clave. • Ácidos grasos son degradados. • Cuatro pasos por la eliminación de dos carbonos a la vez. • Produce una acetil CoA. Glucólisis Resume aquí los puntos clave. • Comienza con la hidrólisis de los enlaces glucósido. • Da glucosa. • Ruta de diez pasos . RUTAS METABÓLICAS BIOQUÍMICA 2021
- 15. Autores: Contacto Nombre Odalys Valladares CalleCayapas, Guarani, M. 4 L.77 (443) 321 6547 www.sitioincreible.mx odvalladares@sitioincreible.mx odalysvalladares13@sitioincreible.mx Odalys Valladares, tiene 20 años, nacida el 13 de marzo del 2001, graduada el 18 de febrero en contrucciones metálicas en el colegio Jaime Roldós Aguilera y actualmente siguiendo la carrera de enfemeria en la PUCE Santo Domingo.