Las sales son sustancias iónicas formadas por un anión y un catión diferentes de H+, O= y OH-. Se forman al combinar un ácido con una base, produciendo agua. Algunos ejemplos son el cloruro de potasio (KCl), el nitrito de sodio (NaNO2) y el sulfato de calcio (CaSO4). Las sales se pueden nombrar y clasificar según procedan de ácidos o bases.