documento de alimentacion saudable para el ser humano saber su importancia

1. TEMA: ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Área Académica: LICENCIATURA EN CONTADURÍA
Profesor(a): ARACELI LOZANO RODRÍGUEZ
Periodo: ENERO – JUNIO 2015

2. TEMA: Alimentación Saludable
Resumen
La salud es primordial para el alcance de nuestras metas, por ello es importante
concientizar el concepto de salud, partiendo de ello para formar un panorama de
identificación de hábitos saludables que tenemos en nuestra vida, considerando
alcanzar una mejor calidad de vida.
Abstract
The health is basic for the scope of our goals, for it it is an important concientizar the
concept of health, departing from it to form a panorama of identification of healthy
habits that we have in our life, considering to reach a better quality of life
Palabras clave: Salud, identificación de hábitos de saludables, calidad de vida.
Keywords: Health, identification of habits of healthy, quality of life

3. Concepto de Salud
En 1987, la OMS definió promoción de la salud
como “ El proceso de capacitar a la población
para que aumente el control de su propia salud
y mejore”

4. OBJETIVOS ESPECIFICOS (Turiban, 2004 citado en Oblitas L. )
. Cambiar conocimientos y
creencias
• Aumentar la capacidad
para tomar decisiones
• Cambiar
comportamientos
• Favorecer la capacidad y
el poder de individuos,
grupos y comunidades.
• Modificar actitudes y
valores
• Estableces ambientes
sanos
• Conseguir cambios
sociales hacia la
salud

5. Reynaga( 2004)
• La salud:
“Considerando que se debe retomar una
concepción integral o multidimensional de la
salud, como un proceso complejo y dinámico
ligada factores biopsicosociales, económicos y
culturales”.

6. Promoción : Salud en un sentido positivo, pues
apunta hacia la vida, el desarrollo y la realización del
ser humano; tiene como objetivo adquirir, y
mantener comportamientos saludables y por
consiguiente mejorar la calidad de vida.
Prevención: Aquellas intervenciones dirigidas a
reducir o eliminar los comportamientos riesgosos
para el desarrollo de algún tipo de enfermedad.

7. Dormir siete
u ocho horas
diarias
Desayunar
diariamente
Comer
sanamente
Mantener
peso
adecuado
a la talla
No fumar
Practicar
una vida
física
regular
Belloc y Breslow (1972), citado en Oblitas L. señalan seis
comportamientos (hábitos) que permitan reducir el riesgo a
enfermar

8. Según Fernández (1998), distintos tipos de variables determinan las conductas de salud
• Las clases y entornos sociales
• La percepción del síntoma (hábitos alimenticios después de
haber tenido hipertensión)
• Los estado emocionales ( ansiedad, aburrimiento, suelen
desencadenar conductas perjudiciales para la salud, por
ejemplo comer en exceso, fumar, etc)
• Las creencias ( dieta vegetariana)

9. Información dirigida :
Modificar
comportamientos
de riesgo
Promover
comportamientos
de
autocuidado
de la salud
Formar redes
de apoyo para
asegurar la
atención
integral de la
salud
Disminuir tasas de
mortalidad y
morbilidad
mediante el
incremento de
hábitos y
conductas
saludables.

10. Actividad
A continuación se someterá a un test de hábitos alimenticios,
con el propósito de realizar una autoevaluación sobre el
consumo y como este afecta y/o beneficia la salud física.
C:UsersAraceliDocumentsTEST DE HABITOS ALIMENTICIOS.docx

11. Referencias
• Reynaga, P.( 2004). Actividad Física y salud mental. Revista digital. Buenos
Aires ,año 7 n. 40.
• Fernández, M. Y Vera, M, (1998). Evaluación y tratamiento de la obesidad,
Tratamiento psicológico de hábitos y enfermedades., Madrid. Pirámide.
• Oblitas L. “ Psicología de la salud y calidad de vida”. México, 2008.
• http://www.dishmovil.com.mx/mx/ficha/176918-obsesion-cuerpos-que-
gritan