Este documento describe la historia, tradiciones, costumbres, traje típico, gastronomía y centros turísticos de San José Miahuatlán, Puebla. La historia del municipio se remonta a los pueblos nahuas y mazatecos que vivían en la región. Algunas tradiciones importantes son las fiestas de Todos Santos, Fieles Difuntos, Semana Santa y la Virgen de Guadalupe. La gastronomía incluye mole poblano, chilate de cadera y chito. Un destino turíst