Este documento resume la historia, cultura y tradiciones del pueblo de San José Miahuatlán en México. El pueblo fue fundado por los nahuas y mazatecos y fue tributario del imperio azteca. Sus tradiciones incluyen celebraciones como el Día de Muertos y el 19 de marzo en honor a su santo patrono, bailes regionales, y artesanías de cestería de carrizo. La gastronomía local se caracteriza por platillos como el mole poblano y el pan chilo, y su economía se basa

1. BACHILLERATO GENERAL OFICIAL
EMILIANO ZAPATA
SAN JOSÉ
MIAHUATLÁN
APLICACIONES
INFORMÁTICAS
MANUELA CRUZ VILLA
2 ° “F”

2. SAN JOSÉ MIAHUATLÁN
"Entre las espigas de la caña de maíz".

3. HISTORIA
Establecimientos Nahua y
Mazateco, cercanos al
valle de Tehuacán. Los
nonoalcas de Xelhua,
sometieron a la región y
en el siglo XV eran
tributarios de los Aztecas.
Al crearse el municipio
libre en 1895, pertenecía
al antiguo Distrito de
Tehuacán. La cabecera
municipal es el pueblo de
San José Miahuatlán.

4. TRAJE TÍPICO
MUJERES
Huipil
Huaraches
Ceñidor
Rebozo
HOMBRES
Calzón de manta
Huaraches
Paliacate
Sombrero

5. GASTRONOMÍA
o Mole poblano,
chilate de
cadera y
chito.
o "Pan chilo".
o Mezcal

6. EL PAN DE SAN JOSÉ
San José es un pueblo muy reconocido
principalmente por la elaboración de pan de burro y el
pan chilo también llamado pan azocalo. El día de
muertos se elabora el pan conejo así como los
famosos tamales de mole y frijol.

7. TRADICIONES
Se celebra el 19 de marzo la fiesta patronal un
día anterior se lleva la imagen del Santo Patrono
a la iglesia y al medio día del 19 de marzo se
hace una misa, posteriormente es la comida en
la mayordomía de San José y la feria es en la
noche.

8. BAILES TIPICOS
En las bodas y bautizos es una tradición bailar
“el guajolote” donde solo los padres y padrinos
de la fiesta bailan el jarabe de San José y bailan
un guajolote.

9. FIESTAS
En las fiestas de este pueblo hay personas que
reciben a los padrinos y se les conoce como
tetlalis y a la mujer se le conoce como tetlali cihuatl
o tetlali tlacatl.

10. 1 Y 2 DE NOVIEMBRE
Las tradiciones más significativas son el 1 y 2 de
noviembre Todos Santos y Fieles Difuntos.

11. ARTESANIAS
Se manufacturan cestos de carrizo.

12. CENTROS TURÍSTICOS
La Ciénega es un manantial que se
encuentra en la cabecera municipal.

13. ACTIVIDADES ECONOMICAS
La mayoría de las personas trabajan en el campo
pero se han ido perdiendo los trabajos como labrar
en yuntas y ahora se utiliza maquinaria.