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1. SESION DE APRENDIZAJE
I.- DATOS GENERALES:
: Nidia Ortiz C.
: 4° “B”
Nombre del Docente
Grado y Sección
II.- DE LA SESIÓN :
: Clasificamos los alimentos
: Ciencia y Ambiente
Titulo
Área
Fecha : - - 2013
AREA ORGANIZADORES CAPACIDAD CONOCIMIENTO INDICADORES
C y A
- Cuerpo humano y
conservación de la
salud
- Clasifica los alimentos
propios de su localidad en :
formadores, energéticos y
reguladores
- Los alimentos:
alimentos formadores,
energéticos y
reguladores.
- Reconoce la importancia de los
alimentos para el crecimiento y
desarrollo sano de su cuerpo.
- Reconoce y explica la clasificación
de los alimentos
- De acuerdo a su función en nuestro
cuerpo.
MOMENTOS ESTRATEGIAS RECURSOS TIEMPO
INICIO
- Observan y leen el texto e imágenes de la pag. 40
de su libro del MED
Dialogan :
¿Qué diferencias encuentras entre los alimentos
que consumen ambas niñas?
¿Cuál es el desayuno más nutritivo?
¿Por qué?
- ¿Sabes cuáles son las clases de alimentos?
- Texto del MED
- Diálogo grupal
20’
PROCESO
- Leen el papelote preparado por la prof.
- Papelotes con texto
sobre el tema
- Ficha de aplicación
- Cuaderno, lápiz o
lapicero
60’
Importancia de los Alimentos
Para que podamos crecer y desarrollarnos saludablemente, necesitamos
ingerir buenos alimentos.
Clasificación de los Alimentos
Alimentos Formadores, son los que nos ayudan a crecer y se encargan
deformar los músculos, huesos, sangre, piel, cabello, etc. Entre los
alimentos formadores tenemos leche, huevos
, carne pescados, pollo, etc
Alimentos Energéticos, son los alimentos que ayudan al buen
funcionamiento de nuestros órganos y nos dan energía para nuestras
actividades diarias. Estos son las grasas (mantequilla, leche) y los
carbohidratos (cereales, harinas, dulces)
Alimentos Reguladores o Protectores, son aquellos que hacen que
nuestro cuerpo funcione bien y no se enferme. Estos alimentos contiene
vitaminas y minerales (frutas, verduras, el agua y la sal)
- Dialogan sobre el texto leído, realizando la comprensión lectora literal.
- Resuelve la ficha de aplicación sobre el tema desarrollado.
- Transcribe el papelote en su cuaderno de Ciencia y Ambiente y pegan la
ficha desarrollada de aplicación.
FINAL
- Dialogan sobre la actividad realizada (metacogniciòn)
¿Què aprendimos Hoy?
¿Cómo nos sentimos?
¿En qué fallamos?
¿Cómo lo corregimos?
- Resuelven otras fichas de afianzamiento extraídas del texto del grado
Dialogo
Libro del MED
10’
EVALUACIÔN
- Participación de los niños y niñas a lo largo del desarrollo de la sesión
- Desarrolla la ficha de comprensión lectora

2. NUTRIENTES ENERGÉTICOS FORMADOS POR:
* Carbohidratos como:
- cereales: , _ , _ .
- legumbres o menestras: _,
- tubérculos: ,_ , .
- azúcares: _ , _ , .
* Grasas como:
- vegetales: _ , _ , __ ,
- animales: , _, _ ,
NUTRIENTES FORMADORES FORMADOS POR:
* Proteínas:
-
-
-
- _
-
NUTRIENTES REGULADORES FORMADOS POR:
* Vitaminas:
-
-
-
-
* Minerales:
-
-

3. CLASIFICAMOS LOS ALIMENTOS
1. Observa los alimentos agrupados según su utilidad y escribe sus funciones.
Luego pinta los alimentos que tú conoces.

4. “LOS ALIMENTOS”
1.- Los lípidos se encuentran en:
a) la leche
c) el pescado
b) las grasas
d) las carnes
2.- Se encargan de formar nuestro cuerpo:
a) las proteínas b) las vitaminas
c) los lípidos d) las grasas
3.- A los lípidos también se les llama :
a) grasas b) minerales c) carbohidratos d) nutrientes
4.- La sal y el agua están considerados como:
a) vitaminas b) lípidos c) minerales d) grasas
5.- Los alimentos que nos ayudan a crecer, son los alimentos………………….
a) reguladores o protectores
c) energéticos
b) formadores o constructores
d) todos
6.- Son alimentos que proporcionan la temperatura del cuerpo:
a) todos b) formadores o constructores
c) reguladores o protectores d) energéticos
7.- Los alimentos formadores o constructores proporcionan al cuerpo:……………..
a) vitaminas b) proteínas c) grasa d) azúcares
8.- Las Vitaminas y Minerales se encuentran en los alimentos: ……………………..
a) energéticos
c) todos
b) formadores o constructores
d) reguladores o protectores
9.- Los alimentos son:
a) sustancias que sirven para nutrirse
b) alimentos de origen vegetal
c) se encuentran en las frutas y verduras, en pequeñas cantidades
d) aquellas que dan energía
10.- El agua es:
a) una vitamina b) un azúcar c) un mineral d) un carbohidratos
Se encargan de formar nuestro cuerpo:
a) las proteínas b) las vitaminas c) los lípidos d) las grasas

5. I.- SOPA DE LETRAS: “LOS ALIMENTOS”
1. proteínas
2. carbohidratos
3. energéticos
4. carne
8. fibras
9. nutritivo
10. reguladores
11. pescado
15. calcio
16. minerales
17. alimento
18. vegetal
22. mantequilla
23. constructores
24. verduras
25. leche
5. huevo 12 vitaminas 19. cereales 26. azúcar
6. pan 13. comida 20. frutas 27. lípido
7. hierro 14. sodio 21. sal 28. Grasa
II.- MARCA LA ALTERNATIVA CORRECTA:
1.- Los alimentos contienen sustancias alimenticias llamadas…….
a) menú balanceado b) comida c) dieta d) nutrientes
2.- Si necesitamos reparar tejidos desgastados elegiríamos alimentos:
a) vigorizantes b) energéticos c) protectores d) constructores
3.- Son ricos en carbohidratos……..…..
a) pescado , carne , huevos
c) pan , fideos , azúcar
b) mantequilla , queso , leche
d) frutas y verduras
4.- Son alimentos que contienen vitaminas y minerales, la falta de ellas puede
causar enfermedades:
a) frutas y verduras
c) arroz con mariscos
b) pollo frito
d) chocolates
A N E R S O C I T E G R E N E S
L A R E G U L A D O R E S Z C A
I L A R S A R U D R E V P D A N
M L G N A H O V I T I R T U N I
E I S O T A R D I H O B R A C M
N U G F U G O F L T H C M E L A
T Q R I R S I E E I O F R L A T
O E A V F B L I E M P E V A T I
I T S N R A N R I R A I H S E V
C N A A E A R D U L A O D C G E
L A S P S O A Z E M R C V O E R
A M E O D A C S E P C E U E V L
C O N S T R U C T O R E S Z U U
O I D O S E L A R E N I M I A H

6. En verdes ramas nací,
en molino me estrujaron,
en un pozo me metí,
y del pozo me sacaron
a la cocina a freír.
(El aceite)
De verde me volví negra
y me molieron con tino,
hasta que al final del todo,
de mí hicieron oro fino.
(La aceituna)
Negra por dentro,
negra por fuera,
es mi corazón
negra madera.
(La aceituna)
Tengo cabeza redonda,
sin nariz, ojos ni frente,
y mi cuerpo se compone
tan sólo de blancos dientes.
(El ajo)
Ave me llaman a veces
y es llana mi condición.
(La avellana)
Ave soy, pero no vuelo;
mi nombre es cosa muy llana:
soy una simple serrana,
hija de un hijo del suelo.
(La avellana)
Soy ave y soy llana,
pero no tengo pico ni alas.
(La avellana)
Blanquilla es mi nombre
y endulzo la vida al hombre.
(El azúcar)
Blanco soy como la nieve,
me sacan de una caña,
y aunque soy del otro mundo,
ahora ya nazco en España.
(El azúcar)
Una señora muy enseñorada,
con el sombrero verde
y la falda morada
(La berenjena)
Ver, ver, ver,
cierra la puerta y ¡zas!
(Las berzas)
Con el dinero lo compro,
con los dedos lo deslío,
por la cara me lo como.
(El caramelo)
Son de color chocolate,
se ablandan con el calor
y si se meten al horno
explotan con gran furor.
(Las castañas)
Me abrigo con paños blancos
luzco blanca cabellera
y por causa mía llora,
hasta la misma cocinera.
(La cebolla)
En el campo me crié,
atada con verdes lazos,
y aquel que llora por mí
me está partiendo en pedazos.
(La cebolla)
Fui a la plaza
y las compré bellas,
llegué a mi casa
y lloré con ellas.
(Las cebollas)
Vive bajo tierra,
muere en la sartén,
sus diez camisitas
llorando se ven.
(La cebolla)
Tengo duro cascarón,
pulpa blanca
y líquido dulce en mi interior.
(El coco)

7. Col es parte de mi nombre,
mi apellido es floral,
más si lo quieres saber
a la huerta has de marchar.
(La coliflor)
Col, col, colera;
flor, flor, florera:
si estamos juntas,
¿Qué planta apuntas?
(La coliflor)
Somos blancos, larguiruchos,
nos fríen en las verbenas,
y dorados, calentitos,
nos comen nenes y nenas.
(Los churros)
Soy un viejo arrugadito
que si me echan al agua
me pongo gordito.
(El garbanzo)
Entre col y col lechuga,
entre lechuga, una flor,
que al sol siempre está mirando,
dorándose a su calor.
(El girasol)
Bonita planta,
con una flor
que gira y gira
buscando el sol.
(El girasol)
Dentro de una vaina voy
y ni espada ni sable soy.
(El guisante)
Blanca soy
y, como dice mi vecina,
útil siempre soy
en la cocina.
(La harina)
Fríos, muy fríos estamos
y con nuestros sabores
a los niños animamos.
(Los helados)
Una cajita chiquita,
blanca como la cal:
todos la saben abrir,
nadie la sabe cerrar.
(El huevo)
Blanco es,
la gallina lo pone,
con aceite se fríe
y con pan se come.
(El huevo)
De bello he de presumir:
soy blanco como la cal,
todos me saben abrir,
nadie me sabe cerrar.
(El huevo)
Mi madre es tartamuda,
mi padre es "cantaor",
tengo blanco mi vestido,
amarillo el corazón.
(El huevo)
Lentes chiquitas,
jóvenes o viejas:
si quieres nos tomas
y si no nos dejas.
(Las lentejas)
Si quieres las tomas y si no las dejas,
aunque suelen decir que son comida de viejas.
(Las lentejas)
Con el pelo rojo,
la cara amarilla
y llena de granos,
soy rico alimento
si estoy cocinado.
(El maíz)
No soy ave
pero de mis huevos
se hacen palomitas
Yo soy el diminutivo
de una fruta muy hermosa,
tengo virtud provechosa,

8. para los niños buenos.
(El maíz)
en el campo siempre vivo
y mi cabeza es vistosa.
(La manzanilla)
Del nogal vengo
y en el cuello del hombre me cuelgo.
(La nuez)
Arca, monarca,
llena de placer;
ningún carpintero
te ha sabido hacer.
(La nuez)
Cuanto más caliente,
más fresco y crujiente.
(El pan)
Una vieja arrugadita
que de joven daba vino
y ahora es una frutita.
(La pasa)
Blanca por dentro,
verde por fuera.
Si quieres que te lo diga,
espera.
(La pera)
Negra y minúscula bola
que la boca te atormenta
aunque muerdas una sola.
(La pimienta)
Oro parece,
plata no es,
el que no lo sepa
un tonto es.
(El plátano)
Soy blanco, soy tinto,
de color todo lo pinto,
estoy en la buena mesa
y me subo a la cabeza.
(El vino)
De leche me hacen
de ovejas y cabras que pacen.
(El queso)
Se hace con leche de vaca,
de oveja y de cabra
y sabe a beso
¿Qué es eso?
(El queso)
Quiere leche
y no es lechera
¿Qué será?
(La quesera)
La mujer del quesero,
¿qué será?
(La quesera)
Y la casa del quesero,
¿qué sería?
(La quesería)
Soy el jugo de la uva,
de la copa el contenido,
de la mesa el gran señor,
de todos apetecido.
(El vino)
Junto a la jara y el tomillo
en el monte me arrodillo.
(El romero)
En el agua se hace
y en ella se deshace.
(La sal)
Blanquita soy,
hija del mar;
en tu bautizo,
Es santa y no bautizada,
y trae consigo el día,
gorda es y colorada

9. tuve que estar.
(La sal)
y tiene la sangre fría.
(La sandía)
Un palito muy derechito
y en su cabeza un sombrerito.
(La seta)
Te digo y te repito
que si no lo adivinas
no vales un pito.
(El té)
Te lo digo y te repito
y te lo debo avisar,
que por más que te lo diga
no lo vas a adivinar.
(El té)
No toma té, ni toma café,
y está colorado,
dime ¿quién es?
(El tomate)
Verde nací,
amarillo me cortaron,
en el molino me molieron
y blanco me amasaron.
(El trigo)
Sin mí no tendrías pan,
ni pasteles, ni empanada.
Nazco verde y estoy dorada
por los días de San Juan.
(El trigal / el trigo)
Si la dejamos se pasa;
si la vendemos se pesa;
si se hace vino se pisa;
si la dejamos se posa.
(La uva)
Soy redonda como el mundo
al morir me despedazan,
me reducen a pellejo
y todo el jugo me sacan
(La uva)