El documento presenta un proyecto para posicionar a Sevilla como una marca gastronómica sostenible y rentable, integrando la gastronomía en el desarrollo socioeconómico de la ciudad. Se busca crear una comunidad que valore y difunda la cultura gastronómica, facilitando la interacción entre ciudadanos y visitantes. El plan de actuación se desarrolla en tres años, enfocado en el conocimiento, el desarrollo y la promoción de Sevilla como un destino turístico gastronómico de calidad.

2. LA NUBE...
slow food I+D+i
ocio
CULTURA INTER-ACCIÓN
medioambiente
EXPERIENCIA GASTRONOMÍA
CO-CREACIÓN CIUDAD creatividad
recursos energéticos
SOCIAL MEDIA TURISMO
DEMOCRATIC
acceso a contenidos desarrollo
INTERACCIÓN visitantes
CONVERSACIÓN COMUNIDAD sostenibilidad
#
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3. GASTRONOMÍA Y CIUDAD

4. MISIÓN
APROVECHAR LOS ACTIVOS DE LA CIUDAD DE MANERA
SOSTENIBLE Y RENTABLE
CREAR UNA NUEVA IDENTIDAD DE LA CIUDAD
EN TORNO A LA GASTRONOMÍA COMO
MODELO DE DESARROLLO SOCIOECONÓMICO
#sevillagastrociudad
#slowfood
#socialcooking
#turismogastronomico

5. BENEFICIARIOS
PERSONAS
CIUDADANOS Y VISITANTES
SECTORES ECONÓMICOS
HOSTELERÍA | RESTAURACIÓN | TURISMO | CULTURA
TERRITORIOS
LA CIUDAD COMO MARCA

6. LA GASTRONOMÍA
FORMA PARTE DE NUESTRO PATRIMONIO

7. ¿QUÉ VAMOS A CONSEGUIR?
UN ESPACIO DE CONOCIMIENTO Y DIFUSIÓN
DE NUESTRA RIQUEZA GASTRONÓMICA.
EN PLENO CENTRO DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA, CULTURAL Y GASTRONÓMICA.
UN ESPACIO PARA VISIBILIZAR NUESTRA CADA VEZ MÁS
IMPORTANTE CULTURA GASTRONÓMICA, NO SÓLO PARA EL
VISITANTE, SINO TAMBIÉN PARA LOS PROPIOS CIUDADANOS.
UNA PLATAFORMA PARA AMPLIAR LA EXPERIENCIA DE MARCA DE LA CIUDAD.
UNA HERRAMIENTA PARA LOS PROFESIONALES DEL SECTOR.

8. MAPA DE RECURSOS
FACCENDO
DESARROLLO Y GESTIÓN
LOCALIZACIÓN
TURISMO
MICROPATROCINIO
SPONSORS FORMACIÓN DE UNA COMUNIDAD
CONTENIDOS APORTACIÓN X CONOCIMIENTO
MATERIALES
PATROCINADORES
HERRAMIENTAS DE DIFUSIÓN
EVENTOS

9. SOMOS LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA QUE VIVIMOS

10. PLAN DE ACTUACIÓN | AÑO 1
UNA COMUNIDAD GASTRONÓMICA

11. PLAN DE ACTUACIÓN | AÑO 2
LA GASTRONOMÍA COMO MOTOR DE DESARROLLO

12. PLAN DE ACTUACIÓN | AÑO 3
SEVILLA, MARCA GASTRONÓMICA DE CALIDAD

13. www.sevillagastrociudad.com
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es un proyecto de
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