Este sílabo describe una asignatura de 4 créditos sobre Procesos Industriales Ambientales. La asignatura cubrirá los procesos industriales más importantes, sus impactos ambientales, y sistemas de tratamiento. Se dividirá en 3 unidades sobre procesos industriales, sistemas de tratamiento, y aplicaciones a nivel industrial. La evaluación constará de exámenes parciales, trabajos, y una evaluación final.

1. -
SÍLABO
I. INFORMACIÓN GENERAL
Nombre de la Asignatura : PROCESOS INDUSTRIALES AMBIENTALES
Código :
Periodo de estudios : 2019
Créditos : 4
Total de horas : 64
Horas Teóricas : 4
Horas Prácticas : 2
Profesor Responsable : Ing. Roberto Julio CORIÑAUPA ZEVALLOS
rcorinaupa@gmail.com
II. SUMILLA:
Asignatura del área de formación profesional, de naturaleza teórica-practica que
tiene como propósito que el estudiante comprenda los aspectos más importantes de
los procesos y operaciones de la industria y de las transformaciones que sufren las
materias primas hasta obtener los productos industriales de los principales sectores
productivos, incluyendo los impactos ambientales que provocan y las técnicas de
corrección de los mismos. Asimismo, han de conocer la necesidad de poner en
práctica estrategias ambientales para prevenir la contaminación, mediante la
modificación de productos y procesos, y el desarrollo de métodos y tecnologías que
permitan la depuración de los residuos, la reutilización de los recursos, así como la
recuperación y eliminación de todos los productos que puedan ser contaminantes,
en lugar de utilizar exclusivamente tecnologías para el tratamiento de la
contaminación. Asimismo, deberán conocer las principales herramientas que para
ello se dispone actualmente y como se aplican en los principales sectores
industriales.
III. COMPETENCIAS:
 Conoce los procesos industriales importantes a nivel regional y nacional, enfatiza
el análisis de los impactos ambientales de los procesos basados en balances de
materia y energía.
 Conoce los sistemas de tratamientos aplicados en procesos industriales, conoce
su economía, su mecanismo de funcionamiento y su misión como parte de una
planta industrial.
 Conoce procesos de mitigación de impactos ambientales y disposición final de
residuos a nivel industrial aplicados a municipios, centros poblados, etc.

2. IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE:
UNIDAD DIDÁCTICA I: PROCESOS INDUSTRIALES
LOGROS DE APRENDIZAJE: Conoce las principales actividades a nivel
industrial a nivel regional y nacional, analiza los puntos críticos de contaminación
inherentes a la actividad industrial y los métodos y operaciones empleados para
cumplir con la normatividad vigente.
DURAC. CONTENIDOS DE
APRENDIZAJE
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Semana:
1
✓ Introducción
✓ Industria Cementera
✓ Explora y comunica sus co-
nocimientos sobre el tema.
✓ Elaboración de esquemas de
resumen
✓ Comprensión lectora.
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
Semana
2
✓ Industria Textil basadas en
plásticos
✓ Exposición del marco general.
✓ Lectura, elaboración de
resúmenes gráficos y
exposiciones rápidas.
✓ Comprensión lectora.
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
Semana
3
✓ Industria Textil basados
en productos naturales y
mixtas
✓ Explora y comunica sus co-
nocimientos sobre el tema.
✓ Plasma lo aprendido en
actividades prácticas.
✓ Comprensión lectora.
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
Semana
4
✓ Industria minera ✓ Exposición de la problemática
minera nacional.
✓ Participa en la lluvia de ideas.
✓ Analiza y determina puntos
críticos.
✓ Comprensión lectora.
✓ Test
✓ Exposiciones
Semana
5
✓ Industrias concentradoras
y depuradoras
✓ Explora y comunica sus co-
nocimientos sobre el tema.
✓ Participa en la lluvia de ideas.
✓ Analiza y determina puntos
crìticos
✓ Comprensión lectora.
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
Semana
6
✓ Residuos peligrosos y/o
especiales industriales
✓ Formula preguntas en base a
las dudas generadas por el
docente en una exposición
rápida del tema.
✓ Exposiciones rápidas de parte
de los estudiantes.
✓ Comprensión lectora.
✓ Exposiciones
✓ Ficha de cotejo.
BIBLIOGRAFÍA DE LA UNIDAD
SCHEY, Jhon. Procesos de Manufactura. MC GRAW HILL. 2007
BART, Van Hoof. Produccion Limpia. Primera Edicion. MARCOMBO 2010.
WHITCOFF, Harold. REUBEN, Bryan. Industrias Orgánicas: Análisis de impactos
ambientales y alternativas. Segunda Edicion. WILEY 2004.
UNIDAD DIDÁCTICA II: SISTEMAS DE TRATAMIENTO EN INDUSTRIAS
LOGROS DE APRENDIZAJE: Conoce los procesos y operaciones unitarias más
usuales empleadas por industrias para la mitigación de impactos ambientales
orientadas al cumplimiento de la normatividad vigente, conocela economía de estos
procesos y las alternativas tecnológicas existentes.

3. DURAC. CONTENIDOS DE
APRENDIZAJE
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Semana:
7
✓ Sistemas de mitigación en
emisiones gaseosas
✓ Exposición del marco general.
✓ Explora y comunica sus co-
nocimientos sobre el tema.
✓ Lluvia de ideas moderadas
por el docente
✓ Comprensión lectora.
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
Semana
8
✓ Sistemas de mitigación en
emisiones de material
particulado y aerosoles
EVALUACION PARCIAL
✓ Exposición del marco general.
✓ Lluvia de ideas moderadas
por el docente.
✓ Comprensión lectora.
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
Semana
9
✓ Sistemas de tratamien to
para drenajes ácidos de
mina y relave minero.
✓ Explora y comunica sus co-
nocimientos sobre el tema.
✓ Exposición del marco teórico
general
✓ Resolución de un caso
problema.
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
✓ Test
Semana
10
✓ Sistemas de tratamien to
en emisiones oleosas y/o
otras de naturaleza
orgánica
✓ Explora y comunica sus co-
nocimientos sobre el tema.
✓ Exposición del marco teórico
general
✓ Análisis comparativo
✓ Comprensión lectora.
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
Semana
11
✓ Sistemas de disposició n
final de residuos sólidos
y/o sistemas de rotación o
reciclaje.
✓ Explora y comunica sus co-
nocimientos sobre el tema.
✓ Exposición del marco teórico
general
✓ Exposición de casos
particulares
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
Semana
12
✓ Métodos para la
reducción de
contaminación puntual no
temporal (ruido y calor)
✓ Lluvia de ideas
✓ Exposición del marco teórico
general
✓ Elaboracion de resumenes
✓ Comprensión lectora.
✓ Test
✓ Exposiciones
BIBILOGRAFÍA PARA LA UNIDAD:
CASTELLS, Xavier. ANDRES, Ana. AINA, Jhordy. RECICLAJE DE RESIDUOS
INDUSTRIALES: RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS Y FANGOS DE DEPURADORA.
COLOMINAS. 2009
WANG, L. et al. TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA Primera
Edicion. Willamax 2008
TCHOBANGLOUS George y otros. Gestión Integral de Residuos Sólidos. Volumen I y
II. Ed. McGraw-Hill. Madrid, 1996.
UNIDAD DIDÁCTICA III: SISTEMAS DE TRATAMIENTO A NIVEL
INDUSTRIAL
LOGROS DE APRENDIZAJE: Comprende las leyes que gobiernan a la
mecánica de fluidos, comprende a la hidrostática y la hidrodinámica como eje
fundamental de transporte de diversos materiales al interior de tuberías. Analiza las
aplicaciones en la Ingeniería Ambiental.

4. DURAC. CONTENIDOS DE
APRENDIZAJE
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Semana:
13
✓ Sistemas de
potabilización
✓ Explora y comunica sus co-
nocimientos sobre el tema.
✓ Exposición del marco teórico
general
✓ Resolución de un caso
problema.
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
✓ Test
Semana
14
✓ Sistemas de tratamien to
de aguas municipales
✓ Explora y comunica sus co-
nocimientos sobre el tema.
✓ Exposición del marco teórico
general
✓ Comprensión lectora.
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
Semana
15
✓ Sistemas de disposició n
y/o reutilización de
residuos solidos
✓ Explora y comunica sus co-
nocimientos sobre el tema.
✓ Exposición del marco teórico
general
✓ Exposición de casos
particulares
✓ Resúmenes
✓ Exposiciones
✓ Test
Semana
16
✓ EVALUACION FINAL
BIBILOGRAFÍA PARA LA UNIDAD:
GUIA AMBIENTAL PARA EL MANEJO DE EMISIONES GASEOSAS. Minem 2015.
Wark, Kenneth. Contaminación del aire. Origen y Control. Editorial Limusa, S.A de C.V,
1999.
Ruido Industrial y Urbano, Manuel Rejano de la Rosa, Paraninfo –Thomson Learning,
2000.
BART, Van Hoof. Produccion Limpia. Primera Edicion. MARCOMBO 2010.
V. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS:
Se realizarán sesiones de aprendizaje siguiendo las siguientes técnicas:
 Lluvia de ideas.
 Exposiciones rápidas por parte de los estudiantes.
 Test rápidos.
 Exposiciones planificadas interactivas por parte del docente y estudiantes.
 Acercamientos a la realidad permanentes.
VI. EVALUACIÓN:
El promedio final de la asignatura estará dado en base a lo propuesto por la
coordinación académica de la universidad “Santo Tomás de Aquino”:
Promedio = EPar(0,2) + EPer(0,5) + EFin(0,3)
Donde:
Evaluación Parcial: EPar
Evaluación Final: EFin
Evaluación Permanente: EPer
La evaluación será permanente puede ser avisada o inopinada, pudiendo ser:
 Exámenes rápidos inopinados: duración 10 minutos

5.  Exámenes de progreso planeados: duración 20-30 minutos.
 Exposiciones rápidas acerca de la actividad domiciliaria: duración 5 minutos.
 Exposiciones de los informes de prácticas de laboratorio: duración 10 minutos.
La nota correspondiente a evaluación permanente está dado por:
EPer = 0,3(Exámenes de progreso) + 0,3(Trabajos) + 0,3(Exposiciones)
Requisitos para aprobar la asignatura:
 Asistir como mínimo al 75% de las clases teóricas. (las inasistencias justificadas
también disminuyen el porcentaje de asistencia).
 Rendir el examen parcial y el examen final.
VII.- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
SCHEY, Jhon. Procesos de Manufactura. MC GRAW HILL. 2007
BART, Van Hoof. Produccion Limpia. Primera Edicion. MARCOMBO 2010.
WHITCOFF, Harold. REUBEN, Bryan. Industrias Orgánicas: Análisis de impactos
ambientales y alternativas. Segunda Edicion. WILEY 2004.
CASTELLS, Xavier. ANDRES, Ana. AINA, Jhordy. RECICLAJE DE RESIDUOS
INDUSTRIALES: RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS Y FANGOS DE DEPURADORA.
COLOMINAS. 2009
WANG, L. et al. TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA Primera
Edicion. Willamax 2008
TCHOBANGLOUS George y otros. Gestión Integral de Residuos Sólidos. Volumen I y
II. Ed. McGraw-Hill. Madrid, 1996.
GUIA AMBIENTAL PARA EL MANEJO DE EMISIONES GASEOSAS. Minem 2015.
Wark, Kenneth. Contaminación del aire. Origen y Control. Editorial Limusa, S.A de C.V,
1999.
MANUEL REJANO DE LA ROSA Ruido Industrial y Urbano, Paraninfo –Thomson
Learning, 2000.
BART, Van Hoof. Produccion Limpia. Primera Edicion. MARCOMBO 2010.
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Ing. ROBERTO CORIÑAUPAZEVALLOS
Docente de la Asignatura