El documento trata sobre los sistemas coloidales. El objetivo del trabajo es que los estudiantes conozcan los sistemas coloidales y puedan aplicarlos a situaciones de la vida diaria. El trabajo se realiza en grupo para promover la discusión y la toma de decisiones entre los estudiantes. El documento incluye seis preguntas sobre sistemas coloidales y sus características, tipos, diferencias entre suspensiones y emulsiones, y clasificación de la leche.

1. TRABAJO EN EQUIPOS
NOMBRE DE LOS
INTEGRANTES:
Sistemas coloidales

2. Introducción
 El presente trabajo aborda la temática sistemas
coloidales. Se trabajan en base a preguntas siendo
la última la que engloba el tema.
Se realiza en grupo para promover la discusión de
los alumnos y promover la tomar decisiones por
parte de ellos.

3. Objetivos
 El trabajo tiene como objetivo que los alumnos
conozcan la temática y que puedan aplicarla a
casos específicos de la vida, dado que nos
encontramos con sistemas coloidales en muchas
situaciones diarias.

4. Preguntas

5. 1) ¿A qué llamamos sistemas
coloidales?
Enlaces:
www.uam.es/personal_pdi/ciencias/evelasco/coloid
es.pdf
http://campus.usal.es/~licesio/Sistemas_Coloidales
/SC_01.pdf
http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/5510/Capitu
lo2.pdf

6. 2) ¿Qué características tienen los sistemas
coloidales?
http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/5510/Capitulo
2.pdf

7. 3) a) ¿Qué tipos de sistemas coloidales
existen?
b) ¿Qué criterios de clasificación utilizaste
para la parte a?
www.uam.es/personal_pdi/ciencias/evelasco/coloides
.pdf
http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/5510/Capitulo
2.pdf

8. 4) ¿Qué es una suspensión?
http://ocw.ub.edu/farmacia/tecnologia-farmaceutica-
i/fitxers/temes/T.20-Suspensions.pdf
http://docencia.izt.uam.mx/ferm/uueeaa/material_ad
icional/presentaciones_pdf/SUSPENSIONES.pdf

9. 5) ¿Cuáles son las diferencias entre
suspensiones y emulsiones?
http://www.ehu.es/reviberpol/pdf/AGO06/aranberri.
pdf

10. 6) ¿Cómo clasificarías a la leche?

11. Criterios
evaluados/
Categorías
Insuficiente Casi aceptable Aceptable Satisfactorio
Compromiso
grupal con la
tarea
Rol de cada
alumno
Manejo de los
enlaces
propuestos
(calidad y
cantidad)
Manejo de los
materiales
Creatividad de
la presentación
del trabajo