Sop s ganaderos mayores

Fecha: ABRIL 2013
VERSION: 01
SENACSA-CSA Preparó:BIOFARM-CSA
Aprobó:SENACSA
Hoja Nº 1
PROCEDIMIENTO OPERATIVO DE VACUNACION-GANADEROS
MAYOR
Introducción
Un S.O.P. consiste en una serie de instrucciones escritas que documentan
una rutina o actividad repetitiva que tiene lugar dentro de una organización
y representa una parte primordial dentro de la Cultura de Calidad ya que
brinda a las personas la información necesaria para desempeñar las tareas
de manera correcta facilitando la consistencia del resultado en calidad e
integridad. Los SOPs son documentos que describen de forma clara y
sencilla la manera de realizar una operación o un proceso y las
responsabilidades de las personas implicadas en el mismo.
Todos los registros, datos, nóminas y otra información perteneciente al SOP
deberá ser mantenida en archivo y estar disponible para el auditado del
SENCASA.
Marco normativo
Este SOP esta encuadrado en las funciones asignadas al SENACSA, en la ley
2426/04, la ley 808/96 y sus decretos reglamentarios, las resoluciones del
SENACSA que establecen los periodos de vacunación y el funcionamiento
de las Comisiones de Salud Animal –CSA- por la Resoluciones SENACSA:
2031/12, e instituidas en El Manual Técnico Operativo para la Vacunación
Contra la Fiebre Aftosa 2013 para facilitar la realización de las actividades
de vacunación con eficiencia y cumplir satisfactoriamente con el objetivo
de la inmunización del ganado bovino nacional en un 100 %.
Descripción
La vacunación es un proceso secuencial que comienza con la elaboración de
la vacuna y finaliza cuando ésta es aplicada en el animal y se genera la
protección inmunitaria.
Por tratarse de una sucesión de acciones, cada uno de los eslabones que
conforman esta cadena debe ser individualmente preciso para alcanzar el
objetivo final buscado.

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Hoja Nº 2
MAYOR
Responsabilidades
Los ganaderos y los Coordinadores, Subcoordinadores, Fiscalizadores,
Vacunadores designados por parte de la CSA, con la aprobación del
SENACSA son los responsables de la operatoria de la vacunación.
Ámbito de aplicación.
Este SOP está dirigido a los ganaderos, responsables de que se vacune
contra la fiebre aftosa la totalidad de la hacienda de su propiedad en el
periodo de vacunación establecido por el SENACSA (Ley 2426/04 y 808/96).
1. Funciones:
Acatar las disposiciones emanadas del Coordinador/ Sub-Coordinador
de la CSA y/o SENACSA cuando corresponda.
Vacunar el 100 % (CIENTO POR CIENTO) de los bovinos del
establecimiento de su propiedad. Dar cumplimiento de las disposiciones
sanitarias nacionales, relacionadas a la vacunación contra la fiebre
aftosa.
2. Obligaciones:
El propietario del ganado bovino esta obligado a vacunar contra la fiebre
aftosa la totalidad de su hacienda, , para lo cual debe:
 Cumplir con el día y la hora de vacunación establecida por la CSA. El
productor que no puede cumplir con la fecha prevista deberá
comunicar por nota con 48 horas de antelación a la oficina del la CSA
al Coordinador Técnico o sub coordinador, solicitando el ajuste del
calendario
 Tener las instalaciones (manga, bretes y corrales) en condiciones
para realizar la tarea. Las mismas deben corresponder a la cantidad
de ganado a vacunar.
 Contar con personal de apoyo para tareas de encierre y manga
durante la vacunación.

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Hoja Nº 3
MAYOR
 Tener los animales encerrados el día pactado para la vacunación con
una hora como mínimo de anticipación.
 Evitar actividades como la aplicación de otros biológicos o baños.
 Encerrar el 100% del ganado.
 Cumplir con las buenas practicas de manejo.
 La vacunación puede ser realizada por el propietario o personal
idóneo de la estancia , siempre bajo la presencia y aprobación del
Certificador designado por la CSA correspondiente.
 El propietario deberá proveer:
a) El número de dosis de vacuna necesarias estimando siempre un
margen mínimo de 2% más en relación a la cantidad de animales a
vacunar. Las mismas deben ser retiradas de los Centros de
distribución de vacunas de las CSA y/o de las Casas Expendedoras de
biológicos debidamente habilitadas por el SENACSA, inmediatamente
al inicio de la vacunación; los certificados oficiales de vacunación
deben estar a nombre del propietario de ganado, teniendo en cuenta
el código de establecimiento respectivo.
b) Que el biológico (vacuna) este siempre al abrigo de los rayos solares
(evitar exponer al sol) inclusive si el tiempo de vacunación es corto.
En las estancias la vacuna siempre deberá estar en cajas térmicas
apropiadas con abundante hielo en una proporción de 3 a 1. Es decir
por cada volumen de vacuna se pondrá 3 volúmenes de hielo. Al
corral sólo se llevará la cantidad de vacuna necesaria para el lote a
vacunar.
c) Que no se utilice el hielo de la conservadora de vacuna para otros
fines.
d) La vacuna nunca debe congelarse y debe mantenerse siempre en un
rango de temperatura que oscila entre 2 a 8 ° C.
e) Que las jeringas se mantengan dentro de la caja térmica cargadas o
no, todo el tiempo que no se esté vacunado.

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Hoja Nº 4
MAYOR
f) Toda no conformidad, el certificador deberá registrar en el Acta de
intervención de Vacunación, establecer acciones correctivas y en
caso de creer conveniente incluso podrá suspenderá la vacunación.
El Ganadero y Certificador deben controlar que el vacunador cumpla
con el procedimiento operacional correspondiente, texto que forma
parte como anexo de este documento.
3. Aplicación de la vacuna.
El vacunador idóneo designado por el propietario del establecimiento
deberá:
a. Agitar el frasco antes de cargar la vacuna en las jeringas con el
fin de homogeneizar bien el producto, protegiéndolo con un
paño.
b. Cargar la jeringa con la vacuna, protegiendo el frasco con un
paño de color oscuro, a fin de evitar la exposición directa de
los rayos solares.
c. Aplicar la vacuna en forma subcutánea o intramuscular en la
tabla del cuello en el tercio medio., con una dosis de 5 cc para
bovinos.
d. El frasco de la vacuna así como las jeringas deberán estar
siempre conservados en la caja térmica. Nunca se guardará el
frasco de vacunas en el bolsillo, o se pondrá la jeringa tipo
pistola en la cintura o sostendrá la jeringa en la mano,
mientras se vuelve a cargar el brete con los animales a ser
vacunados en razón de que la vacuna pierde la cadena de frio.
El propietario, una vez concluida la vacunación, proveerá información
necesaria para el correcto llenado del Acta de Vacunación/OTs,
verificando la exactitud de los datos anotados, con el fin de registrar
posteriormente esta vacunación en la Oficina de la CSA
correspondiente a su zona. El propietario o encargado debe leer
minuciosamente el Acta de Vacunación/OTs y de percatarse o

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Hoja Nº 5
MAYOR
detectar posibles errores, se procederá a aclararlos y corregirlos. LOS
DATOS CONSIGNADOS EN EL ACTA TIENEN CARÁCTER DE
DECLARACIÓN JURADA.
 En el caso de que en el establecimiento exista propietarios de menos
de 100 cabezas, las vacunaciones serán realizadas por los mismos
vacunadores y certificadas por el CERTIFICADOR designado.
Procedimientos Establecidos para la Limpieza y desinfección del
Equipamiento:
o Jeringas: dependiendo de la cantidad de animales a ser
vacunados se deberá disponer como mínimo de 2 jeringas, en
buen estado de funcionamiento y émbolos, arandelas de
repuesto y cantidad suficiente de agujas de 15 x 18, 15 x 20
y/o 20 x 20.
o Cambiar las agujas cada 30 a 50 animales vacunados. Descartar
las agujas que perdieron filo.
o Las agujas y las jeringas deben ser lavadas y esterilizadas en
recipientes metálicos por lo menos con 5 minutos de
ebullición.
o Si el Certificador no aprueba el estado del equipamiento y los
instrumentos de mano, el procedimiento de limpieza y de re
inspección deben repetirse. Estas acciones correctivas deben
registrarse en el Acta de intervención.

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