1) El documento habla sobre diferentes suplementos alimenticios y sustancias como la cafeína, carnitina y creatina. 2) También discute el dopaje en el deporte y los esfuerzos de la Agencia Mundial Antidopaje para combatirlo, incluyendo la Conferencia Mundial sobre Dopaje en el Deporte de 1999. 3) Define el dopaje y explica que tiene el objetivo de preservar la ética y salud de los atletas a través de controles y sanciones.

1. Josefina Villegas de Plaza

2.  Suplemento
 1. m. Acción y efecto de suplir.
 2. m. Cosa o accidente que se añade a otra
cosa para hacerla íntegra o perfecta. (RAE)

3.  Merengadas
 Barras de proteínas
 Preparados de Aminoácidos
 No existe evidencia científica de su
efectividad
 Aumentar el consumo de proteínas de alto
valor biológico 1,2-1,5 gr/kg/d

4.  Son aquellos que aportan beneficios a la
salud mas allá de su valor nutritivo
 Cumplen una función específica como puede
ser el mejorar la salud y reducir el riesgo de
contraer enfermedades

5.  Se les agregan componentes biológicamente
activos: minerales, vitaminas, ácidos
grasos, fibra alimenticia o antioxidantes
 A esta operación de añadir nutrientes
exógenos se le denomina también
fortificación

6.  Huevos enriquecidos con omega-3, ayudan a
reducir el riesgo de afecciones cardíacas.
 Leche y yogures fermentados con
cultivos probióticos facilitan la digestión

7.  Cereales con ácido fólico que ayudan a
reducir el número de niños que nacen
con espina bífida
 Margarinas con fitoesteroles que reducen
el colesterol y disminuyen el riesgo de
padecer afecciones cardíacas

9. Alcaloide del grupo de las xantinas
actúa como una droga
psicoactiva y estimulante
1819 por el químico alemán Friedrich
Ferdinand Runge, quien acuñó el
término Koffein, un compuesto químico en
el café, el cual pasaría posteriormente al
español como cafeína

10.  Recibe otros nombres:
 guaranina (guaraná)
 mateína ( mate)
 teína (té),
 Contienen además alcaloides
como teofilina, teobromina y polifenoles,
los cuales pueden formar complejos
insolubles con la cafeína

11.  Estimulante metabólico
 Estimulante del Sistema Nervioso Central
 Utilizada médicamente para reducir la fatiga
física y restaurar el estado de alerta mental
en los casos que exista una inusual debilidad
o aletargamiento

12.  Se absorbe bien por vía oral
 Concentración máxima a los 30-45 min
 Su vida media de unas tres horas
 Se metaboliza en un 90%
 Permite un mejor desempeño en ejercicios
prolongados y en ejercicios de alta intensidad
y de corta duración

13. Estimula la liberación de ACTH y beta-
endorfina, relacionadas con la respuesta al
estrés, es utilizada para reducir la fatiga y
aumentar el estado de alerta
(Guerra y cols., 1999)

14.  Insomnio, nerviosismo, excitación, cara
rojiza
 Arritmia cardiaca y agitaciones psicomotrices
 Pánico y ansiedad generalizada

15.  Acción diurética, posible riesgo de
deshidratación
 Molestias gástricas
 Consumo habitual de grandes dosis producen
tolerancia y dependencia
 Abstinencia causa cefalea
 COI dosis máxima acepta en < 12 mg/ml

17.  1832 descubierta por Michel Eugène Chevreul
 1847 Lieberg describe que su acumulación en
el cuerpo está directamente involucrada en la
producción de trabajo muscular
 1960 Unión Soviética la utiliza como
suplememtos
 1996 fueron denominados los "creatine
games"

18.  Mantiene los niveles del ATP/ADP elevados
y lleva esta hasta las
miofibrillas musculares, en el retículo
sarcoplasmático para bombear calcio y en los
lugares donde haya una necesidad de
consumo anaeróbico de ATP

19.  95 % se encuentra en el músculo como:
creatina libre 40 %
fosfocreatina 60 %
 Se almacena en fibras musculares de
contracción rápida (fibras Tipo II),
los espermatozoides y las células
fotorreceptoras de la retina

20.  Ejercicio anaeróbico el ATP se agota en
menos de 30 segundos. No hay estudios
concluyentes sobre el beneficio de su uso
 Ejercicio aeróbico depende de los depósitos
de glucógeno y grasa

21.  La ingesta 20 gr/d durante 10 días
el agua corporal, el fosfato de creatina,
el peso corporal
la excreción urinaria de creatina
Alimentos: carne roja, pescado, lácteos y
huevos

22. La ingesta de 20g Cr durante más de 10 días,
tiene efectos negativos sobre la función renal
 Su consumo se ha relacionado con la
'encefalopatía espongiforme bovina o con la
aparición de ciertos tipos de tumores'
(Mesa y cols., 2001).

23.  Sintetizada en el hígado, los riñones y
el cerebro a partir de dos AA esenciales: lisina
y metionina
 Responsable del transporte de ácido grasos al
interior de las mitocondrias
 Interviene en la oxidación de los AG para
sintetizar ATP

24.  Fuentes: carnes rojas
 L-carnitina recomendada en
 enfermedad cardiovascular
 Síndrome de fatiga crónica
 Alzheimer
 Cirrosis
 Oligospermia
 “Quemador de grasa”

25.  Hipersensibilidad a algunos de sus
componentes
 Náuseas, vómitos,mareos
 Hiperhidrosis
 Síntomas parecidos a la miastenia
 Trastornos gastrointestinales

26.  D-carnitina provoca efectos adversos:
dolores musculares
reducción del rendimiento muscular
 La administración de D-carnitina suele
provocar deficiencia de L-carnitina
en tejido cardíaco y óseo

27. “DOPPING es la administración o el uso por un
atleta de cualquier sustancia ajena al
organismo o cualquier sustancia fisiológica en
cantidades anormales o incorporada por una
ruta de ingestión anormal, con la sola
intención de aumentar artificial y
deslealmente su rendimiento”

28.  “toda sustancia que introducida en un
organismo viva puede modificar una o varias
de sus funciones", alterando los
pensamientos, emociones, percepciones y
conductas en una dirección que pueda hacer
deseable repetir la experiencia, pudiendo
provocar mecanismos de tolerancia y
dependencia

29.  Preservar y defender la ética del deporte
 Proteger la integridad física y psíquica del
deportista, es decir: prevención de la salud
del atleta
 Mantener una igualdad de oportunidades
para todos

30.  1968 creación de la Comisión Medica del COI
y la instauración de los primeros controles
durante los Juegos de Invierno de ese año en
Grenoble y de verano en México
 1999 Agencia Antidopaje del Movimiento
Olímpico

31.  Sebastián Coe, medalla de oro de los 1500
mt. planos en los Juegos Olímpicos de 1980
declaró: ...”Para nosotros el doping es la más
vergonzosa ofensa al ideal olímpico,
reclamamos la exclusión permanente de los
entrenadores y de los supuestos médicos que
administran la desgracia”.

32.  "Considerando que las prácticas de dopaje
son contrarias a la ética deportiva y médica, y
que constituyen una infracción a las reglas
establecidas por el Movimiento Olímpico, y
preocupado por la amenaza que el dopaje
representa para la salud de los atletas y la
juventud en general

33.  Reconociendo que la lucha contra el dopaje
en el deporte es un trabajo de todos,
Gobiernos, organizaciones
intergubernamentales y no
gubernamentales, deportivas del mundo
entero y su entorno

34.  La Conferencia Mundial sobre Dopaje en el
deporte, de la cual han formado parte los
Gobiernos, organizaciones
intergubernamentales y no
gubernamentales, el COI, las Federaciones
deportivas internacionales, los Comités
Olímpicos Nacionales y los atletas declaran:

35.  1. Educación, prevención y derechos de los
atletas
 2. Código antidopaje del movimiento
olímpico
 3. Sanciones
 4. Agencia Internacional Independiente
Antidopaje

36. 5. Responsabilidades del COI, Federaciones
Internacionales, Cómites Olímpicos
Nacionales y Tribunal de Arbitraje Deportivo
6. Colaboración entre el Movimiento Olímpico
y los Poderes Públicos
Presentado en Laussane el 10 de Noviembre de
1999 ante la Agencia Mundial Antidopaje

37.  La Ética, Juego Limpio y Honestidad
 La Salud
 La Excelencia en el Desempeño
 El Carácter y la Educación
 La Diversión y el Gozo
 El Trabajo en Equipo

38.  La Dedicación y el Compromiso
 El Respeto por las Reglas y las Leyes
 El Respeto por uno mismo y para los demás
Participantes
 El Coraje
 Comunidad y Solidaridad
Comité Olímpico Mexicano (COM)

39. Estimulantes: cafeína, cocaína, efedrina
Narcóticos: heroína, morfina, metadona
Agentes anabólicos
Diuréticos
Hormonas peptídicas, miméticos y análogos

40.  Exógena se refiere a una sustancia que, por
lo común, el cuerpo no puede producir
de forma natural:
1-androstendiol
1-androstendiona
metiltestosterona

41.  Endógena se refiere a una sustancia que el
cuerpo puede producir de forma natural:
androstendiol
androstendiona
dihidrotestosterona prasterona
dehidroepiandrosterona (DHEA)
testosterona

42. Doping sanguíneo.
Administración de transportadores
artificiales de oxígeno ó expansores
plasmáticos
Manipulación farmacológica, química o física

43. Alcohol
Cannabinoides
Anestésicos locales
Glucocorticoides
Betabloqueantes
(datasports.8k.com/2/lista_doping.htm)

44. Sustancia prohibida Ejemplos
Anabolizantes Androstenediol, metiltestosterona,
testosterona
Otros Clenbuterol, tibolona
Hormonas peptídicas Eritropoyetina (EPO), gonadotrofinas,
IFG 1, preparados de plaquetas
Moduladores de hormonas Testolactona, antiestrógenos, inhibidores
de la miostatina
Diuréticos Acetazolamida, tiazidas, furosemidas,
albúmina
Estimulantes específicos Cocaína,fenfluramina

45. la masa muscular
Ejercicio realizado a una intensidad de 75-
90% aumenta la masa muscular
(Gallego y cols., 1996)

46. la grasa corporal
la fuerza y masa muscular
la concentración de hematíes
la tolerancia al ejercicio
(Martínez y cols., 1992)

47. riesgo enfermedad cardiovascular
retención de Na y H2O
riesgo de osteoporosis
LDL colesterol
altera metabolismo de los CHO
altera la cicatrización
psicosis esteroidea

48.  Ginecomastia
 Atrofia testicular
 Quistes hepáticos
 Síndrome de Cushing
 Acné, cabello graso
 Calvicie precoz
 Agujas compartidas: hepatitis y HIV

49.  Es un regulador negativo del crecimiento de
la masa muscular, altamente catabólico
promueve la lipogénesis y la acumulación de
grasa
 Para lograr un desarrollo muscular se debería
anular la acción de la miostatina en el cuerpo,
obteniendo mayores beneficios tanto de la
alimentación como del entrenamiento

50. Fisicoulturistas generan una nueva línea de
dopaje que desarrolla músculos con un
mínimo de esfuerzo, esto crea una situación
bastante delicada pues a pesar de que aun no
hay sustancias de este tipo para uso humano,
algunas personas parece están
experimentando con ellas

51. la capacidad de trabajo
de la sensación de fatiga, debido a
una acción sobre el Sistema Nervioso Central
y no sobre el aparato muscular

52.  Muerte súbita, predisposición a las arritmias
como la fibrilación ventricular, siendo la
fisiopatología la disminución del flujo
sanguíneo coronario, con la consecuente
disminución del aporte de oxigeno, lesión de
la fibra miocárdica y muerte

53. Sustancia Ejemplos
Estimulantes no específicos Adrenalina, sibutramina
Narcóticos Morfina, oxicodona, metadona
Canabinoides Hachis, marihuana
Corticosteroides Via oral, intramuscular, intravenosa o
rectal

55. Métodos prohibidos Ejemplos
Aumento de la transferencia de oxígeno Dopaje sanguíneo
Manipulación química y física Manipulación de muestra de orina o
sangre
Dopaje genético La transferencia de ácidos nucléicos, uso
de células normales o genéticamente
modificadas, uso de agentes que alteran
la expresión genética:proteína
quinasa activada por AMP

56. Administrar transfusiones de sangre a un
deportista
número de glóbulos rojos, hemoglobina
oxígeno transportado por la sangre
utilizada por los músculos
consumo máximo de oxígeno
capacidad aeróbica
(Spriet 1991).

57.  Es el porcentaje de los Glóbulos rojos,
glóbulos blancos y plaquetas del volumen
total de la sangre
 Punto de corte para dopping: 50 %
 Varían según edad, condición física del
sujeto, altitud donde vive

58.  Es la inserción de genes artificiales,
fabricados, copias artificiales de genes
humanos que luego son manipulados para
producir grandes cantidades de proteínas en
los pacientes EPO
 Regular el fenotipo de las fibras musculares,

59. Sustancias prohibidas Ejemplos
Alcohol Etanol, umbral de violación valor
hematológico 0,10 gr/lt
El alcohol es una de las drogas de las que
más se abusa, aunque su uso no tiene
relación con el deporte
B bloqueantes Atenolol, carvedilol, propanolol se han
utilizado para aliviar el miedo escénico y
la ansiedad.