Tarea correspondiente a la unidad didáctica 4 de Gestión de Pisos.

1. Gestión del Departamento de Pisos
Tarea 4.1. “Como los chorros del oro”
Nombre del alumno: Pablo Muñoz Lorencio
Datos del hotel:
El Hotel Sevilla es un establecimiento hotelero de 4 estrellas en la ciudad que le da nombre.
Está situado en la zona de mayor importancia turística de Sevilla, cerca del centro y de su
increíble Casco Antiguo.
Cuenta con 5 plantas y dispone de habitaciones básicas individuales, dobles Sevilla y Junior
Suite Sevilla.
Entre los servicios que tiene el hotel están: servicio de habitaciones, servicio de restauración
en el que el desayuno se servirá en el comedor principal, en la terraza del hotel o en las
habitaciones.
El Hotel Sevilla cuenta con su propio restaurante y un bar de nombre "La Andaluza".
El hotel dispone de servicio de limpieza y lavandería-lencería propio, salón para actos y
eventos de todo tipo con una capacidad para 150 personas. Finalmente, se debe citar el
servicio de alquiler de coches, motos y bicicletas, salón de banquetes, conexión gratuita a
Internet, servicio médico, servicio de transfer y de canguro, entre otros.
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2. Productos de limpieza
Artículo Características Zonas o Servicios
Unidades aproximadas
(para una jornada
normal y su reposición)
Fregasuelos Están compuestos de
tensioactivos iónicos y no
iónicos, teniendo como
finalidad la limpieza de
superficies poco porosas. Su
empleo se produce por
disolución en el agua de
limpieza, en proporción de
50 ml del producto por cada
5 litros. Se debe evitar
ingerir así como mantener
lejos de los niños.
Los fregasuelos los
utilizaremos en
todas las
instalaciones que
tengan suelos de
mármol del
vestíbulo, y el
terrazo o gres en
las zonas nobles e
internas.
Al ser un producto con
gran concentración,
suministrarse en envases
de 5 litros y usarse en
cada uso, sólo 50 ml de
los 5 litros que tiene de
capacidad, no
gastaremos ni un bote
fregasuelos por cada día,
por lo que dispondremos
de un envase por office
de planta y un mínimo
de cinco en el almacén
de pisos.
Multiusos Son utilizados en la limpieza
de una gran variedad de
superficies. Entre las
ventajas que tienen estos
productos están: ahorro de
espacio, ahorro en tiempo y
reducción de las
precauciones de uso. Debe
seguirse las
recomendaciones, que se
muestran en el etiquetado
del producto, para reducir
los riesgos para la salud y el
entorno.
Usaremos estos
productos para la
limpieza de los
paredes y
sanitarios, tanto
en los baños de las
habitaciones,
como en los aseos
de publico y de
empleados.
Este producto está
concentrado y por tanto,
se puede diluir en agua
antes de utilizarse.
Teniendo 750 ml el
nuestro
específicamente,
debemos tener en
cuenta que hay que
limpiar los baños de más
de 100 habitaciones.
Dispondremos de dos
envases por office de
planta, más diez para
reposición.
Limpiacristales Se utilizan en forma de
spray, aunque también
puede presentarse en
envases, con los que tienes
que rellenar los
pulverizadores. En su
composición, predominan los
alcoholes de tipo etílico o
isopropílico. Debido a su
composición, entre las
preocupaciones que tenemos
que tomar está el
mantenerlos alejados en su
almacenamiento y empleo,
de llamas o chispas.
Como se puede
imaginar, su uso
estará destinado a
todo tipo de
superficie de
cristal que haya en
las instalaciones,
ya sean
transparentes, en
todas las
ventanas,
cristaleras y
mesas, mateadas
en zonas nobles o
de todos los
espejos.
Empezaremos diciendo
que nuestro
limpiacristales no se
encuentra concentrado y
está en envases de 0,75
litros.
Considerando la gran
cantidad de zonas
acristaladas que posee
nuestro hotel.
Dispondremos de dos por
office de planta y diez
para reposición, aunque
podría modificarse esto
adquiriendo envases de
mayor capacidad y
rellenando los sprays.
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3. Limpiadores
de madera
Utilizamos estos productos
para, además de limpiar,
proporcionar protección y
brillo. Están compuestos de
ceras especiales, siliconas,
además de repelentes de
polvo, desinfectantes y
perfumes. Se recomienda
buena ventilación y acatar
las precauciones, que en el
etiquetado de estos
productos aparecen.
Los limpiadores de
madera serán
utilizados en
elementos de
madera de las
zonas nobles
como: mesas,
sillones y muebles
en hall, mesas y
sillas del
restaurante y
elementos en
pasillos. Su
empleo, también
alcanza a las
mesas, muebles y
sillones de las
habitaciones.
Teniendo en cuenta que
cada pulverizador durará
aproximadamente unos
cuatro días,
dispondremos de dos
pulverizadores por office
de planta más diez para
reposición.
El stock de este
producto, así como el de
la mayoría de los
productos utilizados en
limpieza estará
supeditado a que la
compra por lotes o cajas
nos pueda hacerla más
interesante por
economía.
Limpiadores
de aluminio
Entre las características a
destacar, de esos productos,
está la presencia de
sustancias neutras. Su
presentación puede ser en
líquido, spray o gel.
Como en casi todos los
productos de limpieza, es
recomendable mantenerlo
con una buena ventilación, y
adoptar precauciones que en
el etiquetado de estos
productos se muestran.
Vamos a usar estos
productos para las
cristaleras del
hall, restaurante,
salón de actos,
bar, el despacho
de dirección, la
oficina comercial y
de administración,
el comedor de
empleados y las
habitaciones. Es
decir tanto en
zonas nobles como
en zonas de uso
interno.
Teniendo en cuenta que
tiene una capacidad de
750 ml y que la limpieza
del aluminio se hará
semanalmente aunque
puntualmente
necesitemos su uso,
dispondremos de un
stock de uno por office
de planta más un mínimo
de cuatro para
reposición en el almacén
de pisos, supeditado al
suministro comercial.
Limpiadores
de acero
inoxidable
La limpieza del acero
inoxidable puede realizarse
con agua jabonosa o con
algunos de los productos que
se encuentran en el
mercado, presentados en
spray, gel o líquido, que
ayudan a mantener una
superficie brillante o mate.
Las precauciones que deben
tomarse, son las habituales y
las reflejadas en el
etiquetado, en caso de que
tenga.
Se utilizarán para
las puertas de los
ascensores,
mostrador del bar,
las barandas de las
escaleras y los
bordes de las
lavadoras de la
sala de lavandería.
Teniendo en cuenta que
nuestro limpiador de
acero inoxidable tiene
una capacidad de 500 ml
y que su empleo se
limita a algunas zonas
nobles y otras de uso
interno, tendremos un
stock de uno en uso y
dos en reposición, en el
almacén de pisos.
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4. Amoniacales El amoniaco es un compuesto
químico, formado de
nitrógeno e hidrógeno. Es
utilizado en disolución en
agua, en una proporción del
5%. El olor es muy fuerte y
propio de este producto
aunque se le puede añadir
algún perfume. Su contacto
con la piel puede ocasionar
irritación, quemaduras e
incluso ampollas. Si se
inhala, puede irritar los ojos
y la garganta. Además,
puede dañar las vías
respiratorias e inflamar los
pulmones, pero también
ocasionar cefaleas y un
aumento de la tensión
sanguínea.
Este tipo de
producto lo usarán
para aquellas
zonas en las haya
manchas difíciles
de quitar,
especialmente de
grasa, cualquiera
que sea el lugar
donde se
encuentre.
Dado su fuerte y
desagradable olor
su empleo es muy
puntual, siempre
con importante
ventilación y en
muchos casos con
empleo posterior
de ambientadores.
Es un producto con gran
dosis de concentración.
Al tener una capacidad 5
litros cada unidad, y su
empleo muy puntual
necesitaremos disponer
de líquido para rellenar
un bote de spray por
office de planta, lo que
supone disponer de un
envase en uso, más dos
en stock, para reposición
en el almacén de pisos.
Lejía La lejía tiene múltiples
aplicaciones en los que la
limpieza y desinfección es
fundamental. Posee un alto
poder desinfectante. Las
bacterias y virus son
completamente eliminados
por este producto, por lo que
solo es preciso aplicar la
dosis adecuada, durante el
tiempo necesario. Es
también un producto muy
bueno contra los malos
olores (agente desodorante),
ya que rompe las sustancias
malolientes.
La lejía la
utilizaremos,
como
desinfectante,
para los cuartos de
baño de las
habitaciones, así
como en los aseos
de zonas nobles e
internas. Dado su
poder
blanqueador, no
debe utilizarse
sobre tejidos de
color.
Se debe de disponer de
un envase de 5 litros por
planta, más 10 envases
en almacén, cantidad
que deberá
incrementarse
notablemente, si este
tipo de lejía se utiliza
habitualmente en
lavandería.
Repelente de
polvo
Es un limpiador-abrillantador
de uso general, que repele el
polvo y la suciedad de
cristales, de múltiples
materiales y cualquier
superficie pulida. Sus
características de repelente,
también están incluidas en
otro tipo de productos,
especialmente, en los
abrillantadores de madera.
Se puede utilizar
en cristales,
muebles de
madera, tapas de
mesa de mármol,
y multitud de
superficies tanto
de zonas nobles
como de
habitaciones.
Utilizaremos una unidad
por office de planta, más
diez en almacén como
reposición, al objeto de
poder abastecer a un
suministro coincidente a
varios offices de planta y
además, mantener un
stock.
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5. Ambientadores Tiempos atrás eran de origen
vegetal, aunque en la
actualidad, una variedad de
productos químicos sintéticos
son mezclados con otros de
origen vegetal. Se utilizan
para enmascarar, gracias a
los perfumes, los olores
desagradables en una
estancia. En el sector
hotelero, se suelen utilizar
en forma de spray o de
pulverizador. Como en la
mayoría de productos de
limpieza, debe respetarse las
indicaciones y prevenciones
que se indiquen en el
etiquetado.
Se usarán antes de
salir de las
distintas
habitaciones del
hotel, para
eliminar olores
desagradables.
También se usarán
en algunas zonas
nobles, aunque su
uso en éstas queda
restringido.
Viendo que su uso es en
distintas zonas del hotel,
teniendo en cuenta las
instalaciones a tratar y
las habitaciones en
cuestión, dispondremos
de dos en cada uno de
los offices de planta, con
distintos aromas, con los
que rellenar los botes de
spray. Además,
dispondremos en stock
de cinco envases de cada
uno de los aromas que se
considere, cantidad que
considero suficiente
dado su uso.
Abrillantadores Son productos usados para
incrementar el brillo
superficial. El efecto de
abrillantado es adicional de
su función de limpiador y
protector. Se debe emplear,
teniendo en cuenta las
precauciones que se indican
en el etiquetado.
Especialmente
usado en los suelos
de mármol y de
terrazo, mediante
abrillantadoras.
Su empleo, por
tanto, se reduce a
las zonas nobles
de mármol, como
a las zonas
interiores de
terrazo.
Teniendo en cuenta que
su empleo por personal
propio será muy
restringido y solo en
pequeñas actuaciones,
dispondremos de un
mínimo de dos envases
en el almacén de pisos.
Detergentes Son utilizados para eliminar
la suciedad en las prendas.
Hay una amplia variedad de
detergentes, tanto en polvo,
como líquido. Entre las
recomendaciones que
muestra el etiquetado están:
∗ Conservar en sitio seco, si
es el detergente en polvo.
∗ Mantener lejos de los
niños.
∗ Evitar el contacto con los
ojos.
∗ No ingerir
Se usará este
producto
especialmente en
la zona de
lavandería-
lencería. Es
utilizado en ropa
industrial o muy
sucia, ropa blanca,
ropa de color,
ropa negra y
prendas de
algodón o
poliéster.
Debido al gran uso que
tiene este producto y
emplearemos un tipo
para cada grupo de ropa,
teniendo en cuenta que
cada saco de detergente
que usamos tiene 5 kg, o
en líquido de 5 litros,
usaremos un envase
diario. Este cálculo se ha
hecho teniendo en
cuenta que disponemos
de más de 100
habitaciones así como de
restaurante. Por tanto,
habrá un stock de uno en
uso y dos en reposición,
aunque dado que el
suministro habitual es en
cajas de cuatro
utilizaremos pedidos de
una caja.
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6. Blanqueantes El blanqueante más utilizado
es la lejía puesto que,
además de, como
desinfectante destruye
muchos colorantes. Entre las
recomendaciones para su uso
están las indicadas como
producto de limpieza. Para
ello, habrá que tener
presente lo marcado en el
etiquetado.
Es utilizado como
producto de
limpieza para
lavandería-
lencería. Por
tanto, sólo será
utilizado para las
lencerías de las
distintas
habitaciones, así
como mantelerías
y otros tejidos
blancos.
Teniendo en cuenta que
posee 5 litros y sabiendo
que la cantidad utilizada
es muy poca, tendremos
un stock de tres en uso y
cinco en reposición.
Haciendo un cálculo
estimativo, usaremos
unos dos litros diarios de
blanqueante.
Quitamanchas Existen estos productos que
resuelven los problemas de
manchas en la ropa, de
forma general, o de forma
específica por medio de
spray, líquidos, polvo o
geles. Es útil su empleo,
previo al lavado general,
para tratar de eliminar las
manchas de manera exitosa.
Su manera de empleo y las
precauciones a tomar, son
las que reflejen en el
etiquetado del producto.
Utilizado,
especialmente,
en la zona de
lavandería-
lencería. Se usa,
en casos en los
que la eliminación
de las manchas
resulte difícil.
Puntualmente,
podrá utilizarse
tanto en
habitaciones como
en las zonas
nobles.
Sabiendo que toda la
lencería no tendrá
porqué tener manchas
difíciles de quitar,
consumiremos como
máximo un bote diario.
Por tanto, tendremos un
stock de uno en uso por
office de planta, otro en
comedor, dos en
lavandería-lencería y
más cinco de repuesto,
condicionado al
suministro por cajas.
Suavizantes Aportan suavidad y frescura
a la ropa. Si es bueno,
mantiene una agradable
sensación de los tejidos y
aporta un aroma atractivo.
Se comercializan con
diferentes aromas, aunque el
o la responsable. decidirá el
de uso generalizado.
Una de las características
más reseñable es que se
adhieren a las fibras de los
textiles y le da una serie de
particularidades como
mejora en la lisura,
esponjosidad, caída, etc.
haciéndolos más
confortables. Su uso requiere
las medidas de precaución
generales.
Utilizado en la
sala de lavandería-
lencería. Por
tanto, puede
decirse que es
exclusivo de zonas
de uso interno.
Sabiendo que nuestro
suavizante tiene una
capacidad de 2 litros y
que se echa muy poca
cantidad, tendremos un
stock de dos en uso y
cinco en reposición.
Hemos tenido en cuenta,
la cantidad a emplear
normalmente de un
suavizante y el número
de habitaciones que
tiene nuestro hotel.
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7. Desincrustantes Nuestro desincrustante,
aunque pertenece al tipo de
los ácidos, tiene una serie de
ventajas ya que no daña
materiales como el aluminio
o el acero, entre otros. No
desprende gases tóxicos, no
estropea las juntas, lo que
puede resumirse en que
cubre su función de limpiar
sin dañar. Entre las
precauciones está evitarse el
contacto con la piel y los
ojos. En caso de
salpicaduras, enjuagar la
zona afectada con gran
cantidad de agua. Además de
lo comentado anteriormente,
cabe decir que es un
producto para una gran
variedad de usos.
Los utilizaremos,
indistintamente,
tanto en zonas
nobles, como de
uso interno. En
caso de que haya
una obra en
algunas de las
instalaciones del
hotel, utilizaremos
este producto
gracias a su poder
para quitar la
suciedad.
Diluiremos en agua en
una proporción de 1:5 a
1:10 según la suciedad
que debamos eliminar.
Utilizaremos este
producto mediante
pulverizador. En cada
uno de los offices de
planta habrá un
pulverizador. Lo
utilizaremos en casos
muy puntuales por lo
que sólo tendremos dos
unidades en el almacén
de pisos para evitar
posibles roturas de
stock.
Anticales Limpiador de carácter ácido
para limpiar superficies
propias de baños y vestuarios
y eliminar los residuos de cal
acumulados. No se utilizan
para superficies calcáreas
pulidas, tipo mármol.
Utilizados para limpiar
sanitarios y azulejos. No
ataca metales, ni cromados,
por tanto, es un producto
bueno para limpiar griferías
y superficies de acero
inoxidable. Se diluyen al 4%
en agua mediante dosificador
automático adecuado. En los
baños, lavabos y azulejos se
diluyen del 3 al 5%, mientras
que en urinarios y tazas de
WC se diluyen del 5 al 10%.
Entre las precauciones están:
No ingerir, mantener fuera
del alcance de niños, evitar
el contacto con los ojos, no
mezclar con lejía u otros
productos de limpieza y usar
guantes.
Como hemos dicho
en el apartado
anterior,
utilizaremos este
productos para
limpiar baños,
lavabos, WC,
duchas y azulejos.
Por tanto, serán
utilizados tanto en
zonas nobles,
zonas de uso
interno y
habitaciones de
los clientes.
Se trata de un producto
concentrado ecológico.
Utilizaremos un
pulverizador por cada
carro que dispone el
departamento de pisos.
Debido a que su uso no
es diario y además se
utiliza poca cantidad,
tendremos una unidad en
uso en cada office de
planta y dos en el
almacén de pisos como
material de repuesto. Se
han tomado estas
cantidades para evitar
posibles roturas de
stock.
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8. Líquido mopa Incrementa el poder de
limpieza de la mopa y
cambia el polvo por brillo.
Es también llamado
impregnador de mopa. Su
forma de usar es con el
producto pulverizado
preferiblemente sobre la
mopa y se deja secar unos
minutos. Hay que evitar su
inhalación, contacto con la
piel y los ojos. Cuando se
utilice este producto, se
debe trabajar en lugares
bien ventilados.
Este producto lo
utilizaremos para
la limpieza de las
zonas nobles de
nuestro hotel.
Dado que su uso no es
generalizado, una unidad
puede durar más de dos
semanas. Por tanto,
vamos a tener un stock
de uno en uso por office
de planta y dos en
reposición en el almacén
de pisos.
Detergente
para moquetas
Tiene una composición de
tensoactivos, con un alto
poder humectante y
desengrasante. Se aplica
sobre la superficie y se frota
con un cepillo, para eliminar
la humedad y arrastrar la
suciedad.
Se utilizará para la
limpieza de las
moquetas y
alfombras en
zonas nobles y en
las habitaciones
de nuestro hotel.
Dado que en envase de
nuestro detergente
cuenta con 5 litros,
tendremos una unidad en
cada uno de los offices
de planta y cinco en el
almacén de pisos.
Amenities
Gorro de
ducha,
champú, gel,
pastilla de
jabón,
cuchilla y gel
de afeitar,
cepillo y
pasta de
dientes,
colonia y
aftershave
Artículos de uso en baños, a
suministrar en cada una de
las habitaciones del hotel.
Muchos de ellos son de un
solo uso, debiendo reponerse
en los cambios de ocupantes,
y en los de uso múltiple
cuando se compruebe su
falta. De acuerdo a lo que se
disponga, por la dirección
del hotel, se podrá añadir
otros productos como
compresas higiénicas y sus
bolsas para vertido a
papeleras, o eliminar alguno,
como puede ser el gorro de
baño, la colonia o el
aftershave.
La diversidad, presentación y
calidad de los productos
suministrados suponen, en
general para los clientes un
aumento en la valoración del
hotel.
Se usarán estos
amenities en los
baños de las
habitaciones del
hotel.
Se dispondrán en
cantidad adecuada
al número de
ocupantes de cada
habitación.
En los servicios
generales se
dispondrán,
esencialmente,
de pastillas de
jabón y colonia.
Tendremos amenities en
cada una de las
habitaciones del hotel.
Dado el número máximo
de ocupantes del hotel
es necesario disponer de
un mínimo de 200
unidades de cada
producto, repartidas por
los offices de planta y el
triple de este número, es
decir 600, en el almacén
de pisos, como stock,
aunque su reposición se
irá ajustando al
consumo, que en
algunos, es solo en
cambio de clientes y en
otros, la reposición es
diaria.
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9. Papel
higiénico
Rollos de papel de celulosa
para uso higiénico que se
suministra con distintas
características según su
composición y número de
capas.
Entre las características del
rollo es muy importante el
número de capas, ya que el
olor o los colores son
secundarios
Articulo de uso en
baños de las
habitaciones y en
los servicios
generales del
hotel, tanto de
zonas nobles como
de zonas internas
junto a cada
inodoro de los que
disponga el hotel.
Se dispondrán dos rollos
en cada cambio de los
ocupantes de las
habitaciones, y se
repondrá diariamente
para mantener este
número.
Dado el número máximo
de ocupantes del hotel,
es necesario disponer de
un mínimo de 200 rollos,
repartidos por los offices
de planta y el triple de
este número, es decir
600 en el almacén de
pisos como stock,
aunque su reposición
está condicionada a los
lotes en que se
comercialice.
Utensilios de limpieza
Abrillantadoras Este tipo de maquinaria
tiene enormes beneficios
relacionados con su gran
versatilidad, durabilidad y
comodidad. Están pensadas
también para el fregado,
además, de para limpiar con
spray y cristalizar suelos
duros. Por la mejora del
aspecto de las superficie
tratada
La abrillantadora
será utilizada
periódicamente en
las zonas nobles
del hotel con
solería de mármol
y en la solería de
terrazo de las
zonas internas.
Para su empleo se
utiliza lana de
acero y líquido
abrillantador.
Aunque habitualmente
solo se empleará una,
para actuaciones
puntuales o previendo
posibles fallos, es
conveniente disponer de
dos unidades.
Limpiadora a
vapor
Se utiliza para la limpieza
profunda, sin productos
químicos, ya que utiliza el
vapor de agua para eliminar
suciedad y gran cantidad de
bacterias. Pueden disponer
de ruedas para su transporte
y manejo, o ser empleadas a
mano por sus pequeñas
dimensiones. Disponen de un
depósito para el agua y un
cartucho descalificador para
evitar obstrucciones por la
posible cal del agua.
La limpiadora a
vapor se puede
utilizar para la
limpieza de
alfombras,
cortinas, cristales,
puntos difíciles de
acceso, etc.,
existentes en
todas las zonas del
hotel.
Contaremos con una
limpiadora a vapor por
cada una de las plantas,
incluida la planta baja y
una de repuesto en
almacén para suplir
posibles averías o
incremento de demanda
en alguna planta.
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10. Aspiradora El aire es el elemento que
usan las aspiradoras para
limpiar. La función principal
de las aspiradoras, es
producir una corriente de
aire, lo suficientemente
grande, para mover el polvo,
la tierra u otros objetos,
sólidos o líquidos, a un
deposito de la maquina.
Dicho depósito puede ser
fijo, dependiendo del
fabricante y el uso para el
que esté diseñado.
La aspiradora la
podemos utilizar
la limpieza
habitual de
alfombras,
moquetas,
cortinas,
edredones, etc.,
tanto en
habitaciones como
en zonas nobles.
Contaremos con un
mínimo de una por
planta, más una de
repuesto en almacén
para suplir posibles
averías o incremento de
demanda en alguna
planta.
Carro de
limpieza
Este dispositivo permite
desplazarse a la limpiadora,
de un lugar a otro, llevando
con ella todo lo necesario
para el desarrollo de su
trabajo. Cuenta con una
bolsa grande para depositar
la basura y bandejas en las
que se colocarán utensilios,
productos y dotaciones.
Utilizaremos el
carro de limpieza
para el traslado de
equipos de trabajo
de un lugar a otro
durante la jornada
de la camarera de
piso.
Contaremos con un carro
de limpieza por planta,
más dos de reposición en
el almacén.
Carro de pisos Permite tener todo lo
necesario para la limpieza de
habitaciones, de cada día sin
tener que desplazarnos hasta
el office de planta. El
montaje del carro dependerá
de su volumen y de la clase
de habitaciones que
tengamos que limpiar.
Los utilizaremos
para el correcto
desarrollo de la
limpieza de
habitaciones.
Servirá para
reducir el número
de trayectos a los
offices planta para
reponer
materiales de
limpieza.
Utilizaremos uno por
planta y tendremos dos
en reposición, en caso
de estado defectuoso de
los utilizados.
Lana de acero
rizada
Está especialmente fabricada
para la cristalización y
abrillantado de pavimentos
de piedra natural, terrazo,
etc. Es un conjunto de fibras
entrelazas de acero, que por
su porosidad contribuye al
más alto rendimiento y
perfecta utilización del
abrillantador.
La lana de acero
se utiliza con la
abrillantadora de
suelo, y por tanto,
la emplearemos
periódicamente
para las zonas
nobles con solería
de mármol y en las
de terrazo de las
zonas internas.
Dado que suele
suministrar en sacos de
10 kilogramos,
dispondremos de un
stock mínimo de 2 sacos.
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11. Recambio de
cepillo
Diseñado para limpiar zonas
delicadas, gracias a sus
fibras extrafinas. Quita todo
tipo de suciedad,
especialmente pelos,
evitando que se enganchen
al cepillo y facilitando su
limpieza.
Será utilizado en
las distintas zonas
nobles del hotel
además de los
baños y las
habitaciones del
mismo y
especialmente en
las zonas de
moquetas o
alfombras.
Para ello hemos tenido
en cuenta que no es
frecuente el cambio de
cepillo. Tendremos uno
por cada uno de los
offices de planta, para
suministro a los carros
de limpieza y cinco en el
almacén de pisos como
repuesto.
Plumero Es utilizado para la limpieza
y consiste en un mango que
en se le han incorporado
plumas naturales o fibras
artificiales que son la que
ejercen la función de
limpieza. Es útil para quitar
el polvo de las superficies.
Algunos modelos modernos
tienen un mango telescópico,
para la limpieza de objetos
menos accesibles.
Se puede utilizar
habitualmente en
lámparas
colgantes en las
zonas nobles, así
como en puntos de
la misma zona
donde existan
varios objetos.
Vamos a contar con una
unidad por office de
planta, más cuatro
unidades como
reposición.
Bayeta Tiene la propiedad de
absorber líquidos. Son
eficaces para limpiar
determinadas superficies
lisas. Se utilizan añadiendo
un producto limpiador o
desinfectante, para recoger
el agua sobrante. Hay
diferentes tipos, como son:
tejidas, pre humedecidas, de
celulosa no tejida y de
microfibras.
Se puede utilizar
como
complemento de
los distintos
líquidos usados en
la limpieza como,
limpiacristales,
multiusos,
limpiadores de
madera, etc. así
como para quitar
el polvo
superficial
Debemos tener un
mínimo de cuatro
unidades por office de
planta por cada uso en lo
que los vayamos a
emplear y un mínimo de
20 unidades, de cada
uno de los distintos
tipos, en el almacén de
pisos.
Estropajo Se compone de una parte
abrasiva de fibra sintética,
en la figura de color verde, y
una parte de esponja, en la
figura de color amarillo, que
sirve como agarradera del
mismo y absorbente de los
líquidos que podamos
emplear.
Esencialmente se
utiliza en la
limpieza de los
baños y,
puntualmente, en
aquellos lugares
en el que hacemos
uso de su poder
abrasivo, para
limpiezas
puntuales.
Un mínimo de cinco
unidades por office de
planta y una cantidad
mínima de 50 unidades
en el almacén general,
todo ello condicionado al
número de unidades que
contenga el
empaquetado en el que
nos lo suministren.
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12. Palo del
cepillo
Soporte sobre el que
sustenta el cepillo. Nos
ayuda en la limpieza de
suelos.
Se compone de un tubo
metálico recubierto de
material plástico y un
remate superior para su
cuelgue y uno inferior para
fijar el recambio de cepillo.
Lo usaremos,
conjuntamente,
con el cepillo
reseñado
anteriormente en
las zonas nobles
en los que hay
alfombras, así
como en las
moquetas de las
habitaciones y
zonas nobles,
Tendremos dos por
planta. Dado que es un
utensilio de amplia
duración consideramos
que el disponer como
stock de repuesto de un
mínimo de diez unidades
es más que suficiente,
aunque su adquisición
estará supeditada, como
muchos artículos, a los
lotes de
comercialización.
Recogedor Utensilio utilizado para
recoger la basura. Consiste
en una bandeja cerrada por
la parte frontal y superior
con un mango en su parte
posterior. Es recomendable
limpiar periódicamente el
recogedor con desinfectante
diluido en agua y luego
lavarlo con agua limpia.
Se usará,
conjuntamente
con el cepillo,
indistintamente
tanto en zonas
nobles como en las
distintas
habitaciones que
componen el
hotel.
Tendremos dos por
planta. Dado que es un
utensilio de amplia
duración, el disponer
como stock de repuesto
de un mínimo de diez
unidades es más que
suficiente, aunque su
adquisición estará
supeditada, como
muchos artículos, a los
lotes de
comercialización.
Recambio de
fregona
Parte que compone una
fregona, siendo su principal
función limpiar el suelo. Se
compone de los flecos de
algodón o tiras de material
sintético de microfibras,
fijadas en un soporte de
plástico.
Lo utilizaremos
indistintamente en
todas las zonas del
hotel donde
existan suelos
poco porosos como
mármol, terrazo o
gres.
Vamos a utilizar uno por
cada carro depositado en
los offices de planta y
diez en el almacén de
pisos, condicionado a los
lotes de
comercialización.
Palo de
fregona
Soporte sobre el que
sustenta la fregona, para
facilitar su empleo. Nos
ayuda en la limpieza de
suelos.
Se compone de un tubo
metálico recubierto de
material plástico y un
remate superior para su
cuelgue y uno inferior para
fijar el recambio de fregona
Lo utilizaremos
conjuntamente
con el recambio
de fregona,
indistintamente en
todas las zonas del
hotel donde
existan suelos
poco porosos como
mármol, terrazo o
gres.
Tendremos uno por
planta. Dado que es un
utensilio de amplia
duración consideramos
que el disponer como
stock de repuesto de un
mínimo de tres unidades
es más que suficiente,
aunque su adquisición
estará supeditada, como
muchos artículos a los
lotes de
comercialización.
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13. Cubo fregona Ejecutado en materiales
plásticos, pueden estar
dotados de ruedas que
permiten su arrastre, sin
dificultades. Tiene un asa y
puede tener un remate en
forma de V para vaciarlo una
vez se ha terminado.
Lo utilizaremos
conjuntamente
con el recambio y
palo de fregona, y
por tanto en las
mismas zonas.
Dada su amplia duración
contaremos con una
unidad por office de
planta y tres en el
almacén de pisos como
medida de prevención.
Mopa Utensilio parecido a la
fregona usado para sacar
brillo al suelo, pero en seco.
Hecha de hilo con forma de
funda, se utiliza en la
limpieza del suelo,
sustituyendo a la escoba o
cepillo.
Se usará,
esencialmente,
tanto en zonas
nobles, como
zonas internas.
Vamos a contar con una
unidad, por cada uno de
los office de planta y con
diez, como unidades de
repuesto en el almacén
de pisos.
Soporte de
mopa
Se compone de un tubo
metálico recubierto de
material plástico y un
remate superior para su
cuelgue y uno inferior para
fijar la mopa.
Al usarse con
conjuntamente
con la mopa se
usará,
esencialmente,
tanto en zonas
nobles, como
zonas internas.
Dada las pocas
incidencias que se
presentan por su uso,
contaremos con uno en
cada office de planta y
cinco de repuesto en el
almacén de pisos.
Rollos de
papel
Son rollos de papel de
celulosa que se utilizan en
labores de secado y
limpieza, que se suministra
con distintas características
según su composición y
número de capas.
Los utilizaremos
para el secado de
las distintas áreas
del hotel.
Contaremos con diez por
office de planta para su
uso más un mínimo de
cincuenta en el almacén
como medida para evitar
roturas de stock.
Cubo
multiusos
Realizado en material
plástico, dotados de dos asas
para su manejo, presentan
distintas características y
capacidades, empleándose
habitualmente en el traslado
de diversos materiales.
Utilizado tanto en
zonas nobles e
internas como en
las diferentes
habitaciones del
hotel, aunque
habitualmente se
ubican en los
offices de planta
Dispondremos de uno por
cada office de planta,
más dos de repuesto
dada la gran duración de
ellos.
Bote de spray Envase en el que se añade el
líquido necesario para la
limpieza. Dotado de un
pulverizador, hasta de dos
opciones.
Lo utilizaremos en
los distintos
productos de
limpieza de zonas
nobles, de uso
interno y las
habitaciones.
Tendremos tres por cada
office de planta.
Mantendremos quince en
el almacén por si
pudieran presentar
problemas los utilizados
en los offices de planta.
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14. Bolsas de
basuras
Ofrecen una amplia variedad
de posibilidades para todo
tipo de necesidad. Según el
tamaño, irá destinado a un
tipo de producto u otro. Hay
bolsas de cubo de baño,
bolsa normal de cubo de
cocina, bolsa de cubo grande
y bolsa industrial. Utilizadas
para almacenar diferentes
materiale, según sea el
propósito o finalidad.
Utilizamos las de
cubo de baño en
los baños de las
habitaciones
La cubo de cocina
en las papeleras
de habitaciones y
zonas nobles.
Las de tamaño
grande en los
carritos de
limpieza.
Las bolsas
industriales las
utilizaremos en
cocina y cuando
necesitemos
evacuar
cantidades
notables por
distintos motivos.
Supeditada a los lotes de
comercialización,
dispondremos en cada
office de planta del
triple de bolsas de baño
y de cocina de las
habitaciones que le
competen, más cuatro
unidades de tamaño
grandes, todas ellas
desechables
diariamente. En el
almacén de pisos
existirán, supeditado a
su comercialización un
mínimo de:
500 bolsas de baño.
500 bolsas de cocina.
50 bolsas grandes.
25 bolsas industrtiales.
Guantes El tipo más utilizado es el de
latex. Son muy adecuados
para tareas de limpieza. Hay
que tener en cuenta que
sirven eficazmente en
cualquier tipo de producto
utilizado en limpieza, como
para los aceites.
Se utilizarán
Habitualmente en
todas las tareas de
limpieza, para
preservar a las
personas del
contacto con
productos que
pudieran dañarlas.
Cada carro utilizado en
el departamento,
dispondrá de un par de
guantes más diez en
cada office de planta.
Contaremos con cien
unidades de repuesto
para solventar posibles
problemas de roturas de
stock. Son productos que
debido al material con
los que están hechos,
pueden romperse o
deteriorarse.
Varilla
limpiacristales
Se compone de una varilla
metálica en trozos
ensamblables para limpieza
de cristales cercanos o más
alejados. Una empuñadura
recubierta de goma como asa
y ensamblable a las varilla
con una hoja de caucho
sintético recambiable.
Utilizaremos este
utensilio, para la
limpieza de los
diferentes
cristales y espejos
tanto en zonas
nobles, de uso
interno, como las
distintas
habitaciones.
Este material será muy
utilizado, por nuestro
personal, para las
distintas zonas
acristaladas con las que
cuenta nuestro hotel.
Por este motivo,
tendremos una unidad
por cada carro, más diez
unidades en el almacén
de pisos, como material
de repuesto.
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