La tauromaquia se refiere a la práctica de lidiar toros y tiene sus orígenes en la Edad de Bronce. Su expresión moderna más elaborada es la corrida de toros, un espectáculo que nació en España en el siglo XII. La tauromaquia ha evolucionado a lo largo de los siglos desde lancear toros en plazas públicas hasta las corridas modernas con toreros a pie y a caballo. A lo largo de la historia han surgido grandes figuras taurinas que han innovado el estilo del toreo.