El documento describe un proyecto técnico artesanal para una escuela secundaria técnica. Explica que un proceso artesanal se caracteriza por que los artesanos son responsables de todo el proceso y cada producto tiene características únicas, a diferencia de un proceso industrial. Luego, define un proyecto técnico como un conjunto de actividades relacionadas y organizadas para desarrollar un producto tecnológico que resuelva un problema. Finalmente, enumera los 6 pasos clave de un proyecto: identificación del problema, bú