El cartílago es un tejido conjuntivo especializado y avascular compuesto principalmente por condrocitos y una matriz extracelular rica en proteoglucanos y colágeno. Existen tres tipos de cartílago: cartílago hialino, cartílago elástico y cartílago fibroso, los cuales se diferencian por la composición de su matriz. El cartílago crece por aposición e intersticialmente a través de la división de los condrocitos.