Este documento describe el sistema asfalto-árido y los factores que afectan la adherencia entre ellos. Explica que el asfalto es una mezcla compleja de hidrocarburos con diferentes propiedades, mientras que los áridos provienen de rocas con distintas composiciones minerales que determinan sus características. La adherencia entre asfalto y árido depende de factores físico-químicos como la polaridad de la superficie del árido y la viscosidad del asfalto. El documento también analiza cómo la presen