Este documento proporciona instrucciones para hacer torrijas. Incluye los ingredientes necesarios como pan, leche, azúcar, huevos y especias. Explica los pasos de remojar el pan en la leche endulzada y especiada, pasarlo por huevo y freírlo en aceite caliente. Finalmente, las torrijas fritas se espolvorean con azúcar y canela y se enfrían antes de servir.