Este documento proporciona una receta para arroz con leche y manzanas fritas. Incluye instrucciones para cocinar arroz con leche con leche, arroz y azúcar, y freír laminas de manzana verde doncella en azúcar hasta que se doren. Las instrucciones finales son servir el arroz con leche en una copa con laminas de manzana frita encima.

1. ARROZ CON LECHE Y MANZANAS FRITAS

3. Lavar la naranja con un cepillo para quitar la cera que suelen tener

4. Cortamos lo mas fina que podamos para que no tenga la parte blanca

5. Ponemos a calentar la leche y cuando empiece a hervir le añadimos el arroz

6. Lo ponemos a cocer a fuego lento moviendo muy a menudo durante 1 hora aproximadamente 10 minutos antes de terminar le añadimos el azúcar

7. Las ponemos en copas y cuando estén frías les ponemos canela

8. También le podemos quemar azúcar cuando estén frías

9. A estas le he puesto manzana frita

10. La que mejor se fríen son las de verde doncella

11. Las cortamos en laminas finas y hasta que se doren

12. Cuando veamos que están doradas las sacamos

13. Les añadimos azúcar según las vamos friendo

14. Ponemos en el fondo de una copa un poco de manzanas

15. Rellenamos con arroz ya cocido y que este temprado

16. Cuando este frio le ponemos las laminas de manzana como si fueran una flor

17. BUEN APETITO MADRID 5 DE MAYO DE 2010 BESOS ADITA