Este documento presenta información sobre los trastornos de la conducta alimentaria. Explica que estos trastornos han ido incrementando y abarcan problemas como la anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa. Identifica factores como la familia, la sociedad y los medios de comunicación como áreas que influyen en la aparición de estos trastornos. Finalmente, ofrece recomendaciones como brindar educación desde edades tempranas y adoptar hábitos de vida saludables para prevenir los trastornos alimenticios.

1. 11C A L L A O - 2 0 1 5
EAP PSICOLOGÍA

2. 2
Contenido
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................. 3
CAPÍTULO I: TRASTORNOS DE LA CONDUCATA ALIMENTARIA..................................................... 4
1.1 Definición de TCA.............................................................................................................. 4
1.2 Áreas que influyen ............................................................................................................. 4
1.2.1 Área Familiar............................................................................................................... 5
1.2.2 Área Social................................................................................................................... 5
CAPÍTULO II: TIPOS DE TCA ........................................................................................................... 6
2.1 Anorexia Nerviosa............................................................................................................. 6
2.2 Bulimia Nerviosa ................................................................................................................ 6
CONCLUSIONES....................................................................................................................... 7
RECOMENDACIONES..................................................................................................................... 8
APÉNDICE A................................................................................................................................... 9
Tabla 1: Clasificación de los Trastornos de la Conducta Alimentaria según CIE 10 ............... 9
Gráfico 1: Otros tipos de TCA .................................................................................................. 9
APÉNDICE B ................................................................................................................................. 10
Bibliografía .................................................................................................................................... 1
Ilustración 1 Intervención Familiar.............................................................................................. 10
Ilustración 2 Aceptación de la Enfermedad ................................................................................ 10
Ilustración 3 Intervención Terapéutica ....................................................................................... 10

3. 3
INTRODUCCIÓN
En los últimos años, los trastornos de conducta alimentaria han ido adquiriendo
mayor relevancia por su gravedad, son enfermedades que tienen como características
principales un comportamiento distorsionado de la alimentación y una extrema
preocupación por la imagen y peso corporal.
Los principales representantes de este grupo, son la Anorexia nerviosa y la
Bulimia nerviosa, sin embargo encontramos otros trastornos que son igual de mortales
como ya los mencionados.
Hay factores biológicos, genéticos, de personalidad y socioculturales que afectan
mayormente a niños, niñas, adolescentes y jóvenes, sin omitir la influencia que tiene en
los trastornos de conducta alimentaria la dinámica familiar y la elección de pareja,
porque la relación entre ellos y la persona que padece esta enfermedad puede ser
adecuada o inadecuada y desencadenar consecuencias que se manifiestan en diferentes
situaciones; una de ellas el maltrato psicológico, afectando sentimientos, pensamientos
y acciones que el individuo pueda emerger contra sí mismo.
Cabe resaltar que no son solo problemas que se presentan en mujeres, también se
da en hombres, solo que los casos no se dan a conocer tanto como el de las jovencitas,
porque la gran mayoría de los varones no hablan sobre ese tipo de problemas, ya sea por
temor, vergüenza u orgullo.
Los trastornos de conducta alimentaria son un problema de salud, social y
familiar, por ello, se desea dar a conocer toda la información sobre este tema en el
presente escrito, para que tanto hombres y mujeres conozcan cuál es el inicio de los
TCA, cuáles son las causas y las consecuencias. Es necesario, observar las costumbres
alimentarias para poder identificar si el individuo está o no teniendo estos problemas, y
si es así se podrá tratar a tiempo, ya que las consecuencias pueden ser graves y en otros
casos letales (como la muerte por falta de alimentos o efectos de la misma enfermedad).
La información presentada constituye un aporte para futuras investigaciones sobre
cómo puede influir los diversos aspectos de la vida del sujeto para que se inicie algún
tipo de trastorno de conducta alimentaria.

4. 4
CAPÍTULO I: TRASTORNOS DE LA CONDUCATA ALIMENTARIA
Con el pasar de los años los trastornos de conducta alimentaria han ido
incrementando de forma considerable y se han ido conociendo más trastornos de los que
ya se sabían anteriormente. Es importante tener en cuenta que existen diversos factores,
tanto internos como externos, y aunque no se crea, el ambiente, el trato o la
comunicación familiar influyen en la aparición de un trastorno.
“La conducta alimentaria se puede definir como el comportamiento normal
relacionado con los hábitos de alimentación […] [mientras que] los trastornos
de conducta alimentaria, constituyen un grave problema de salud […] y se
puede iniciar como hábitos de comida desordenada a edades muy tempranas”
(Armadas y Ros, 2007, p. 64).
Es importante empezar por comprender que la adolescencia constituye un periodo
que atraviesa por diversos cambios, ya sea hormonales o físicos, y es en el aspecto
físico donde se centran más, teniendo un concepto errados sobre cómo deben ser para
que la sociedad los(as) acepte y es allí donde el peso se convierte en objeto de
preocupación.
1.1 Definición de TCA
Las TCA han causado una alarma social, ya que se dan sobre todo en la etapa de
transición entre la niñez y la adolescencia, sin embargo no se puede minimizar el hecho
que existan casos en la etapa adulta. Este tipo de desorden puede ser visible como puede
que no.
Para Gómez, García y Collantes, “los trastornos de la conducta alimentaria (TCA)
son un grupo de enfermedades que se caracterizan por la presencia de alteraciones en la
forma de comer por exceso o por defecto, cuyo origen radica en conflictos psicológicos
no resueltos, que hace que el individuo que lo padece tenga la necesidad de mantener
dicha conducta para sentirse mejor o aliviar su angustia” (2009, p.3).
Para las personas que padecen estos desordenes, se les hace muy difícil aceptar el
problema que tienen, ya que para ellos les resulta normal porque saben que no son las
únicas personas que lo hacen y eso no les genera ningún tipo de sentimiento de culpa.
1.2 Áreas que influyen
Cuando el individuo está involucrado o demasiado envuelto en estos tipos de
trastornos llegará el momento en el que toque fondo y notará como su vida pudo dar un
giro impresionante por lograr tener el cuerpo y peso perfecto.

5. 5
1.2.1 Área Familiar
Cuando algún miembro de la familia llega a su hogar puede percibir si en ella
existe o no tensión hasta tener la sensación de bienestar sin necesidad de ver los
rostros de los integrantes de su familia; y esto se da cuando la relación no es la más
adecuada, ya que lo primero a percibir será el mensaje no verbal que se envía.
Es así que, por una familia disfuncional el más perjudicado puede ser el niño o
adolescente, ya que a esa edad buscan crear su propia identidad y si no creer ser
como sus progenitores quieren, ya sea por reproches o insultos afectarán su forma
de ser y su aspecto físico, empleando como mecanismo de defensa la introyección,
es decir imitar formas de estilos de vida alimenticia.
1.2.2 Área Social
Existen distintas maneras en que nuestra sociedad o entorno influya en la
aparición de un TCA, no solo por la imposición de una moda sino también por la
presión en los estereotipos plasmados.
Su mundo creencial le dice que su salvación está en ser delgada, en controlar su
peso, porque es lo que la sociedad pide, es lo que venden los medios de
comunicación. Sin embargo, cuando hablamos del aspecto amical, para Acevedo
(2008), la adolescencia es un periodo de crisis en el que se experimenta una mayor
inestabilidad en las estrategias de regulación emocional, así como una mayor
intensidad y frecuencia de emociones negativas.
Por ende, son adolescentes que poseen un grado mayor de vulnerabilidad, para
ser aceptados por su entorno, conseguir la atención del sexo opuesto o ganar
popularidad.

6. 6
CAPÍTULO II: TIPOS DE TCA
2.1 Anorexia Nerviosa
Habitualmente, una persona que padece este trastorno, tiene pavor a subir de peso o
engordar, se rehúsa a permanecer en el peso ideal de acuerdo a su edad y estatura, y no
tiene en cuenta el peligro que representa la privación de alimentos; otros síntomas son
como el tener la piel amarillenta, estar deprimidos, tener la boca seca, sensibilidad
extrema al frío, pérdida de fortaleza ósea, mala memoria y pérdida de grasa corporal.
“[…] la anorexia es una enfermedad psicosomática que se apoya en tres pilares
básicos; dos psicológicos y uno somático. Los dos primeros son una fobia a la
obesidad y una deificación de la delgadez. El tercero es una patología de los
mecanismos de defensa que regulan la ingesta, que resultan alterados a partir
de una desnutrición prolongada” (García, 1993, p. 8).
De alguna manera podemos decir que la persona que se sumerge en esta
enfermedad se convierte en una adoradora de la delgadez, diosa a la que sirve siempre.
2.2 Bulimia Nerviosa
La bulimia nerviosa (BN) es un trastorno que también tiene como principal
característica la gran preocupación por el cuerpo, pero que además se define por los
atracones y la ingesta compulsiva, en ocasiones se piensa que la mayoría de mujeres que
presentan bulimia nerviosa tienen un peso normal, aunque también las hay obesas.
“Se producen eventos de ingestión excesiva de alimentos que se repiten
muchas veces al día, estas personas por lo general comen grandes porciones de
comida lo que ocasiona que se produzca un autor rechazo, generando así el
vómito, el ejercicio desmesurado, uso de laxantes, cremas o diuréticos, siendo
así como estos individuos se sienten mucho más aliviados” (Univisión Salud,
2012, párr. 4-8).
Por ende, cuando comienzan a preocuparse por ser delgadas y verse bien
buscando otros medios como método compensatorio y no ser poseídas por el
sentimiento de culpa que les genera este trastorno.

7. 7
CONCLUSIONES
1. Hoy en día se ve un incremento en la sociedad de trastornos de la conducta
alimentaria o desórdenes alimenticios, muchos son causados por diversos tipos de
situaciones, ya sean emocionales y sociales, ya que la mayoría de las personas que
lo padecen no se sienten a gusto con lo que son físicamente y entran en una
obsesión por verse muy delgadas y no ser protagonistas de bullyng por su físico
pero esto es lo que los lleva a una destrucción física y emocional.
2. Son muchas las personas que buscan la perfección estética, y es una fase que
inicia desde la adolescencia, por las tendencias muy marcadas de la sociedad e
incluso medios de comunicación, donde muestran tanto a mujeres y hombres con
cuerpos perfectos, siendo eso influyente en la forma de pensar de muchos
individuos creyendo que si no son como el mundo quiere, entonces no serán
aceptados. Como consecuencia de ello, llegan las dietas en el que restringen los
alimentos, provocando así un trastorno de la conducta alimentaria.

8. 8
RECOMENDACIONES
 Es importante brindar información a las personas desde muy jóvenes para poder
prevenir una TCA y para que sepan cuáles pueden ser las consecuencias de estas,
que en muchas ocasiones pueden ser letales, pero no solo sobre los trastornos ya
conocidos como lo son la bulimia, anorexia o trastorno del atracón, sino también
sobre la aparición de nuevos desordenes.
 La idea de llevar una dieta significa que esta debe ser sana, equilibrada y variada
que incluya todos los alimentos necesarios, con limitación de dulces y postres
industriales y comida rápida. Es fundamental incluir verduras y frutas de forma
variada. Por ello, es mejor llevar un control con un especialista, en este caso con
un nutricionista.
 Es recomendable adoptar y mantener unos hábitos saludables en otros aspectos
como la constancia en la práctica de actividad física y en el número de horas de
sueño. Todo ello ayuda a llevar una vida saludable. Para no volvernos víctimas de
un Trastorno de Conducta Alimentaria.

9. 9
APÉNDICE A
Tabla 1: Clasificación de los Trastornos de la Conducta Alimentaria según CIE 10
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA SEGÚN CIE 10
F50.0 Anorexia Nerviosa
F50.1 Anorexia Nerviosa Atípica
F50.2 Bulimia Nerviosa
F50.3 Bulimia Nerviosa Atípica
F50.4 Hiperfagia asociada a otros trastornos psicológicos
F50.5 Vómitos asociados a otros trastornos psicológicos
F50.8 Otros trastornos de la conducta alimentaria
F50.9 Trastornos de la conducta alimentaria sin especificación
Gráfico 1: Otros tipos de TCA
Vigorexia
Ortorexia
Potomanía
Trastorno por
Atracón

10. 10
APÉNDICE B
PASOS A SEGUIR PARA SUPERAR UNA TCA
Ilustración 1 Intervención Familiar
Ilustración 3 Intervención Terapéutica
Ilustración 2 Aceptación de la Enfermedad

11. 11
Bibliografía
Acevedo, J. (2008). La cólera y el riesgo de presentar trastornos alimenticios en mujeres Adolescentes.
Recuperado de http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/396/
Armadas, L. y Ros, C. (2007). Manipulador de alimentos: La importancia de la higiene en la elaboración y servicio de comidas. (2.a
ed.).
España: Ideaspropias Editorial.
Asociación Pro Derechos Humanos. (1999). La violencia familiar: Actitudes y representaciones sociales. Caraca: Editorial Fundamentos.
Garcia, F. (1993). Las adoradoras de la delgadez: anorexia nerviosa. España: Ediciones Diaz de Santos.
Gomez, G., García, G. y Collantes, C. (2009). Convivir con los trastornos de conducta alimentaria. Argentina: Editorial Medica Panamerica.
Herrera, T. (2008). Validez y confiabilidad del inventario sobre trastornos alimentarios. Perú: Universidad Pontifica Católica.
Mijan, A. (2004). Nutrición y metabolismo en trastornos de la conducta alimentaria.Barcelona: Editorial Glosa.
Redondo, C., Galdó, G y García, M. (2008). Atención al adolescente. España: Publucan.
Sanz, M. y Gandia, G. (2009). Violencia familiar.
Recuperado de http//:www.centrosenderos.com.ar/Violencia%20Familiar.html
Yupanqui, C. (2013). Nivel de autoestima y dinámica familiar asociados a la prevalencia de conductas de riesgo de trastornos alimentarios en
Tacna. Perú: Universidad Nacional Jorge Basadre Grohman-Tacna.