Geldo ha sido gobernado por diferentes señoríos a lo largo de la historia. Actualmente celebra varias fiestas patronales en agosto y septiembre en honor a varios santos. La gastronomía local incluye platos como la olla de pueblo y arroces con conejo y caracoles. El pueblo cuenta con atracciones como la iglesia barroca del siglo XVII y el palacio de los Duques de Medinaceli del siglo XV.