89. AG cadena larga
Cadena hidrocarbonada
larga
Insoluble agua
No disuelve como
disolución molecular
verdadera
Gr. COOH –
hidrofílicos
expuesto H2O
Cadena hidrocarbonada hidrofóbica,
insoluble apolar hacia interior celular
(contacto nulo con H2O)
CCarga--
Micela
AGUA
EL AGUA 3VICENTE BONIELLO