Este documento proporciona información sobre el nitrógeno como elemento químico, incluyendo sus propiedades, su función en la naturaleza y en los seres vivos, y su importancia en la nutrición. El nitrógeno constituye el 78% del aire atmosférico y es esencial para la vida al formar parte de los aminoácidos y ácidos nucleicos. Aunque el nitrógeno en sí mismo no es soluble, las plantas y bacterias lo convierten en compuestos como el amoníaco y los nitratos que pueden absorber