Este documento resume el concepto y propósito del Value Stream Mapping (VSM). VSM es una técnica que representa mediante diagramas de flujo los procesos de una empresa para identificar y eliminar desperdicios. Se usa para entender mejor los procesos, identificando actividades que agregan o no valor. Como ejemplo, en una empresa de jugos se identificaron cuellos de botella en la producción de botellas de vidrio usando VSM, lo que permitió mejorar el proceso y obtener botellas de mejor calidad.

1. NOMBRE: MONTES DE OCA CERVANTES IRVING EDUARDO
GRUPO: 2711
CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL
MATERIA: SISTEMAS DE MANUFACTURA
PROFESORA: ING. PAOLA OVALLE PALMA
TEMA: VALUE STREAM MAPPING (VSM)
FECHA: 3/DICIEMBRE/2016

2.  En la siguiente investigación se dará a
conocer información detallada como el
concepto, para que nos sirve, un breve
ejemplo acerca de donde lo aplicaremos a
una empresa para entender mas a detalle el
tema.

3.  Es un sistema de manufactura que permite
desarrollar cadenas de valor mas
competitivas eficientes y flexibles,
identificando y eliminando desperdicios de
todo tipo, representando esta técnica
mediante un diagrama de flujo.

4.  El sistema VSM sirve para ver y entender un
proceso identificando desperdicios mediante
acciones de agregan o no valor, permitiendo
detectar nuevas fuentes de mejora para
lograr una ventaja competiviva.

5.  Un ejemplo claro seria en la empresa de
jugos del valle, esto en la cadena de
producción, de las botellas de vidrio,
implementando VSM identificaríamos los
famosos cuellos de botella, permitiendo
eliminar este tipo de desperdicios y
mejorando estas actividades para obtener
botellas de calidad.

6.  Como conclusión al tema de VSM, podemos
mencionar que es un sistema demasiado
eficaz que algunas empresas, utilizan para
eliminar todo tipo de fallas o desperdicios,
permitiendo identificarlos y mejorarlos para
lograr resultados exitosos en la fabricación
del producto obteniendo mejoras.

7.  Alting leo, procesos de ingeniería de
manufactura, Alfaomega, Mexico, 1996, p.p
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