Los riesgos biológicos se refieren a cualquier tipo de infección, alergia o toxicidad que puedan ser producidos en humanos por la exposición a agentes biológicos como bacterias, hongos, virus o parásitos. Estos agentes pueden encontrarse en ambientes laborales y causar enfermedades infecciosas o reacciones alérgicas cuando entran en contacto con el cuerpo humano.