El documento resume la política de seguridad alimentaria y nutricional en el Distrito Capital desde la década de 1990. Se basa en tres momentos: 1) convenios internacionales en la década de 1990, 2) el plan de alimentación y nutrición de 1999-2003, y 3) la decisión política de 2004-2009 de garantizar el derecho a la alimentación. Explica las entidades e indicadores involucrados y los principios de la política como universalidad, equidad y sostenibilidad ambiental.

3. ANTECEDENTES DE LA POLITICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN EL DISTRITO CAPITAL

8. Seguridad Alimentaria y Nutricional La Seguridad Alimentaria Nacional se refiere a la disponibilidad suficiente y estable de alimentos, el acceso y el consumo oportuno y permanente de los mismos en cantidad, calidad e inocuidad por parte de todas las personas, bajo condiciones que permitan su adecuada utilización biológica, para llevar una vida saludable y activa. Para dar cuenta de los avances en el ámbito de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, el país cuenta con una serie de instituciones y programas, que desde diferentes sectores respaldan este proceso.

12. ENTIDADES Instituto Colombiano de Bienestar Familiar . I.C.B.F Entidad adscrita al Ministerio de la Protección Social, que en materia de seguridad alimentaria y nutricional tiene entre sus funciones: definir conjuntamente con el MPS, el problema nutricional y alimentario de la población, en términos de morbilidad y mortalidad por enfermedades nutricionales propiamente dichas y por otras enfermedades asociadas a ellas; ejecutar los programas de nutrición y alimentación, ajustándolos a las necesidades, condiciones y recursos de cada región y en armonía con el Plan Nacional de Desarrollo, al igual que debe supervisar, controlar y evaluar dichos programas.

17. OBJETIVOS DE DESARROLLO DEL MILENIO