Conferencia de Jorge Díaz Polanco en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
CRECIMIENTO DE PROGRAMAS ALIMENTARIOS Y NUTRICIÓN EN MEXICOdanigg91
El documento lista las principales agencias gubernamentales relacionadas con la seguridad alimentaria en México, como la Secretaría de Salud, Secretaría de Agricultura, y Secretaría de Desarrollo Social. También describe varios programas implementados desde 1922 hasta la actualidad para abordar la seguridad alimentaria en el país, incluyendo programas de subsidios, distribución de alimentos, y más recientemente programas contra el hambre y sobrepeso.
PROGRAMAS ALIMENTARIOS. POLITICAS PUBLICASdongrabadora
El documento resume los principales tipos de programas alimentarios, incluyendo programas de apoyo a la producción de alimentos, fortificación de alimentos, subsidios alimentarios, programas de alimentación complementaria y programas de apoyo a la oferta de alimentos. También describe los programas alimentarios implementados históricamente en Argentina y el actual Plan Nacional de Seguridad Alimentaria.
Unidad 1.8 1 er parte programas y politicas alimentariasVetsi Ramirez
Este documento describe la historia de las políticas y programas alimentarios en México desde 1922 hasta 1994. Señala que los programas se desarrollaron en respuesta a demandas sociales después de la Revolución de 1910 y que buscaban mejorar el bienestar social a través de subsidios. También analiza diferentes modalidades de programas como subsidios a consumidores y productores. Finalmente, enfatiza la importancia de implementar programas integrales que aborden educación, salud y desarrollo de manera simultánea.
Políticas y programas de alimentación y nutrición 2014Vianey Ruiz
Este documento describe el marco conceptual de la seguridad alimentaria y nutricional en México. Define los conceptos de seguridad alimentaria, soberanía alimentaria y política alimentaria, y analiza el marco jurídico y las instituciones involucradas en garantizar el derecho humano a la alimentación. También resume los objetivos y estrategias de los programas gubernamentales relacionados con la seguridad alimentaria.
Este documento describe los programas y políticas de alimentación y nutrición implementados en México desde 1922. Inicialmente se enfocaron en subsidios agrícolas, desayunos escolares y apoyos a consumidores urbanos. En las décadas posteriores se crearon agencias como CONASUPO, DICONSA y PROGRESA para garantizar el abasto de alimentos, subsidiar precios y mejorar la nutrición, especialmente de niños y madres. Los programas más recientes buscan fortalecer la seguridad alimentaria a través de la producción,
Políticas y programas de alimentación y nutrición en las diferentes etapas de...Josue Neri
México ha implementado varios programas y políticas a lo largo de la historia para mejorar la nutrición de grupos vulnerables, como programas de desayunos escolares y distribución de alimentos. A pesar de estos esfuerzos, la desnutrición sigue siendo un reto importante. Recientemente, México ha enfocado sus programas en la fortificación de alimentos básicos como la sal y la harina para prevenir deficiencias.
09 08 la nutrición como política pública en méxicomarisolrizo
Este documento describe la historia de los programas de nutrición y alimentación en México desde 1922 hasta la actualidad. Inicialmente, el gobierno implementó programas de asistencia alimentaria a través del DIF desde 1929, y más tarde Conasupo en 1962 para aumentar el consumo de alimentos entre los más pobres. En los años posteriores se crearon varios programas más como "Solidaridad" en 1990 y programas de leche como Liconsa. El documento también describe las instituciones relacionadas con la nutrición en México y la enseñanza formal de
se habala sobre politicas alimentarias y sus derivados hablando desde un hambito economico y visto en la Unidad de Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo Humano (UATSCDH) en la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT)
CRECIMIENTO DE PROGRAMAS ALIMENTARIOS Y NUTRICIÓN EN MEXICOdanigg91
El documento lista las principales agencias gubernamentales relacionadas con la seguridad alimentaria en México, como la Secretaría de Salud, Secretaría de Agricultura, y Secretaría de Desarrollo Social. También describe varios programas implementados desde 1922 hasta la actualidad para abordar la seguridad alimentaria en el país, incluyendo programas de subsidios, distribución de alimentos, y más recientemente programas contra el hambre y sobrepeso.
PROGRAMAS ALIMENTARIOS. POLITICAS PUBLICASdongrabadora
El documento resume los principales tipos de programas alimentarios, incluyendo programas de apoyo a la producción de alimentos, fortificación de alimentos, subsidios alimentarios, programas de alimentación complementaria y programas de apoyo a la oferta de alimentos. También describe los programas alimentarios implementados históricamente en Argentina y el actual Plan Nacional de Seguridad Alimentaria.
Unidad 1.8 1 er parte programas y politicas alimentariasVetsi Ramirez
Este documento describe la historia de las políticas y programas alimentarios en México desde 1922 hasta 1994. Señala que los programas se desarrollaron en respuesta a demandas sociales después de la Revolución de 1910 y que buscaban mejorar el bienestar social a través de subsidios. También analiza diferentes modalidades de programas como subsidios a consumidores y productores. Finalmente, enfatiza la importancia de implementar programas integrales que aborden educación, salud y desarrollo de manera simultánea.
Políticas y programas de alimentación y nutrición 2014Vianey Ruiz
Este documento describe el marco conceptual de la seguridad alimentaria y nutricional en México. Define los conceptos de seguridad alimentaria, soberanía alimentaria y política alimentaria, y analiza el marco jurídico y las instituciones involucradas en garantizar el derecho humano a la alimentación. También resume los objetivos y estrategias de los programas gubernamentales relacionados con la seguridad alimentaria.
Este documento describe los programas y políticas de alimentación y nutrición implementados en México desde 1922. Inicialmente se enfocaron en subsidios agrícolas, desayunos escolares y apoyos a consumidores urbanos. En las décadas posteriores se crearon agencias como CONASUPO, DICONSA y PROGRESA para garantizar el abasto de alimentos, subsidiar precios y mejorar la nutrición, especialmente de niños y madres. Los programas más recientes buscan fortalecer la seguridad alimentaria a través de la producción,
Políticas y programas de alimentación y nutrición en las diferentes etapas de...Josue Neri
México ha implementado varios programas y políticas a lo largo de la historia para mejorar la nutrición de grupos vulnerables, como programas de desayunos escolares y distribución de alimentos. A pesar de estos esfuerzos, la desnutrición sigue siendo un reto importante. Recientemente, México ha enfocado sus programas en la fortificación de alimentos básicos como la sal y la harina para prevenir deficiencias.
09 08 la nutrición como política pública en méxicomarisolrizo
Este documento describe la historia de los programas de nutrición y alimentación en México desde 1922 hasta la actualidad. Inicialmente, el gobierno implementó programas de asistencia alimentaria a través del DIF desde 1929, y más tarde Conasupo en 1962 para aumentar el consumo de alimentos entre los más pobres. En los años posteriores se crearon varios programas más como "Solidaridad" en 1990 y programas de leche como Liconsa. El documento también describe las instituciones relacionadas con la nutrición en México y la enseñanza formal de
se habala sobre politicas alimentarias y sus derivados hablando desde un hambito economico y visto en la Unidad de Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo Humano (UATSCDH) en la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT)
Este documento analiza el marco regulatorio de las políticas alimentarias de México desde la década de 1980 hasta la actualidad. Describe los principales programas implementados por los gobiernos para combatir el hambre y mejorar la seguridad alimentaria, como el Sistema Alimentario Mexicano bajo López Portillo y el programa Oportunidades actual. También examina la Constitución mexicana y el Plan Nacional de Desarrollo en relación con el derecho a la alimentación.
Políticas y programas de nutrición en América LatinaCongreso Bengoa
Este documento resume las políticas y programas de nutrición en América Latina. Se discuten las principales recomendaciones para la nutrición de mujeres, recién nacidos y niños pequeños, incluyendo la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y continuada hasta los 2 años, la alimentación complementaria adecuada y la suplementación con micronutrientes. También se describen los mandatos globales y regionales relacionados con la nutrición y la situación nutricional en la región, con énfasis en la desnutrición crónica y las defic
Unidad 1.8.2 programas y politicas alimentarias actualesVetsi Ramirez
El documento describe las políticas y programas alimentarios en México, incluyendo Oportunidades, PAL, PASL, DIF, ONI y UKA. Discute el desarrollo del capitalismo en México y sus vínculos con las políticas alimentarias. También analiza los impactos de los programas Oportunidades y PAL en zonas rurales y urbanas, así como los retos continuos de la nutrición en México.
Las políticas alimentarias son acciones e iniciativas del estado para resolver la inseguridad alimentaria mediante leyes, planes y programas. La Constitución Mexicana reconoce el derecho a la alimentación y varias leyes federales, como la Ley General de Salud, abordan este tema. Las Normas Oficiales Mexicanas establecen criterios para la orientación alimentaria, asistencia social alimentaria a grupos vulnerables y control de la nutrición del niño.
El documento habla sobre las políticas alimentarias en México. Explica que las políticas alimentarias buscan garantizar la seguridad alimentaria y nutricional mediante leyes, programas y presupuestos. También describe algunas normas oficiales mexicanas relacionadas con la orientación alimentaria, la asistencia social alimentaria y el control de la nutrición infantil.
Desayunos escolares dif y oportunidadesNancy Rocha
El documento describe un programa de desayunos escolares y despensas alimentarias operado por el Sistema DIF en Zacatecas, México. El programa provee desayunos y despensas a bajo costo o gratis a estudiantes y personas vulnerables en varias comunidades. Las despensas contienen alimentos básicos como arroz, frijoles y aceite, y se distribuyen mensualmente. El programa opera en varias escuelas primarias, secundarias y preparatorias en la cabecera municipal y comunidades aledañas.
Las políticas alimentarias en México: un análisis de su marco regulatorioAngel Jaramillo Martinez
Este documento analiza las leyes y planes que regulan la política alimentaria de México, como la Constitución, la Ley General de Desarrollo Social y la Ley General de Desarrollo Sustentable. También examina programas como el Sistema Alimentario Mexicano de los años 80 y Oportunidades, y cómo han abordado el acceso a los alimentos. Finalmente, resume los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012 en términos de seguridad alimentaria.
La política alimentaria en México se define a través de un marco legal que incluye la Constitución, leyes federales y Normas Oficiales Mexicanas. La Constitución reconoce el derecho a la alimentación nutritiva y de calidad, mientras que las leyes y normas establecen programas y lineamientos relacionados con la seguridad alimentaria, asistencia alimentaria a grupos vulnerables, y el control de la nutrición de niños y adolescentes. El objetivo general es garantizar el acceso a alimentos suficientes, de calidad y cultural
ARGENTINA - Plan Nacional de Seguridad AlimentariaFAO
Presentación de Alberto Sanchis, Coordinador del Área de Seguimiento, Monitoreo y Evaluación del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria (PNSA), realizada durante el Primer Seminario de Transferencias Condicionadas de Ingresos, realizado en Santiago de Chile desde el 30 de septiembre hasta el 01 de octubre de 2010.
El documento resume la política de seguridad alimentaria y nutricional en el Distrito Capital desde la década de 1990. Se basa en tres momentos: 1) convenios internacionales en la década de 1990, 2) el plan de alimentación y nutrición de 1999-2003, y 3) la decisión política de 2004-2009 de garantizar el derecho a la alimentación. Explica las entidades e indicadores involucrados y los principios de la política como universalidad, equidad y sostenibilidad ambiental.
se habla sobre las políticas alimentarias vista en la clase de economía 3 K de la unidad de trabajo social y ciencias para el desarrollo humano de la Universidad Autónoma de Tamaulipas.
México - Uso de evidencia en el diseño de programas: Oportunidades UrbanoFAO
Presentación de Ricardo Mujica Rosales, Director General de Evaluación y Monitoreo de los Programas Sociales, Secretaria de Desarrollo Social (SEDESOL), realizada durante el Primer Seminario de Transferencias Condicionadas de Ingresos, realizado en Santiago de Chile desde el 30 de septiembre hasta el 01 de octubre de 2010.
(1) El documento describe la estrategia brasileña "Hambre Cero" que consiste en más de 30 programas dirigidos a combatir el hambre y su inseguridad alimentaria a través de transferencias de ingresos, alimentación escolar, apoyo a agricultores familiares y otros.
(2) Desde 2003, los programas han mejorado el acceso a alimentos de millones de familias y estudiantes, pero aún queda trabajo por hacer en eficiencia, focalización e impacto.
(3) Se discuten temas como el equilibrio entre metas
05 políticas y programas nutricionales de seguridad alimentariaJuvencioJthTicsihuaH
El documento describe las políticas y programas de seguridad alimentaria en Perú. Explica que el Estado peruano se compromete a garantizar el derecho humano básico a la alimentación a través de una política de seguridad alimentaria. También describe programas como Qali Warma que provee leche enriquecida a mujeres embarazadas y niños menores de 5 años, y el rol del MIDIS en desarrollar lineamientos e implementar programas sociales relacionados a la seguridad alimentaria.
Analisis de nutrición y economía en Méxicoarigrease1
El documento presenta información general sobre la nutrición en México. Explica que existen 14 variables agrupadas en 3 bloques que permiten clasificar los municipios mexicanos en 5 categorías de riesgo nutricional, desde bajo hasta extremo. Los estados del sur y centro tienen mayores problemas de nutrición que el norte. El gobierno reconoce un aumento de la pobreza extrema en el país.
La Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Colombia tiene como objetivo garantizar que la población colombiana tenga acceso permanente a alimentos en cantidad, calidad e inocuidad suficientes. Se enfoca en cinco ejes: disponibilidad, acceso, consumo, aprovechamiento de alimentos y calidad/inocuidad. Incluye objetivos como reducir la desnutrición infantil, aumentar la producción agrícola y mejorar la seguridad alimentaria de grupos vulnerables.
(Teresa Clotilde Ojeda Sánchez): Erradicar el hambre en el transcurso de nuestras vidas es posible
Pero ello requiere de esfuerzos integrales encaminados a asegurar que cada hombre, mujer, niña y niño, pueda ejercer su Derecho a una Alimentación adecuada; esfuerzos orientados al empoderamiento de la mujer; a dar prioridad a la agricultura familiar.
Requerirá que los sistemas alimentarios sean sostenibles y resilientes.
El Reto del Hambre Cero significa:
1. Que el 100% de las personas tengan acceso a una alimentación adecuada, durante todo el año
2. Cero retraso en el crecimiento en niños y niñas menores de dos años
3. Que todos los sistemas alimentarios sean sostenibles
4. Aumentar un 100% la productividad y el ingreso de los pequeños productores
5. Cero desperdicio de alimentos y pérdidas post-cosecha
Eliminar el hambre implica inversiones en agricultura, desarrollo rural, trabajo decente, protección social e igualdad de oportunidades. Supondrá una contribución mportantísima a la paz y a la estabilidad, así como a la reducción de la pobreza. Contribuirá a una mejor nutrición para todos - especialmente para las mujeres, desde el inicio de la gestación, y para los niños y niñas menores de dos años.
El Secretario General de las Naciones Unidas otorga la máxima prioridad a la erradicación del hambre. El valora el coraje y liderazgo de muchos gobiernos, organizaciones de la sociedad civil, empresas, sindicatos, asociaciones de consumidores y de la comunidad científica. Tienen éxito aquellos que trabajan conjuntamente,que integran la participación de un amplio conjunto de organizaciones, de
movimientos sociales y de las personas, alrededor de una visión común. Estos promueven estrategias eficaces, mayores inversiones y más cooperación para el desarrollo, en coherencia con los acuerdos nacionales e internacionales existentes. Luchan por alcanzar resultados y por rendir cuentas de sus esfuerzos –particularmente a aquellos que sufren de hambre.
Este documento resume la evolución de las políticas alimentarias en México desde la década de 1980. Inicialmente, el gobierno implementó el Sistema Alimentario Mexicano para promover la autosuficiencia, pero luego cambió a depender más del comercio internacional. Programas como Oportunidades buscaron garantizar la seguridad alimentaria a través de subsidios. Las leyes de Desarrollo Social y Desarrollo Rural comparten la responsabilidad de esta política entre los niveles de gobierno.
Este documento proporciona recomendaciones sobre la alimentación complementaria de los niños. Indica que la lactancia materna exclusiva debe continuar hasta los 6 meses y luego introducir alimentos complementarios manteniendo la lactancia. Aconseja una alimentación perceptiva, preparación y almacenamiento seguros de alimentos, aumentar gradualmente la cantidad y consistencia de los alimentos según la edad del niño, y asegurar que su dieta sea nutritiva y cubra sus necesidades. También recomienda suplementos vitamínicos cuando sea necesario.
Exposición fotográfica 'Mujeres que cambian el mundo'Madrid Xanadú
“Esta muestra fotográfica pone nombre y apellidos a historias de mujeres que luchan por transformar positivamente la compleja realidad de nuestro mundo. Mujeres pujantes, emprendedoras, creativas, infatigables líderes en su compromiso social. Mujeres que con apenas recursos logran extraordinarios resultados en materia de desarrollo humano. Las protagonistas de esta exposición son un reflejo de otras muchas historias. Un homenaje a esos centenares de millones de mujeres que desde el silencio y el anonimato constituyen la espina dorsal de sus comunidades. La fuerza imparable y revolucionaria que está cambiando el mundo”.
Este documento analiza el marco regulatorio de las políticas alimentarias de México desde la década de 1980 hasta la actualidad. Describe los principales programas implementados por los gobiernos para combatir el hambre y mejorar la seguridad alimentaria, como el Sistema Alimentario Mexicano bajo López Portillo y el programa Oportunidades actual. También examina la Constitución mexicana y el Plan Nacional de Desarrollo en relación con el derecho a la alimentación.
Políticas y programas de nutrición en América LatinaCongreso Bengoa
Este documento resume las políticas y programas de nutrición en América Latina. Se discuten las principales recomendaciones para la nutrición de mujeres, recién nacidos y niños pequeños, incluyendo la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y continuada hasta los 2 años, la alimentación complementaria adecuada y la suplementación con micronutrientes. También se describen los mandatos globales y regionales relacionados con la nutrición y la situación nutricional en la región, con énfasis en la desnutrición crónica y las defic
Unidad 1.8.2 programas y politicas alimentarias actualesVetsi Ramirez
El documento describe las políticas y programas alimentarios en México, incluyendo Oportunidades, PAL, PASL, DIF, ONI y UKA. Discute el desarrollo del capitalismo en México y sus vínculos con las políticas alimentarias. También analiza los impactos de los programas Oportunidades y PAL en zonas rurales y urbanas, así como los retos continuos de la nutrición en México.
Las políticas alimentarias son acciones e iniciativas del estado para resolver la inseguridad alimentaria mediante leyes, planes y programas. La Constitución Mexicana reconoce el derecho a la alimentación y varias leyes federales, como la Ley General de Salud, abordan este tema. Las Normas Oficiales Mexicanas establecen criterios para la orientación alimentaria, asistencia social alimentaria a grupos vulnerables y control de la nutrición del niño.
El documento habla sobre las políticas alimentarias en México. Explica que las políticas alimentarias buscan garantizar la seguridad alimentaria y nutricional mediante leyes, programas y presupuestos. También describe algunas normas oficiales mexicanas relacionadas con la orientación alimentaria, la asistencia social alimentaria y el control de la nutrición infantil.
Desayunos escolares dif y oportunidadesNancy Rocha
El documento describe un programa de desayunos escolares y despensas alimentarias operado por el Sistema DIF en Zacatecas, México. El programa provee desayunos y despensas a bajo costo o gratis a estudiantes y personas vulnerables en varias comunidades. Las despensas contienen alimentos básicos como arroz, frijoles y aceite, y se distribuyen mensualmente. El programa opera en varias escuelas primarias, secundarias y preparatorias en la cabecera municipal y comunidades aledañas.
Las políticas alimentarias en México: un análisis de su marco regulatorioAngel Jaramillo Martinez
Este documento analiza las leyes y planes que regulan la política alimentaria de México, como la Constitución, la Ley General de Desarrollo Social y la Ley General de Desarrollo Sustentable. También examina programas como el Sistema Alimentario Mexicano de los años 80 y Oportunidades, y cómo han abordado el acceso a los alimentos. Finalmente, resume los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012 en términos de seguridad alimentaria.
La política alimentaria en México se define a través de un marco legal que incluye la Constitución, leyes federales y Normas Oficiales Mexicanas. La Constitución reconoce el derecho a la alimentación nutritiva y de calidad, mientras que las leyes y normas establecen programas y lineamientos relacionados con la seguridad alimentaria, asistencia alimentaria a grupos vulnerables, y el control de la nutrición de niños y adolescentes. El objetivo general es garantizar el acceso a alimentos suficientes, de calidad y cultural
ARGENTINA - Plan Nacional de Seguridad AlimentariaFAO
Presentación de Alberto Sanchis, Coordinador del Área de Seguimiento, Monitoreo y Evaluación del Plan Nacional de Seguridad Alimentaria (PNSA), realizada durante el Primer Seminario de Transferencias Condicionadas de Ingresos, realizado en Santiago de Chile desde el 30 de septiembre hasta el 01 de octubre de 2010.
El documento resume la política de seguridad alimentaria y nutricional en el Distrito Capital desde la década de 1990. Se basa en tres momentos: 1) convenios internacionales en la década de 1990, 2) el plan de alimentación y nutrición de 1999-2003, y 3) la decisión política de 2004-2009 de garantizar el derecho a la alimentación. Explica las entidades e indicadores involucrados y los principios de la política como universalidad, equidad y sostenibilidad ambiental.
se habla sobre las políticas alimentarias vista en la clase de economía 3 K de la unidad de trabajo social y ciencias para el desarrollo humano de la Universidad Autónoma de Tamaulipas.
México - Uso de evidencia en el diseño de programas: Oportunidades UrbanoFAO
Presentación de Ricardo Mujica Rosales, Director General de Evaluación y Monitoreo de los Programas Sociales, Secretaria de Desarrollo Social (SEDESOL), realizada durante el Primer Seminario de Transferencias Condicionadas de Ingresos, realizado en Santiago de Chile desde el 30 de septiembre hasta el 01 de octubre de 2010.
(1) El documento describe la estrategia brasileña "Hambre Cero" que consiste en más de 30 programas dirigidos a combatir el hambre y su inseguridad alimentaria a través de transferencias de ingresos, alimentación escolar, apoyo a agricultores familiares y otros.
(2) Desde 2003, los programas han mejorado el acceso a alimentos de millones de familias y estudiantes, pero aún queda trabajo por hacer en eficiencia, focalización e impacto.
(3) Se discuten temas como el equilibrio entre metas
05 políticas y programas nutricionales de seguridad alimentariaJuvencioJthTicsihuaH
El documento describe las políticas y programas de seguridad alimentaria en Perú. Explica que el Estado peruano se compromete a garantizar el derecho humano básico a la alimentación a través de una política de seguridad alimentaria. También describe programas como Qali Warma que provee leche enriquecida a mujeres embarazadas y niños menores de 5 años, y el rol del MIDIS en desarrollar lineamientos e implementar programas sociales relacionados a la seguridad alimentaria.
Analisis de nutrición y economía en Méxicoarigrease1
El documento presenta información general sobre la nutrición en México. Explica que existen 14 variables agrupadas en 3 bloques que permiten clasificar los municipios mexicanos en 5 categorías de riesgo nutricional, desde bajo hasta extremo. Los estados del sur y centro tienen mayores problemas de nutrición que el norte. El gobierno reconoce un aumento de la pobreza extrema en el país.
La Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Colombia tiene como objetivo garantizar que la población colombiana tenga acceso permanente a alimentos en cantidad, calidad e inocuidad suficientes. Se enfoca en cinco ejes: disponibilidad, acceso, consumo, aprovechamiento de alimentos y calidad/inocuidad. Incluye objetivos como reducir la desnutrición infantil, aumentar la producción agrícola y mejorar la seguridad alimentaria de grupos vulnerables.
(Teresa Clotilde Ojeda Sánchez): Erradicar el hambre en el transcurso de nuestras vidas es posible
Pero ello requiere de esfuerzos integrales encaminados a asegurar que cada hombre, mujer, niña y niño, pueda ejercer su Derecho a una Alimentación adecuada; esfuerzos orientados al empoderamiento de la mujer; a dar prioridad a la agricultura familiar.
Requerirá que los sistemas alimentarios sean sostenibles y resilientes.
El Reto del Hambre Cero significa:
1. Que el 100% de las personas tengan acceso a una alimentación adecuada, durante todo el año
2. Cero retraso en el crecimiento en niños y niñas menores de dos años
3. Que todos los sistemas alimentarios sean sostenibles
4. Aumentar un 100% la productividad y el ingreso de los pequeños productores
5. Cero desperdicio de alimentos y pérdidas post-cosecha
Eliminar el hambre implica inversiones en agricultura, desarrollo rural, trabajo decente, protección social e igualdad de oportunidades. Supondrá una contribución mportantísima a la paz y a la estabilidad, así como a la reducción de la pobreza. Contribuirá a una mejor nutrición para todos - especialmente para las mujeres, desde el inicio de la gestación, y para los niños y niñas menores de dos años.
El Secretario General de las Naciones Unidas otorga la máxima prioridad a la erradicación del hambre. El valora el coraje y liderazgo de muchos gobiernos, organizaciones de la sociedad civil, empresas, sindicatos, asociaciones de consumidores y de la comunidad científica. Tienen éxito aquellos que trabajan conjuntamente,que integran la participación de un amplio conjunto de organizaciones, de
movimientos sociales y de las personas, alrededor de una visión común. Estos promueven estrategias eficaces, mayores inversiones y más cooperación para el desarrollo, en coherencia con los acuerdos nacionales e internacionales existentes. Luchan por alcanzar resultados y por rendir cuentas de sus esfuerzos –particularmente a aquellos que sufren de hambre.
Este documento resume la evolución de las políticas alimentarias en México desde la década de 1980. Inicialmente, el gobierno implementó el Sistema Alimentario Mexicano para promover la autosuficiencia, pero luego cambió a depender más del comercio internacional. Programas como Oportunidades buscaron garantizar la seguridad alimentaria a través de subsidios. Las leyes de Desarrollo Social y Desarrollo Rural comparten la responsabilidad de esta política entre los niveles de gobierno.
Este documento proporciona recomendaciones sobre la alimentación complementaria de los niños. Indica que la lactancia materna exclusiva debe continuar hasta los 6 meses y luego introducir alimentos complementarios manteniendo la lactancia. Aconseja una alimentación perceptiva, preparación y almacenamiento seguros de alimentos, aumentar gradualmente la cantidad y consistencia de los alimentos según la edad del niño, y asegurar que su dieta sea nutritiva y cubra sus necesidades. También recomienda suplementos vitamínicos cuando sea necesario.
Exposición fotográfica 'Mujeres que cambian el mundo'Madrid Xanadú
“Esta muestra fotográfica pone nombre y apellidos a historias de mujeres que luchan por transformar positivamente la compleja realidad de nuestro mundo. Mujeres pujantes, emprendedoras, creativas, infatigables líderes en su compromiso social. Mujeres que con apenas recursos logran extraordinarios resultados en materia de desarrollo humano. Las protagonistas de esta exposición son un reflejo de otras muchas historias. Un homenaje a esos centenares de millones de mujeres que desde el silencio y el anonimato constituyen la espina dorsal de sus comunidades. La fuerza imparable y revolucionaria que está cambiando el mundo”.
El documento trata sobre la economía y la política alimentaria. Resume los principales conceptos de la economía a través de la historia, incluyendo las ideas de Aristóteles, Tomás de Aquino, y las teorías del valor de Marx. También cubre la historia económica de Roma, la Edad Media, y México; y discute las teorías subjetiva y objetiva del valor.
1.1 INTRODUCCION A LA ECONOMIA
1.2 ANTECEDENTES ECONOMICOS
1.3 HISTORIA ECONOMICA EN MEXICO
1.4 TEORIA DEL VALOR
1.5 ESTRUCTURA SOCIOECONOMICA Y POLITICA DE MEXICO
1.5 UBICACION GEOGRAFICA DE MEXICO
1.6 COMPOSICION DEL ESTADO DE MEXICO (SECRETARIAS)
1.7 SECTORES ECONOMICOS
La Cruzada Nacional contra el Hambre es una estrategia del gobierno mexicano para garantizar la seguridad alimentaria y nutrición de 7.1 millones de personas en pobreza extrema, inspirándose en el programa brasileño "Hambre Cero". Sus objetivos son eliminar el hambre a través de una alimentación adecuada, reducir la desnutrición infantil, aumentar la producción e ingresos de campesinos, y promover la participación comunitaria. Al ser un programa gubernamental para abordar un problema social, la Cruzada se considera una política
Sistema Nacional para la Cruzada contra el Hambre (SINHAMBRE).CIMMYT
Presentation delivered by Ing. Jose Tulais Lopez (SAGARPA, Mexico) at Borlaug Summit on Wheat for Food Security. March 25 - 28, 2014, Ciudad Obregon, Mexico.
http://www.borlaug100.org
Metas Globales 2025 para mejorar la nutrición materna, del lactante y del ni...Congreso Bengoa
Conferencia de Juan Pablo Peña-Rosas en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
La fortificación de alimentos consiste en añadir nutrientes esenciales a los alimentos para prevenir deficiencias. En 1966 se comenzó a fortificar la sal con yodo en Chile, lo que redujo la prevalencia de bocio endémico. En 1949, INCAP inició la fortificación de harina de trigo en Guatemala, lo que mejoró el coeficiente intelectual de la población. Actualmente, la fortificación ha mejorado la salud mundial pero se necesita optimizar la cobertura poblacional de los programas.
La década de 1970 en Panamá se caracterizó por el agotamiento del modelo de sustitución de importaciones y un acelerado endeudamiento externo. También hubo altos niveles de desempleo y una necesidad de reformar la educación para capacitar a la fuerza laboral. Además, la creación de un Estado productor generó una gran burocracia y contribuyó al endeudamiento, mientras que la firma de los Tratados Torrijos-Carter devolvió la confianza a los inversionistas.
INTRODUCCION AL MERCADEO EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN Yury M. Caldera P.
Este documento introduce conceptos clave sobre el mercadeo de servicios de alimentación. Explica que el mercadeo es un proceso mediante el cual las organizaciones crean valor para los clientes y establecen relaciones duraderas con ellos. Define términos como mercadeo, mezcla de mercadeo, y mercadeo social. También describe los componentes de la oferta como el menú y la atención al cliente.
Este documento resume las políticas sociales y su relación con el trabajo social. Explica que las políticas sociales son acciones establecidas por el estado para resolver problemas sociales y satisfacer las necesidades de los ciudadanos, especialmente los más vulnerables. También describe los diferentes modelos de políticas a lo largo de la historia y cómo estas han cambiado, pasando de ser responsabilidad principal del estado a involucrar más a organizaciones privadas y la sociedad civil. Finalmente, identifica algunas de las esferas clave de las políticas públicas como la economía, seguridad y med
La OMS es la autoridad directiva y coordinadora de la acción sanitaria en el sistema de las Naciones Unidas y se encarga de liderar los asuntos sanitarios mundiales. La OPS/OMS es el organismo internacional de salud pública para las Américas y parte del sistema de las Naciones Unidas. UNICEF trabaja para garantizar los derechos de los niños en más de 190 países, centrándose en su supervivencia, desarrollo, educación e igualdad. El FPNU apoya a países en el uso de datos de población para reducir la pobre
Política y economía social de los años setentaxcnorma
Durante el gobierno de Luis Echeverría Álvarez (1971-1976), se inició una etapa de "justicia social" con políticas populistas que aumentaron el gasto público y la deuda externa. Esto provocó una crisis económica debido a la fuga de capitales y la sobrevaluación del peso, lo que obligó al gobierno a devaluar la moneda hacia el final de su mandato. Además, su gobierno estuvo marcado por el evento conocido como "El Halconazo", donde grupos paramilitares reprimió violent
El documento presenta nuevas estimaciones sobre el número de personas subnutridas en el mundo desde 1990. Aunque los avances en la reducción del hambre han sido mayores de lo que se pensaba, todavía queda mucho por hacer para alcanzar los objetivos de desarrollo del milenio. El crecimiento económico es necesario pero no suficiente, se necesitan también políticas públicas para asegurar que los pobres se beneficien del crecimiento y tengan acceso a una dieta nutritiva, agua potable y servicios de salud. La protección social es crucial para
En la década de 1960, México experimentó un período de crecimiento económico y estabilidad política conocido como el "milagro mexicano". Sin embargo, la economía se caracterizó por una concentración de recursos industriales en manos de unos pocos grupos. Los movimientos estudiantiles y sociales comenzaron a surgir en respuesta a problemas como la pobreza y la desigualdad. A nivel mundial, esta década estuvo marcada por conflictos como la guerra de Vietnam y movimientos como la revolución cultural en China.
Evaluación del estado de nutrición en condiciones especialesKristy Nuñez Glez
1) El documento describe diferentes situaciones especiales que requieren adaptaciones en la evaluación del estado nutricional, incluyendo amputaciones, quemaduras, edema, discapacidades del desarrollo, síndrome de Down y parálisis cerebral.
2) Se proveen fórmulas y porcentajes para estimar el peso ideal de pacientes con diferentes condiciones como amputaciones, quemaduras y discapacitados.
3) También se describen consideraciones especiales para la evaluación nutricional de personas con enfermedades como Guillain-Barré y pie diabé
La década de los 70 estuvo marcada en México por la consolidación de la oposición política tras la represión del 68, el ascenso de movimientos guerrilleros rurales y urbanos, y el auge de movimientos campesinos e independientes. Hubo intentos de apertura democrática bajo Echeverría, pero también continuó la represión a disidentes. Surgieron nuevos partidos políticos tanto de izquierda como de derecha, y se fortalecieron los sindicatos obreros y campesinos en su lucha por mej
El documento describe el proceso de evaluación del estado nutricional en pacientes hospitalizados, incluyendo las causas de deterioro nutricional, las consecuencias de la desnutrición y las diferentes fases de la valoración nutricional como la detección, valoración del riesgo y entrevista clínica para determinar un plan de acción nutricional.
Salud en Todas las Políticas (STP): entre la utopía y la realidadCedetes Univalle
1) El documento trata sobre la gestión del conocimiento en salud y el uso de resultados de investigación en las políticas públicas. 2) Se discute la necesidad de una alianza entre el sector salud y otros sectores para abordar los determinantes sociales y ambientales de la salud. 3) Finalmente, se propone establecer un área demostrativa para fortalecer las capacidades e implementar estrategias de salud pública, atención primaria en salud, salud en todas las políticas y articulación intersectorial con el fin de promover la equidad y el des
El documento describe la Estrategia Nacional para la Prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes en México. La estrategia tiene como objetivo mejorar los niveles de bienestar de la población mexicana y reducir la incidencia de sobrepeso, obesidad y diabetes a través de intervenciones de salud pública y políticas públicas. Se basa en tres ejes: promoción de la salud, atención médica de calidad y políticas regulatorias como el etiquetado de alimentos y publicidad responsable. La estrategia
La gobernanza de la seguridad alimentaria en México Judith Lopez
México enfrenta problemas de inseguridad alimentaria, desnutrición y obesidad. Aunque ha implementado varios programas y políticas, éstos han sido fragmentados y no han logrado vincular la agricultura con el consumo de alimentos de manera sistémica. Se requiere establecer estrategias nacionales integrales de alimentación y nutrición que garanticen la seguridad alimentaria a largo plazo mediante una revisión de las políticas actuales.
Este documento presenta un resumen de las dimensiones de la seguridad alimentaria en México, incluyendo: 1) los principales problemas de nutrición como la desnutrición, anemia, sobrepeso y obesidad; 2) la respuesta gubernamental a través de programas sociales; y 3) un análisis de la efectividad de las intervenciones y la coordinación entre dependencias. El documento concluye con recomendaciones para mejorar las condiciones nutricionales de la población mexicana.
Este documento analiza el impacto del incremento del impuesto al valor agregado (IVA) en productos con alto contenido calórico en México. Explica que la obesidad en el país ha aumentado en las últimas décadas debido a varios factores como el mayor consumo de alimentos procesados, la reducción de precios de estos productos y un estilo de vida más sedentario. El objetivo es estudiar cómo este incremento de impuestos afecta a los sectores de bajos recursos y desempleados, y si logra reducir el consumo de comida
El documento describe las políticas alimentarias en México, incluyendo sus objetivos de garantizar el acceso a alimentos nutritivos y cubrir las necesidades alimenticias de la población. Explica que la Constitución Mexicana y varias leyes federales establecen el derecho a la alimentación. También resume varias Normas Oficiales Mexicanas relacionadas con la orientación alimentaria, asistencia a grupos vulnerables y el control del crecimiento y desarrollo de niños y adolescentes.
Presentación de la Dra. Ljubicá Latinovic de la Secretaría de Salud en el foro: CONSUMO URBANO, dentro de la primera Semana del Consumidor en Puebla, México el día 17 de marzo de 2010
Este documento presenta la Estrategia Nacional de Orientación Alimentaria de México. Describe brevemente la situación nutricional en el país y los antecedentes de programas de orientación alimentaria. Explica que el objetivo es mejorar los conocimientos y hábitos alimenticios de los beneficiarios a través de la educación y comunicación, para promover estilos de vida saludables. Finalmente, detalla los componentes estructurales de la estrategia como las vertientes de intervención, lineamientos operativos y tareas de seguimiento.
Este documento describe las políticas alimentarias y programas federales de asistencia alimentaria en México. Incluye una descripción de los programas como CONASUPO, PROGRESA y PROSPERA, así como las leyes y normas oficiales mexicanas relacionadas con la nutrición, el crecimiento y desarrollo infantil, y la asistencia alimentaria a grupos vulnerables. El documento analiza cómo estas políticas y programas buscan garantizar el acceso a alimentos nutritivos y resolver problemas de inseguridad alimentaria.
Las políticas alimentarias resuelven la inseguridad alimentaria y nutricional mediante leyes, programas, planes, presupuestos e instituciones relacionadas con el hambre, la desnutrición, la pobreza y la malnutrición. Varias normas oficiales mexicanas establecen criterios para la orientación alimentaria, asistencia social alimentaria y vigilancia del estado de nutrición, crecimiento y desarrollo de la población.
El simposio discute la relación entre el entorno, la actividad física, el sedentarismo y el síndrome metabólico. El Dr. Barquera presentará sobre cómo la transformación del entorno ha contribuido a la epidemia de enfermedades crónicas en México y el mundo. La Sra. Medina analizará las tendencias de actividad física, sedentarismo y transporte activo en México. El Mtro. de Pirro explorará el potencial del entorno urbano para controlar las enfermedades crónicas.
Este documento describe las políticas alimentarias de México y los fundamentos legales que las sustentan. Explica que las políticas alimentarias buscan resolver problemas como el hambre y la desnutrición mediante leyes, planes y programas. También analiza normas oficiales mexicanas relacionadas con la orientación alimentaria y la asistencia social alimentaria a grupos de riesgo.
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El documento resume las principales recomendaciones del Simposio Regional sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles para la Alimentación Saludable celebrado en San Salvador. Se destacan recomendaciones en 3 áreas temáticas: 1) garantizar la oferta de alimentos variados y saludables, 2) mejorar el acceso y consumo de dichos alimentos, y 3) promover una mejor gobernanza intersectorial. Entre las recomendaciones se incluyen fomentar una agricultura sostenible y diversificada, mejorar la calidad e inocuidad de los al
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Este documento presenta los resultados del seguimiento de las inversiones gubernamentales en nutrición a nivel nacional en Costa Rica entre los años 2012 y 2014 utilizando la metodología de los tres pasos de SUN. Los resultados muestran que la inversión total en programas relacionados con la nutrición aumentó de aproximadamente $422 millones en 2012 a $585 millones en 2014, aunque esto representó solo el 0.02% del presupuesto nacional cada año. La mayor parte de la inversión se destinó a los ministerios de Salud, Educación y Agricultura
Acuerdo no. 07 de agosto 30 de 2013, política pública de seguridad alimentari...mannotazs
El documento adopta una política pública de seguridad alimentaria y nutricional para el municipio de Cocorná, Antioquia. La política busca mejorar la calidad de vida de los residentes mediante el acceso a alimentos en cantidad y calidad suficiente. Establece objetivos como reducir la inseguridad alimentaria, promover estilos de vida saludables, y mejorar la disponibilidad de alimentos. Designa a la Secretaría de Salud y Desarrollo Social y al COMPOS para supervisar la implementación de esta política a través de programas, proyectos
Este documento presenta el Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN) en población escolar de Cali en 2017. Describe la justificación, marco teórico y jurídico del SISVAN, así como el diseño del estudio, análisis de datos, indicadores, interpretación de resultados e implicaciones para las recomendaciones de salud pública. El objetivo general del SISVAN es establecer la situación nutricional de la población escolar para guiar intervenciones que promuevan la salud y nutrición.
Este documento presenta los programas alimentarios del Ministerio de Salud de Chile: el Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PNAC) y el Programa de Alimentación Complementaria del Adulto Mayor (PACAM). El PNAC entrega alimentos a niños menores de 6 años, gestantes y madres lactantes, mientras que el PACAM entrega alimentos a adultos mayores. Ambos programas buscan mejorar el estado nutricional de sus beneficiarios y promover un crecimiento y desarrollo saludable. El documento describe los objetivos, marco legal,
El documento discute la dimensión mundial y nacional del problema de la alimentación y nutrición, incluyendo estadísticas sobre desnutrición y enfermedades crónicas. También describe los tipos de alimentación, características de una dieta saludable, y la política nacional y normativa relacionada a la promoción de una alimentación saludable en El Salvador.
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La enfermedad de Wilson es un trastorno genético autosómico recesivo que impide la eliminación adecuada del cobre del cuerpo, causando su acumulación en órganos como el hígado y el cerebro. Esto provoca síntomas hepáticos (hepatitis, cirrosis), neurológicos (temblores, rigidez muscular) y psiquiátricos (depresión, cambios de comportamiento). Se diagnostica mediante análisis de sangre, orina, biopsia hepática y pruebas genéticas, y se trata con medicamentos quelantes de cobre, zinc, una dieta baja en cobre y, en casos graves, trasplante de hígado.
Pòster presentat per la pediatra de BSA Sofía Benítez al 70 Congrés de la Sociedad Española de Pediatría, celebrat a Còrdoba del 6 al 8 de juny de 2024.
Sesión realizada por una EIR de Pediatría sobre aspectos clave de la valoración nutricional del paciente pediátrico en Oncología, y con tres mensajes para llevarse a casa:
- La evaluación del riesgo y la planificación del soporte nutricional deben formar parte de la planificación terapéutica global del paciente oncológico desde el principio.
- Existe suficiente evidencia científica de que una intervención nutricional adecuada es capaz de prevenir las complicaciones de la malnutrición, mejorar la calidad de vida como la tolerancia y respuesta al tratamiento y acortar la estancia hospitalaria.
- En los hospitales hay pocos dietistas que trabajen exclusivamente en la unidad de Oncología Pediátrica, y esto puede repercutir en mayores gastos sanitarios, peor estado general de los pacientes y menor supervivencia.
APOYAR A ENTERRITORIO EN LA GESTIÓN TERRITORIAL DEL PROYECTO “AMPLIACIÓN DE LA RESPUESTA NACIONAL AL VIH CON ENFOQUE DE VULNERABILIDAD", EN LA CIUDAD DE CARTAGENA Y SU ÁREA CONURBADA, PARA EL LOGRO DE LOS OBJETIVOS DEL ACUERDO DE SUBVENCIÓN NO. COL-H-ENTERRITORIO 3042 SUSCRITO CON EL FONDO MUNDIAL.
La predisposición genética no garantiza que una persona desarrollará una enfermedad específica, sino que aumenta el riesgo en comparación con individuos que no tienen esa predisposición genética.
Patologia de la oftalmologia (parpados).pptSebastianCoba2
Presentación con información a la especialidad de la oftalmología.
Se encontrara información con respecto a las enfermedades encontradas cerca a los ojos (los parpados).
Políticas alimentarias y nutricionales en los sistemas nacionales de salud
1. Congreso Internacional de Nutrición y Salud
Dr. José María Bengoa
Políticas alimentarias y
nutricionales en los sistemas
nacionales de salud
Jorge Díaz Polanco
CENDES - UCV
Domingo, 27 de octubre, 2013
2. Políticas alimentarias y
nutricionales en los sistemas
nacionales de salud
Con especial referencia al caso de
Venezuela
Prof. Jorge Díaz Polanco
Observatorio Venezolano de la Salud
CENDES-UCV
3. Políticas de Salud
— Conjunto
de
programas
definidos
por
los
diferentes
niveles
de
gobierno
y
demás
actores
involucrados,
dirigido
a
la
prevención,
supresión
y
recuperación
de
problemas
de
salud,
iden;ficados
y
priorizados
por
los
diferentes
niveles
de
una
organización
social
dada.
4. Sistemas Nacionales de Salud
— Una
estructura
que
resulta
de
la
forma
históricamente
concreta
en
que
ar;culan
los
recursos
humanos,
tecnológicos
y
financieros
para
dar
cumplimiento
a
las
cuatro
funciones
básicas
de
todo
sistema
de
salud,
a
saber:
Rectoría,
organización,
financiamiento
y
prestación
de
servicios
en
función
de
las
prioridades
establecidas
por
las
polí;cas
de
salud,
con
cobertura
universal
y
sin
dis;nciones
de
ningún
;po
entre
sus
beneficiarios
5. Organización de los Sistemas
nacionales de Salud
◦
La
forma
par;cular
en
que
se
ar;culan
y
re-‐ar;culan
periódicamente,
los
prestadores
de
servicios
(colegios
profesionales,
sindicatos,
sociedades
cienHficas,
etc),
los
fi n a n c i a d o r e s
( u s u a r i o s ,
E s t a d o ,
d o n a d o r e s
y
benefactores),
proveedores
(laboratorios,
industria
tecno-‐
médica,
otros)
y
usuarios
(pacientes,
comités
de
salud,
grupos
organizados
de
la
sociedad
civil)
para
dar
cumplimiento
a
las
metas
trazadas
por
la
polí;ca
de
salud
y
que
se
supone
culminan
en
respuestas
apropiadas
a
las
demandas
sociales
en
materia
de
salud.
6. Las PAN en los Sistemas
Nacionales de Salud
—
Conjunto
de
medidas
y
programas
desarrollado
por
los
Estados
con
la
finalidad
de
garan;zar
suficiencia,
accesibilidad
y
calidad
de
los
alimentos
a
todos
los
niveles
de
la
sociedad.
—
En los países de mayor desarrollo, el problema central es la
obesidad.
—
En los países de menor desarrollo hay que añadirle el «hambre
oculta»
Hipótesis central: La efectividad de las políticas depende más de las
características culturales, económicas y sociales del contexto en
que se formulan, que de su fundamentación científica
—
7. Obesidad en países seleccionados
PORCENTAJES DE OBESIDAD SOBRE EL TOTAL DE LA POBLACION
PAISES SELECIONADOS DE LA OECD, 2010
%
Dif.
Canadá
24,2
2,0
Chile
25,1
2,9
México
30,0
7,8
Reino Unido
26,1
3,9
EE.UU.
35,9
13,7
Japón
3,5
-18,7
N. Zelanda
27,8
5,6
Hungría
28,5
6,3
Korea
4,1
-18,1
Media OECD
22,2
Fuente: OECD, 2013
8. Patrón de suministro de energía: México
TENDENCIAS
DEL
SUMINISTRO
DE
ENERGIA
ALIMENTARIA
(%)
MEXICO,
VARIOS
LAPSOS
(Kcal.
X
persona/día)
Carbohidratos Proteínas
Grasas
1964-‐66
71,3
10,6
18,1
1969-‐71
71,0
10,7
18,4
1974-‐76
69,3
10,6
20,1
1979-‐81
67,1
11,1
21,7
1984-‐86
66,0
10,8
23,2
1989-‐91
66,9
11,3
22,4
1991-‐00
64,0
10,7
24,7
Prom
67,9
10,8
21,2
Variación
%
-‐10,2
0,9
36,5
1964-‐2000
-‐7,3
0,1
6,6
Fuente:
CANACINTRA.
México,
2012
9. Japón: Políticas y requisitos para la
importación de alimentos
• Poseer certificados sanitarios y fitosanitarios
• Inspección sanitaria en cuarentena
• Si los alimentos importados cumplen con los estándares de
fabricación de la Ley de Sanidad Alimentaria
• Si la utilización de aditivos cumple con las normas
• Si contiene sustancias tóxicas o venenosas
• Si el fabricante o el lugar de fabricación tiene un historial de
problemas de sanidad en el pasado
Fuente: Guía de Requisitos Sanitarios y Fitosanitarios para Exportar Alimentos a Japón. Mincetur, Perú, 2010
10. Las Políticas en Chile (2007)
—
—
—
—
—
—
—
—
Etiquetado nutricional de alimentos
Licencia maternal post-natal prolongada
Regulación de la publicidad de alimentos para niños < 12 años
(autorregulación de la empresas)
Prohibición de venta de bebidas azucaradas en las escuelas
Regulación favorable a la alimentación saludable: estímulo al consumo de
pescados, vegetales y frutas
Actividad física y educación nutricional en las escuelas
Inclusión de ciclo vías en proyectos de infraestructura y vivienda
Regulaciones legales sobre grasas saturadas y transgénicas
Fuente: Informe final del proyecto «Propuesta de modificaciones regulatorias que tengan incidencia en el apoyo a la disminución de la obesidad».
Santiago de Chile, 2007
11. FAO: Problemas y recomendaciones
—
—
—
—
—
—
—
—
—
—
Esfuerzos insuficientes para reducir la IAL en poblaciones vulnerables
Controlar la inflación alimentaria
Educación Alimentaria para reducir la malnutrición y la desnutrición
Mayor acceso a recursos agrarios, agua tecnología y créditos
Debilidad institucional que no facilita la formulación de políticas de
apoyo a la producción de alimentos
Falta de regulación y fiscalización de los mercados de trabajo agrícola
y rural
Mayor integración regional que favorezca el intercambio de
productos
Fortalecimiento de la institucionalidad pública y de sus capacidades
de gestión
Ampliación de programas sociales para mejorar la distribución del
ingreso y subsidios al consumo
Intersectorialidad y territorialización de las políticas con mayor
participación social
Fuente: Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y El Caribe. FAO, 2012
12. La producción de alimentos
CRECIMIENTO
MEDIO
ANUAL
DE
LA
PRODUCTIVIDAD
TOTAL
DE
LOS
FACTORES
(PTF)
DE
LA
EFICIENCIA
Y
EL
CAMBIOTECNICO
EN
PAISES
DE
MEDIANOS
Y
BAJOS
INGRESOS
1981-‐1990
1991-‐2000
2001-‐2009
PTF
Efic.
CT
PTF
Efic.
CT
PTF Efic.
CT
Camerún
0,54
0,54
0,00
1,73 0,71
1,01 3,36 3,03 0,33
Tanzania
1,57
1,55
0,02
-‐0,24 -‐0,44
0,20 6,13 6,13 0,00
Argentina
0,96
0,49
0,47
-‐0,36 -‐1,34
1,00 4,04 2,10 1,87
México
-‐1,49
-‐5,40
4,14
2,34 1,22
1,11 2,32 1,95 0,36
Brasil
3,17
-‐1,43
4,66
1,04 0,14
0,90 5,19 5,19 0,00
Rep.
Dominicana
0,63 -‐31,00
0,94
1,20 0,43
0,76 4,32 0,00 4,32
Venezuela
-‐0,54
-‐5,20
4,91
4,99 3,18
1,75 -‐0,07 -‐0,07 0,00
AMÉRICA
LATINA
0,54
-‐2,23
2,87
1,78 1,13
0,63 1,87 1,36 0,51
Fuente:
Instituto
Internacional
de
Investigaciones
sobre
Políticas
Alimentarias
(IFPRI),
2011
16. Producción
de cereales
La población creció entre 1961 y 2001 en 21.
160.437 personas; para esa población la producción
de cereales, decreció en 1,9 %.
17. Ejerza su derecho a la
alimentación saludable
Reconstruya su democracia!!