Zaruma es conocida como la "Sultana del Oro" debido a su rica historia minera. El documento analiza el potencial turístico de Zaruma destacando sus atractivos paisajes naturales, sitios históricos como la iglesia y las minas, y su gastronomía influenciada por productos nativos y de otras regiones. El autor concluye que Zaruma tiene un alto potencial turístico gracias a su diversidad cultural, natural y paisajística, y recomienda promoverla como destino turístico y patri

1. ZARUMA
LA SULTANA DE
EL ORO
Zambrano Ochoa Sánchez 1

2. Introducción
Zaruma un lugar de encanto , reúne esta
magia y muchas condiciones más, como
fruto de una definida personalidad,
sustentada en siglos de historia, en atractivos
paisajes montañosos y en pueblos
guardadores de tradiciones y técnicas
ancestrales que se conjugan sabiamente con
los avances y cambios de la modernidad,
siendo una de las ciudades más hermosas del
Ecuador.
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3. Objetivos
• General:
• Analizar todas las razones por las cuales la ciudad
de Zaruma es un gran potencial turístico.
• Específico:
• Conocer su historia, sus inicios y avances.
• Transmitir los bienes y valores patrimoniales y
culturales de la ciudad.
• Informar más a fondo las principales fuentes de
egresos que son la agricultura y minería.
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4. Situación Geográfica
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• 78º 88’ Occidental
Longitud
• 3º. 41’ Sur
Latitud:
• Norte: Provincia delAzuay
• Sur: Cantones de Portovelo y Piñas
• Este: Provincia de Loja
• Oeste: Cantones de Piñas, Atahualpa, Pasaje y Chilla
Límites:
• 643.54 𝑘𝑚2
Superficie:
• 21.8ºC
Temperatura:

5. LUGARES TURÍSTICOS
Una de las mayores fortalezas del cantón
Zaruma es su belleza paisajística, al estar
rodeado de pequeñas elevaciones llenas de
riqueza florística y faunística y mineralógica.
Así también como la cordillera de Vizcaya y
demás construcciones que adornan el cerro.
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6. LUGARES TURÍSTICOS
• Asentamiento Huayquichuma
• Cascada Chaca Capac
• Cascada Chorro Blanco
• Cerro de Arcos
• Iglesia Matriz
• Mina El Sexmo
• Laguna Chinchilla
• Centro Histórico
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7. LUGARES TURÍSTICOS
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8. GASTRONOMÍA EN ZARUMA
La comida tradicional zarumeña está influenciada por
factores geo ambientales, económicos, históricos, sociales y
culturales. Y es que las corrientes migratorias dejaron
variados elementos, diversificaron los cultivos y
enriquecieron la dieta alimentaria. No es de extrañar
entonces que junto a los productos nativos: yuca, maní,
zango, maíz, palmito, guayaba y otros, se consideren como
propios el café, el plátano, la caña de azúcar, el trigo y el
limón, entre otros.
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9. Zambrano Ochoa Sánchez 9
GASTRONOMÍA EN ZARUMA
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10. ANÁLISIS
• Se realizó una pequeña encuesta y obtuvo los
siguientes resultados
• Mismos que se interpretan de la siguiente manera:
• De 30 personas el 70% acertó en la primera pregunta
• En la segunda pregunta 2 hubo un error del 13%
• En la pregunta 4 el tigrillo, las alverjas y el arroz con
mote fueron los más apetecidos
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11. • En la pregunta 5 el 66% recomendó las fiestas
julianas
• En la pregunta 7 el 77% acertó
• En la pregunta 8 hubo un 67% de aciertos, en la 9
un %63, y por último en la pregunta 10 un %73
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12. Conclusiones
• Se puede concluir que este cantón tiene un alto
potencial turístico, su riqueza cultural, natural,
paisajística y la presencia de varias zonas de vida que
abarca le hacen tener una ventaja significativa ante
otros rincones del país.
• Las motivaciones principales del turismo son el valor
estético, recreativo o científico que un lugar pueda
ofrecer, y por ende lo que el turista busca es palpar esa
realidad, permanecer en el lugar, interrelacionarse con
la gente de la localidad y consumir servicios.
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13. Recomendaciones
• La demanda de turistas nacionales y extranjeros que
visitan Zaruma por su clima, gastronomía, atractivos y
paisajes se complementara con proyectar a Zaruma
como una ciudad patrimonio y como una nueva opción
de destino turístico para vacacionar en el Ecuador.
• Con la ayuda de los ciudadanos de esta ciudad
concientizar y promover los recursos y potenciales
turísticos, mineros, realizando ferias gastronómicas y
exposiciones para dar a conocer las maravillas y
encantos que posee esta ciudad llamada Zaruma.
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